Casa Cavé, no Centro, está de volta ao antigo endereço de 1860
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14/05/2015 Início Casa Cavé, no Centro, está de volta ao antigo endereço de 1860 | RIO ALERTA TV RIO ALERTA Fale Conosco Twitter 0 Tweet Após ter óculos roubados, estátua de Michael Jackson será restaurada Casa Cavé, no Centro, está de volta ao antigo endereço de 1860 Rio Alerta notícias QUINTA­FEIRA, 14 DE MAIO DE 2015 Curtir Seja o primeiro de seus amigos a curtir isso. Publicidade O Centro histórico do Rio acordou mais doce. Nesta quarta­feira de manhã, a Casa Cavé, confeitaria mais antiga da cidade, foi reinaugurada no prédio onde funcionou por 140 anos, na esquina das ruas Sete de Setembro e Uruguaiana. A especialidade da casa continua a ser o tradicional pastel de Belém, degustado por celebridades e Publicidade políticos importantes do século passado, entre eles os poetas Carlos Drummond de Andrade, Olavo Bilac, Tarsila do Amaral e o ex­presidente Juscelino Kubitschek. Junto com as memórias dos 37 anos de Casa Cavé, o garçom Waldir Ramos de Mello, guarda uma relíquia de um cliente fiel. “Na última vez que o Drummond esteve aqui, esqueceu um guarda­chuva. Guardo com carinho até hoje”, contou. Emocionado, o funcionário mais antigo da confeitaria relembrou os anos em que serviu chocolate quente com torradas para o poeta mineiro: “Ele era uma pessoa muito humilde e tinha voz mansa.” 8 R$181.000 Freguês há 70 anos, o desembargador José Samuel Marques se lembra de um Rio bastante diferente. rio de janeiro 87m² · 3 Quartos “Quando eu vinha aqui, as mulheres usavam aquele chapéu grande com véu e luvas”, contou. Segundo ele, a sobremesa favorita de sua infância eram os ratinhos de amêndoa. “Espero que ainda façam”, brincou. http://www.rioalerta.com/2015/05/casa­cave­no­centro­esta­de­volta­ao.html Previsão do tempo 1/4 14/05/2015 Casa Cavé, no Centro, está de volta ao antigo endereço de 1860 | RIO ALERTA Além das tradicionais receitas portuguesas, como o bacalhau e o pastel de Belém, a confeitaria promete oferecer pratos típicos de Portugal quase desconhecidos nas terras da ex­colônia; além de opções de sanduíches e carnes. “Toda a comida é feita na hora e é muito saudável, não oferecemos frituras. Até o pão é feito aqui”, detalhou o chefe de cozinha, Alfredo Galhões. Inaugurada em maio de 1860, a Casa Cavé mudou de endereço no ano 2000, devido à impossibilidade de reformar o prédio — tombado como patrimônio histórico do Rio. Em 2003, outra filial foi aberta na esquina, conhecida pelos funcionários como Cavêzinha. Em outubro do ano passado, quatro famílias de origem portuguesa decidiram retomar as atividades no edifício antigo. As obras de restauração começaram no mês seguinte. Segundo o arquiteto André Rodrigues, responsável pelo projeto, houve o cuidado de manter as características do prédio original, devido ao seu valor histórico e cultural. Facebook Encontre­nos no Facebook Rio Alerta Notícias Curtir “A gente manteve a decoração antiga, apenas restauramos. Até as mesas e cadeiras são originais”, explicou. As únicas reformas realizadas foram a da cozinha, que foi ampliada, e do telhado, que foi substituído porque estava deteriorado. Rio Alerta Notícias 4 de maio às 13:55 Entre as autoridades presentes na reinauguração estavam o prefeito Eduardo Paes, o Cônsul Geral de Portugal, Nuno Mello, e o presidente do Instituto Rio Patrimônio da Humanidade, Washington Fajardo. http://www.rioalerta.com/…/o­gigante­ voltou­vasco­bate­o­bo… © Copyright ­ Empresa Jornalística Econômico S/A. Sobre o autor Escrever algo sobre você aqui! 3 curtidas 364 pessoas curtiram Rio Alerta Notícias. Postagem mais antiga » Publicidade Plug­in social do Facebook Notícias Mais Lidas Suspeito de estuprar estudante em funerária é preso na zona oeste Redação Rio Alerta notícias Um homem foi preso suspeito de ter estuprado uma menor de idade dentro de uma funerária, em Campo Grande, zon... Corpo é encontrado em banheiro público da Barra da Tijuca Redação Rio Alerta notícias Um homem foi encontrado morto em um banheiro público da Barra da Tijuca, na Zona Oeste do Rio, na madrugad... Tiro pra todo lado no show do Bonde das Maravilhas Redação Rio Alerta notícias Funkeiras saíram correndo do palco, uma delas chegou a desmaiar. Sete pessoas se feriram As meninas do Bon... Mulher é esfaqueada em assalto no bairro de Laranjeiras Redação Rio Alerta notícias Uma mulher foi esfaqueada durante uma tentativa de assalto em Laranjeiras, zona http://www.rioalerta.com/2015/05/casa­cave­no­centro­esta­de­volta­ao.html 2/4
