AntiSal -Segurança

Especialmente desenvolvido para suínos e aves
Aplicação e recomendação para AntiSal:
A recomendação do uso do produto depende da composição da ração, do risco de contaminação
cruzada durante o armazenamento e transporte e, do tipo do processo de produção envolvido.
Inclusão de 1 - 5 kg/t (de acordo com a recomendação de um de nossos técnicos).
• Aromabiotic
Apesar da dosagem ser especifica para
cada granja, a seguinte taxa de inclusão
pode ser recomendada:
Aromabiotic
Pó (kg/t)
Liquido (kg/t)
Ração de desmama
2,0
1,0
Inicial (10 - 20 kg)
2,0
1,0
Crescimento (20 - 50 kg)
1,0
0,5
Terminação (50 kg - final)
0,5
0,25
Gestação e lactação
1,0
0,5
• Aromabiotic poultry
Frangos
(kg/t)
Liquido (kg/t)
0 - 10 dias
1,6
10 - 21 dias
1,2
0,7
21 - 35 dias
0,8 - 1,2
0,5 - 0,7
> 35 dias
0,4 - 0,8
0,25 - 0,5
• Embalagens
• AntiSal Dry
sacos plásticos de 25 kg ou bigbags de 1000 kg
• AntiSal liq
embalagens plásticas de 225 e IBC 1000 kg
• Aromabiotic - Aromabiotic poultry
sacos de 25 kg
• Aromabiotic - Aromabiotic poultry liquid
IBC 900 kg
• Armazenagem
Local seco e fresco. Estabilidade de 2 anos sob
condições adequadas.
1,0
Alegações associadas aos produtos podem ser diferentes com base em exigências do governo. Certas alegações podem também não ser aplicáveis em todas as regiões.
O ponto de partida para criar animais, saudáveis e produtivos
é uma nutrição segura.
Estamos presentes em mais de 80 países em todo o mundo. Produzimos prémisturas, concentrados e ingredientes
alimentares funcionais para a indústria de rações animais.
Esforçamo-nos constantemente por inovar, e os nossos ingredientes exclusivos têm como base os nossos programas
contínuos de investigação, desenvolvimento e ensaio. Somos amplamente reconhecidos como uma referência no
sector no que respeita ao aumento dos rendimentos e à redução das doenças de forma natural.
Graças ao nosso alcance mundial, inovação constante, ensaios rigorosos e resultados comprovados, temos o
orgulho de dizer que, agora e no futuro, a Nuscience continuará a ser a base da nutrição animal.
Visite-nos www.nusciencegroup.com
K N O W LEDG E PA RT NE R IN NUT RIT ION A ND HE A LT H
SUÍNOS
Nuscience Nutrientes
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Jardim Santa Júlia, Itupeva, Sp
Brazil
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Fax: +55 (11) 4496.1171
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AVES
Abordagem total
contra Salmonella
O consumo de alimento contaminado com agentes patogênicos é uma séria
ameaça à saúde pública. A Salmonella é uma das principais causas de infecções
bacterianas de origem alimentar. Para proteger o consumidor dessas infecções,
uma abordagem integrada é necessária da graja ao prato.
Abordagem Total
Aromabiotic, proteja o animal contra bactérias
Porque prevenir contra Salmonella e outras bactérias nocivas?
Apesar das tentativas de controlar os patógenos alimentares em abatedouros e plantas de processamento, um número significante de carcaças
ainda apresenta contaminação por micro-organismos patogênicos como Salmonella. Uma estratégia sustentável para reduzir alimentos
positivos para Salmonella é combater estes patógenos o mais cedo possível na cadeia de produção, p.ex. na ração e no animal. Com o objetivo
de controlar a disseminação de infecções bacterianas no animal (p.ex. Salmonella) a Nuscience desenvolveu o AntiSal e o Aromabiotic.
Certas bactérias (p.ex. Salmonella) afetam negativamente o sistema gastro-intestinal
e a microflora. Por isso, uma condição de saúde ideal ajuda o animal a conter essa
ameaça. No Aromabiotic, a mistura cuidadosamente balanceada de ácidos graxos de
cadeia média (AGCM) proporciona uma propriedade única antimicrobiana, fisiológica
e imunológica.
AntiSal, protege a ração contra bactérias
Aromabiotic AGCM, ácidos com valor agregado
Controle do desenvolvimento de bactérias na ração
A ração animal pode ser contaminada por Salmonella ou outra bactéria durante a colheita de matérias-primas, processo na fábrica de ração
ou mesmo durante o armazenamento. Qualquer circunstancia ambiental que tenha contato com esta ração durante esses estágios podem ter
presente a Salmonella ou outra bactéria e teoricamente e contaminar a ração. Procedimentos de análise controle de pontos críticos (HACCP) e
boas práticas de fabricação (BPF) são ferramentas importantes para o controle de bactérias e ajudam na redução da presença de Salmonella na
cadeia de produção.
1. Altamente antimicrobiano
C8
C10
C12
3. Redução da virulência patógena
Aromabiotic AGCM reduz a virulência através de seu efeito antiinvasivo em patógenos como Salmonella e seu efeito inibidor
na lipase microbiana (necessária para a anexação patógena).
A permeabilidade e desestabilização da membrana celular
juntamente com a acidificação de seu conteúdo e a intercalação
do DNA resultam em uma atividade altamente antimicrobiana do
Aromabiotic AGCM. O resultado é a estabilização da microflora.
2. Melhoria da morfologia intestinal
Através da melhoria da relação villi/cripta pelo Aromabiotic AGCM,
o resultado é uma melhor morfologia intestinal aumentando a
absorção de nutrientes.
Pontos Críticos de Contaminação por Salmonela na Cadeia Produtiva Animal
C6
4. Melhoria da imunidade
Aromabiotic AGCM melhora a imunidade através do efeito
benéfico da qualidade neutrófila.
Aromabiotic AGCM, resultados de testes
• misturador
• tratamento de Calor
• processos de Produção
Transporte para a granja
• superfícies de Contato
Sistema de produção (granja)
• silos
• poeiras em Suspensão
• excrementos dos Animais
Para manter o baixo risco de contaminações (p.ex. Salmonella) nos animais é vital que se limite o crescimento bacteriano através do uso de
AntiSal. Esta associação sinérgica de diferentes ácidos orgânicos (p.ex. fórmico, sórbico, acético e propiônico) reduz o número de Salmonella e
outras bactérias nocivas na ração e previne recontaminações na cadeia de produção.
50
50
40
40
30
20
10
Benefícios do AntiSal
Influência dos AGCM sobre a presença de
Salmonella no cecco e linfonodos
Influência dos AGCM sobre Salmonella no pré-abate
Salmonella
Produção da ração (fábrica)
% Salmonella
Processamento
da matéria-prima
Em uma granja de suínos com contaminação histórica e persistente por Salmonella, o efeito dos ácidos graxos de cadeia média foi
testado durante dois ciclos. Os AGCM não somente promoveram uma forte redução na presença fecal de Salmonella como também
reduziu a invasão.
0
30
20
10
Controle
0
AGCM
• protege a ração contra um amplo espectro de bactérias Gram(p.ex. Salmonella)
• eficiente mesmo em baixa dosagem
• pode ser usado para atender as demandas de HACCP
Características técnicas do AntiSal
• pó branco ou líquido amarelado com pH
entre 4,5 e 5,0
• cheiro ácido característico
Linfonodos
AGCM
Em um teste prático com frangos foi demonstrado que os AGCM, combinados com medidas fortes de higiene, asseguraram a completa
erradicação de Salmonella após dois ciclos.
• estável mesmo sob altas temperaturas
• não é corrosivo ou volátil
Cecco
Controle
Control
Aromabiotic
Exploraçao
Historico
Ciclo 1
Ciclo 2
Ciclo 3
1
S. java +
80 % S-
100 % S-
100 % S-
2
S. java +
50 % S-
100 % S-
100 % S-
3
S. typhuimurium +
100 % S-
100 % S-
-
4
S. java +
33 % S-
33 % S-
67 % S-