Orientações de Dieta - Hospital Bandeirantes

Orientações de Dieta
RGE (Refluxo Gastroesofágico)
A Doença do Refluxo Gastroesofágico caracteriza-se pela ocorrência de complicações do movimento do
conteúdo gástrico para o esôfago ou orofaringe.
RECOMENDAÇÕES
• Fracionar a alimentação em 05 a 06 pequenas refeições por dia;
• Alimentar-se devagar, mastigando bem os alimentos e em ambiente tranqüilo;
• Consumir preferencialmente, vegetais cozidos;
• Preferir as preparações assadas, grelhadas ou cozidas;
• Retirar toda a gordura visível das carnes e pele de aves antes da cocção;
• Usar leite e iogurte desnatados e queijos com baixo teor de gordura;
EVITAR
• Bebidas alcoólicas; líquidos durante as refeições; alimentos ricos em cafeína, como café, chocolate, bebidas tipo cola;
• Alimentos carminativos, como hortelã, canela, menta; preparações gordurosas, como mocotó, sarapatel,
dobradinha, feijoada, caruru, frituras; alimentos muito condimentados;
• Alimentos que causem desconforto.
RECOMENDAÇÕES GERAIS
• Fazer as refeições em posição ereta; não deitar após as refeições; elevar a cabeceira da cama de 20 a
25cm; evitar roupas e cintos apertados; manter o peso adequado;
• evitar o fumo.
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