valor de índices agronômicos da planta associado à dose

Valor
de índices
planta associado
à dose
BUSATO C; FONTES PCR; BRAUN
H; CECON
PR;agronômicos
SILVA MCC;da
COELHO
FS. 2008. Valor
deadequada
índices agronômicos da planta associado à
de anitrogênio
a produçãodedecultivares
tubérculos
cultivares
de batata
dose adequada de nitrogênio para
produçãopara
de tubérculos
de de
batata.
Horticultura
Brasileira 26: S4098-S4103.
VALOR DE ÍNDICES AGRONÔMICOS DA PLANTA
ASSOCIADO À DOSE ADEQUADA DE NITROGÊNIO PARA
A PRODUÇÃO DE TUBÉRCULOS DE CULTIVARES DE
BATATA
1
2
4
Camilo Busato ; Paulo Cezar Rezende Fontes ; Heder Braun ; Paulo Roberto
3
5
6
Cecon ; Marcelo Cleón de Castro Silva ; Fabrício Silva Coelho
1
MSc, Engº Agronômo, Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo, IDAF, 29700-011,
2
Colatina-ES; Professor Doutor UFV, Departamento de Fitotecnia, Cep-36570-000 Viçosa-MG; 3Professor
4
Doutor UFV, Departamento de Informática, Cep-36570-000 Viçosa-MG; Doutorando UFV, Departamento de
5
Fitotecnia, Cep-36570-000 Viçosa-MG; Pós-Doutorando UFV, Departamento de Fitotecnia, Cep-36570-000
6
Viçosa-MG; Mestrando UFV, Departamento de Fitotecnia, Cep-36570-000 Viçosa-MG, e-mail:
[email protected], [email protected]
RESUMO
ABSTRACT
Objetivou-se com este trabalho
quantificar o valor crítico de índices
agronômicos da batateira associados à dose
de nitrogênio (N) para a produção comercial
máxima de tubérculos de cultivares de batata.
Os índices foram área foliar da planta (AFP)
e massa de matéria seca total da planta
(MSTO), determinados imediatamente antes
da amontoa, aos 21 dias após a emergência.
Foram realizados quatro experimentos,
simultaneamente, no campo sendo cada
experimento uma cultivar, Atlantic, Ágata,
Monalisa e Asterix, e cinco doses de N (0, 50,
-1
100, 200 e 300 kg ha ). Os experimentos
foram instalados no delineamento em blocos
casualizados, com quatro repetições. O valor
crítico da AFP foi 4461, 2234, 3521 e 4188
2
cm para Atlantic, Ágata, Monalisa e Asterix,
respectivamente. Para as mesmas cultivares,
os valores críticos de MSTO foram 41,07;
-1
41,13; 24,47 e 41,35 g planta ,
respectivamente.
Plant agronomical indice values
associated with adequate nitrogen
fertilizer rate for tuber production of
potato cultivars
PALAVRAS-CHAVES:
Solanum
tuberosum L., fertilização, nutrição mineral,
nível crítico.
The objective of the experiments was
to quantify the critical value of agronomical
potato indices associated with the nitrogen
(N) rate for the maximum tuber yield of potato
cultivars. Plant indices, leaf area plant (AFP)
and dry weight were determined before
hilling, at 21 days after plant emergence. Four
experiments were, simultaneously, set on in
the field being each experiment one potato
cultivar, Atlantic, Ágata, Monalisa and Asterix,
and five N rates (0, 50, 100, 200, and 300 kg
-1
ha ), in a randomized block design and four
repetitions. AFP critical values were 4461,
2
2234, 3521 e 4188 cm for Atlantic, Ágata,
Monalisa, and Asterix, respectively. For the
same cultivars, MSTO critical values were
-1
41.07; 41.13; 24.47; and 41.35 g planta ,
respectively.
KEYWORDS: Solanum tuberosum L.,
fertilization, mineral nutrition, critical values.
Hortic. bras., v. 26, n. 2 (Suplemento - CD Rom), jul-ago. 2008
S 4098
Valor de índices agronômicos da planta associado à dose adequada
de nitrogênio para a produção de tubérculos de cultivares de batata
INTRODUCÃO
O nitrogênio (N) contribui para o aumento da produtividade das culturas, pois promove a
expansão foliar e o acúmulo de massa. Todavia, os processos fisiológicos na planta, que se
estendem desde a absorção até a completa assimilação do N em moléculas orgânicas, são
muito dispendiosos, razão pela qual dose elevada de fertilizante nitrogenado pode reduzir a
produtividade (Marschner, 1995). Guimarães et al. (2002) afirmam que correlação positiva
entre massa da matéria fresca da parte aérea e produtividade tem sido constatada em
tuberosas, mas nem sempre crescimento de parte aérea significa aumento em produtividade.
O efeito do N sobre o rendimento manifesta-se positivamente sobre o tamanho da parte aérea
da planta que vai influenciar a quantidade de radiação interceptada e, portanto, a acumulação
de matéria seca; e negativamente, ao proporcionar acúmulo de matéria seca em outras partes
da planta, diferentes do tubérculo.
A deficiência de N, além de reduzir o crescimento, pode comprometer a partição de
assimilados entre as diferentes partes da planta, ocasionando, geralmente, aumento na relação
entre a massa seca das raízes e da parte aérea (Cruz, 2001). Porém, o excesso de N estimula
o crescimento vegetativo e atrasa a formação e a maturação dos tubérculos. Aumento da área
foliar é benéfico para a produção até que o índice de área foliar atinja a máxima eficiência
entre a interceptação da luz e conversão em reservas para crescimento. O valor de índices
agronômicos da planta, como índice indireto, poderá ser ferramenta indicadora, com rapidez,
e certa precisão, no manejo adequado do N (Fontes, 2001). Para isso é necessário estabelecer
o valor padrão de comparação ou “nível critico” (NC) como indicador da adequação da dose
de N. O presente trabalho teve como objetivo determinar o nível crítico de índices agronômicos
da batateira, associado à dose de N para a produção comercial máxima de tubérculos de
cultivares de batata.
MATERIAL E MÉTODOS
Foram conduzidos quatro experimentos, simultaneamente, em campo, no período de
outono/inverno de 2006, na Horta de Pesquisa do Departamento de Fitotecnia da Universidade
Federal de Viçosa. O solo da área experimental é um Podzólico Vermelho-amarelo câmbico,
-1
de textura argilosa e com os teores médios de N-NO e de matéria orgânica de 4,60 mg kg e
-1
3
2,74 dag kg , respectivamente.
Em cada experimento foi utilizada uma cultivar de batata, Atlantic, Ágata, Monalisa e
Asterix e cada um recebeu os tratamentos que foram cinco doses de N (0, 50, 100, 200 e 300
-1
kg ha ), na forma de sulfato de amônio, aplicadas em pré-plantio. Os experimentos foram
instalados no delineamento em blocos casualizados, com quatro repetições. Cada parcela foi
composta por 4 fileiras com 7 plantas, espaçadas 0,75 m entre fileiras e 0,25 m entre plantas
e medindo 3,0 x 1,75 m, totalizando 28 plantas por parcela, sendo 10 plantas úteis. O manejo
da cultura seguiu as recomendações de Fontes (2005). Aos 21 dias após a emergência (DAE),
imediatamente antes da amontoa, foi colhida uma planta representativa em cada parcela, entre
7:00 e 9:00 horas. Em laboratório, folha, haste, raiz e tubérculo de cada planta foram separados,
pesados e posteriormente colocados em estufa a 70º C até atingirem massa constante para a
obtenção da massa seca. A massa da matéria seca de toda planta (MSTO) foi obtida por meio
da soma das massas de todas as partes da planta.
Hortic. bras., v. 26, n. 2 (Suplemento - CD Rom), jul-ago. 2008
S 4099
Valor de índices agronômicos da planta associado à dose adequada
de nitrogênio para a produção de tubérculos de cultivares de batata
Também em laboratório, a área foliar da planta (AFP) foi medida com o medidor LICOR 3100. Foi calculado o valor do índice agronômico ou nível crítico (NC) para AFP, MSF,
MSH, MSR, MSTU e MSTO associados à dose de N para a produção comercial máxima de
tubérculos (PMT). Para tal, foram utilizadas as doses de 175,45; 168,17; 193,18 e 212,22 kg
-1
ha de N para Atlantic, Ágata, Monalisa e Asterix, respectivamente, seguindo a metodologia
mostrada em Fontes (2001). Os valores das características determinadas aos 21 DAE em
função de doses de N foram submetidos à análise de variância e regressão, adotando-se o
nível de 1, 5 e 10% de probabilidade.
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Não houve efeito de dose de N sobre a massa da matéria seca de raiz (MSR) das
quatro cultivares. Para Monalisa, não houve efeito de dose de N sobre a massa da matéria
seca de folha (MSF), haste (MSH) e raiz (MSR). Para todas as cultivares, houve efeito de
doses de N sobre a massa da matéria seca de tubérculo (MSTU) e de toda planta (MSTO)
(Tabela 1). O NC correspondente a MSTO, com a doses de N que propiciou a PMT, foi 41,07;
-1
41,13; 24,47 e 41,35 g planta , para as cultivares Atlantic, Ágata, Monalisa e Asterix,
respectivamente. Houve efeito de dose de N sobre a AFP, para todas as cultivares (Figura 1).
2
O NC para AFP, com a doses de N que propiciou a PMT foram 4461, 3520, 2234 e 4188 cm
para as cultivares Atlantic, Ágata, Monalisa e Asterix, respectivamente. Gil (2001) encontrou
efeito linear da aplicação de N em pré-plantio sobre o aumento da massa da matéria seca de
folha e de haste na cultivar de batata Monalisa. Biemond & Vos (1992) encontraram aumento
da massa da matéria seca de haste até 80 dias após a emergência com o incremento das
doses de N.
No tomateiro cultivado em solo, a elevação do nível de N fornecido às plantas aumentou
a massa da matéria seca das raízes, do caule e das folhas (Ferreira et al., 2003). Biemond &
Vos (1992) encontraram aumento da massa da matéria seca da planta de batata, no decorrer
do ciclo vegetativo, com o incremento das doses de N. Segundo estes autores, o acúmulo de
matéria seca é reduzido quando o N é limitante, o que limita a expansão foliar e a interceptação
da radiação. Assim como observado por Biemond & Vos (1992) e Vos & Puttem (1998), que
obtiveram aumento da área foliar com o incremento de N, há efeito positivo de adequadas
doses de N sobre o aumento da área foliar da batateira. Segundo Vos & Puttem (1998), a
-3
dose de 100 mg dm de N proporcionou aumento de área foliar três vezes maior do que
-3
quando utilizou 12,5 mg dm , mostrando que a expansão da área foliar é muito sensível ao
2
efeito do N. Com a adição de N houve incremento de 200 a 240 cm na área foliar da batateira,
com 60 dias após a emergência (Biemond & Vos, 1992).
Conclui-se que o NC correspondente a MSTO, com a dose de N que propiciou a PMT
-1
deve ser de 41,07; 41,13; 24,47 e 41,35 g planta , para as cultivares Atlantic, Ágata, Monalisa
e Asterix, respectivamente. O NC para AFP, com a dose de N que propiciou a PMT deve ser
2
de 4461, 3520, 2234 e 4188 cm para as cultivares Atlantic, Ágata, Monalisa e Asterix,
respectivamente.
AGRADECIMENTOS
A FAPEMIG pelo auxílio financeiro e concessão de bolsas.
Hortic. bras., v. 26, n. 2 (Suplemento - CD Rom), jul-ago. 2008
S 4100
Valor de índices agronômicos da planta associado à dose adequada
de nitrogênio para a produção de tubérculos de cultivares de batata
LITERATURA CITADA
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matter, nitrogen and nitrate. Annals of Botany 70: 37-45.
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do CO e fluorescência da clorofila a em mandioca. Viçosa: UFV, 87p (Tese de Doutorado).
2
FERREIRA MMM; FERREIRA GB; FONTES PCR; DANTAS JP. 2003. Produção do tomateiro
em função de doses de nitrogênio e da adubação orgânica em duas épocas de cultivo.
Horticultura Brasileira 21: 468-473.
FONTES PCR. 2001. Diagnóstico do estado nutricional das plantas. Viçosa: UFV, p.122.
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Viçosa: UFV, p.323-343.
GIL PT. 2001. Índices e eficiência de utilização de nitrogênio pela batata influenciados por
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GUIMARÃES VF; ECHER MM; MINAMI K. 2002. Métodos de produção de mudas, distribuição
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MARSCHNER H. 1995. Mineral nutrition of higher plants. 2.ed. San Diego: Academic Press,
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VOS J; van der PUTTEN PEL. 1998. Effect of nitrogen supply on leaf growth, leaf nitrogen
economy and photosynthetic capacity in potato. Field Crops Research 59: 63-72.
Hortic. bras., v. 26, n. 2 (Suplemento - CD Rom), jul-ago. 2008
S 4101
Valor de índices agronômicos da planta associado à dose adequada
de nitrogênio para a produção de tubérculos de cultivares de batata
-1
Tabela 1. Equações ajustadas para a massa da matéria seca (g planta ) de folha (MSF), de haste (MSH), de
tubérculo (MSTU), de raiz (MSR) e total (MS), em função das doses de N, para as cultivares Atlantic, Ágata,
Monalisa e Asterix, respectivamente, e os seus respectivos coeficientes de determinação
Cultivar
Características
2
Equações ajustadas
r
Y = 15,3407 + 0,0169162**N
Y = 7,07346 + 0,00555788°N
Y = 5,34678 + 0,016536**N
Y = 6,48
Y = 34,2912 + 0,0386579**N
Y = 11,2760 + 0,0162609**N
Y = 4,68169 + 0,0043995*N
Y = 11,4672 + 0,0258301**N
Y = 5,66
Y = 32,3334 + 0,0523013**N
Y = 10,32
Y = 3,98
Y = 5,58829 + 0,00998741**N
Y =1,96
Y = 20,4738 + 0,0206814°N
Y = 15,5822 + 0,015556*N
Y = 6,50137 + 0,00717524°N
Y = 5,94029 + 0,0106927°N
Y = 5,97
Y = 33,5836 + 0,0366067*N
0,84
0,74
0,81
0,84
0,82
0,56
0,69
0,7
0,76
0,93
0,95
0,84
0,73
0,91
-1
(g planta )
Atlantic
Ágata
Monalisa
Asterix
MSF
MSH
MSTU
MSR
MSTO
MSF
MSH
MSTU
MSR
MSTO
MSF
MSH
MSTU
MSR
MSTO
MSF
MSH
MSTU
MSR
MSTO
**, * e ° - Significativo a 1, 5 e 10 % de probabilidade pelo teste “t”, respectivamente.
Hortic. bras., v. 26, n. 2 (Suplemento - CD Rom), jul-ago. 2008
S 4102
Valor de índices agronômicos da planta associado à dose adequada
de nitrogênio para a produção de tubérculos de cultivares de batata
**, * e º Significativo a 1, 5 e 10% de probabilidade pelo teste “t”, respectivamente.
Figura 1. Estimativa da área foliar da planta de batata colhida aos 21 dias após a emergência, em função
das doses de N (kg ha -1), nas cultivares Atlantic (A), Ágata (B), Monalisa (C) e Asterix (D).
Hortic. bras., v. 26, n. 2 (Suplemento - CD Rom), jul-ago. 2008
S 4103