ab-folder dicas alimentacao saudavel

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! Reduza o consumo de açúcar: doces,
bolos, biscoitos e outros alimentos ricos em
açúcar devem ser consumidos com
moderação.
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! Reduza o consumo de álcool e
refrigerantes: evite o consumo diário.
Prefira sucos naturais.
! Em restaurantes por quilo: passe
primeiro por todas as opções antes de
escolher os alimentos - isso evitará exageros.
! Evite refeições volumosas: coma
menos quantidade mais vezes ao dia. Faça
pelo menos três refeições diárias e pequenos
lanches nos intervalos (preferencialmente
frutas). Evite beliscar entre as refeições.
Secretaria Municipal Segurança Alimentar e
Nutricional
Rua Tupis, 149 - 3º andar
Cep: 30190.060 - Belo Horizonte - MG
Telefone: (31) 3277-4794
www.pbh.gov.br/segurancaalimentar
[email protected]
! Coma devagar: mastigue bem, e
lentamente, para sentir a textura e o sabor de
cada alimento. Evite ler e assistir televisão no
momento das refeições.
! Não adote dietas radicais: a
reeducação alimentar e o aumento da
atividade física são fundamentais para uma
vida saudável.
! Pratique pelo menos 30 minutos de
atividade física todos os dias.
Dicas
para uma
alimentação
saudável
Alimentação Saudável
Várias pesquisas apontam a relação entre
consumo de alimentos e o desenvolvimento
de enfermidades como obesidade, diabetes
mellitus, câncer e doenças cardiovasculares são as chamadas Doenças Crônicas não
Transmissíveis.
Uma alimentação saudável, acompanhada da
prática de atividades físicas, é o caminho mais
acertado para se manter uma boa saúde.
Dicas para uma alimentação saudável
Pirâmide Alimentar
A fim de facilitar o entendimento sobre o que
é alimentação equilibrada e variada, a
distribuição dos alimentos pode ser feita em
forma de pirâmide.
A quantidade de porções de cada grupo
recomendada para um indivíduo depende da
sua necessidade de energia que está
relacionada com a idade, peso, estatura e
atividade física.
A alimentação deve ser equilibrada e
balanceada em qualquer época de nossas
vidas.
Mas o que significa uma alimentação
balanceada?
Mas o que significa uma alimentação
Significa
compor as refeições com alimentos
balanceada?
certos, nas quantidades adequadas. Isso é
mais simples do que parece: quanto mais
variada for a alimentação diária melhor para o
organismo, que receberá todos os tipos de
nutrientes que o corpo precisa para manter a
saúde e bem-estar.
! Aumente e varie o consumo de
frutas, verduras e legumes: são fontes de
vitaminas, sais minerais e fibras.
! Reduza o consumo de alimentos
gordurosos: carnes com gordura aparente,
salsicha, mortadela, frituras e salgadinhos.
! Evite o excesso de frituras: dê
preferência às preparações cozidas, assadas
e grelhadas.
Gorduras, óleos e açucares:
consumo moderado
Leite, iogurte
e queijo
Carne, ovos, feijão
e nozes
Hortaliças
Frutas
Quais os nutrientes essenciais ao organismo?
São as proteínas, carboidratos, gorduras,
vitaminas, sais minerais, fibras e água. Cada
um destes nutrientes tem uma determinada
função no organismo, assim, podemos dizer
que o segredo de uma alimentação saudável
está na variedade e na combinação de
alimentos.
As orientações abaixo podem e devem ser
seguidas por toda a família:
! Prefira os óleos de origem vegetal: mas
lembre-se de que tudo em excesso faz mal. O
ideal é não usar mais que 1 lata de óleo por
mês para uma família de 4 pessoas.
! Coma alimentos ricos em fibras
diariamente: cereais integrais, farelo de trigo,
aveia, verduras (com os talos), frutas (com
casca e bagaço) etc.
! Tome bastante água: apenas evite os
líquidos durante as refeições.
Cereais, pães, arroz, massas
! Reduza o consumo de sal: tire o saleiro
da mesa, assim você evita adicionar o sal na
comida pronta.