Orientações de Dieta RGE (Refluxo Gastroesofágico) A Doença do Refluxo Gastroesofágico caracteriza-se pela ocorrência de complicações do movimento do conteúdo gástrico para o esôfago ou orofaringe. RECOMENDAÇÕES • Fracionar a alimentação em 05 a 06 pequenas refeições por dia; • Alimentar-se devagar, mastigando bem os alimentos e em ambiente tranqüilo; • Consumir preferencialmente, vegetais cozidos; • Preferir as preparações assadas, grelhadas ou cozidas; • Retirar toda a gordura visível das carnes e pele de aves antes da cocção; • Usar leite e iogurte desnatados e queijos com baixo teor de gordura; EVITAR • Bebidas alcoólicas; líquidos durante as refeições; alimentos ricos em cafeína, como café, chocolate, bebidas tipo cola; • Alimentos carminativos, como hortelã, canela, menta; preparações gordurosas, como mocotó, sarapatel, dobradinha, feijoada, caruru, frituras; alimentos muito condimentados; • Alimentos que causem desconforto. RECOMENDAÇÕES GERAIS • Fazer as refeições em posição ereta; não deitar após as refeições; elevar a cabeceira da cama de 20 a 25cm; evitar roupas e cintos apertados; manter o peso adequado; • evitar o fumo. www.leforte.com.br HospitalLeforte @HLeforte