produção de feijão-caupi cultivado em solução nutritiva com e sem

XX Congreso Latinoamericano y XVI Congreso Peruano de la Ciencia del Suelo
“EDUCAR para preservar el suelo y conservar la vida em La Tierra”
Cusco – Perú, del 9 al 15 de noviembre del 2014
Centro de Convenciones de la Municiplaidad del Cusco
PRODUÇÃO DE FEIJÃO-CAUPI CULTIVADO EM SOLUÇÃO NUTRITIVA
COM E SEM BORO
SILVA, Sylvia Letícia Oliveira 1; PRADO, Renato de Mello1; SILVA JÚNIOR, Gabriel Barbosa da.1;
SILVA, Gilmara Pereira da1; GONZALES, Leónides Castellanos2, CAMPOS, Cid Naudi Silva1
1Universidade
Estadual de São Paulo “Júlio de Mesquita Filho”.
*Contato do autor: E-mail: [email protected] Via de Acesso Prof. Paulo Donato Castellane s/n - Jaboticabal/SP –
Brasil; 14884-900.
2Universidad de Cienfuegos, Facultad de Ciencias Agrarias, Cuba, Profesor convidado CAPES-UNESP; 3Facultad
de Montaña del Escambray, Universidad de Sancti Spiritus, Cuba.
RESUMO
O boro é um micronutriente que participa da estrutura celular das plantas e sua deficiência é
relatada em diversas culturas anuais no Brasil, especialmente no feijão-caupi por provocar
grandes perdas na produtividade. Nesse sentido objetivou-se caracterizar os sintomas visuais de
deficiência de boro e os efeitos da restrição no crescimento e no teor do nutriente em feijão-caupi.
O experimento foi desenvolvido em casa de vegetação da UNESP câmpus de Jaboticabal-SP,
Brasil, no período de março a abril de 2014. O delineamento experimental utilizado foi
inteiramente casualizado com dois tratamentos que corresponderam à omissão de boro e solução
completa, com dez repetições. Os parâmetros biométricos avaliados foram: altura, diâmetro do
caule, área foliar, a produção de matéria seca das raízes, caule, folhas e grãos; e determinação
dos teores de boro na raiz, no caule, nas folhas e nos grãos. Os dados obtidos foram submetidos
à análise da variância, utilizando-se o teste F a 5% de probabilidade. Quando significativos foram
comparados pelo teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade, utilizando o software SISVAR,
versão 5.3 BETA (Ferreira, 2011). O prejuízo da deficiência de boro ficou evidente na fase
reprodutiva do ciclo do feijão-caupi, com produção de grãos prejudicada.
PALAVRAS-CHAVE: Vigna unguiculata; nutrição de plantas; micronutriente.
INTRODUÇÃO
O boro é um micronutriente que participa da estrutura celular das plantas e sua deficiência é
relatada em diversas culturas anuais no Brasil, especialmente no feijão-caupi por provocar
grandes perdas na produtividade. Apesar das condições favoráveis, possui produtividade média
de grãos secos de 910 kg.ha-1 (CONAB, 2013). Esta baixa produtividade é devido a vários fatores,
principalmente ao baixo uso de tecnologias e os solos com baixa fertilidade (ROCHA et al., 2007).
Para que o feijão-caupi alcance maior produtividade é necessário que tenha uma nutrição
adequada. Dentre os micronutrientes, o boro é o segundo mais exigido na cultura do feijão
(ARAÚJO et al., 1984), porém com poucas informações técnicas (ANDRADE JÚNIOR et al.,
2002).
O boro tende a ser um micronutriente de grande influência no desenvolvimento reprodutivo (DELL;
HUANG, 1997) tem influência na germinação do grão de pólen e no crescimento do tubo polínico,
aumenta o pegamento de flores e a granação e causa menor esterilidade masculina e menor
chochamento de grãos (MALAVOLTA; VITTI; OLIVEIRA,1997). Nesse sentido o trabalho teve
como objetivo caracterizar sintomas visuais de deficiência do boro e efeito da restrição no
crescimento e teor de nutrientes em feijão-caupi.
METODOLOGIA
O experimento foi desenvolvido em casa de vegetação da Faculdade de Ciências Agrárias e
Veterinárias - Câmpus de Jaboticabal-SP, Brasil no período de março a abril de 2014.
O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado com dois tratamentos que
corresponderam à omissão de boro e solução completa, com dez repetições.
Realizou-se a semeadura do feijão-caupi, cultivar BRS Guariba em bandejas plásticas com
vermiculita, nas quais as plântulas foram mantidas durante treze dias. Após a emergência as
plântulas foram transplantadas para vasos contendo 8 dm³ de solução nutritiva de Hoagland &
Arnon (1950). As plantas foram submetidas por um período de adaptação durante uma semana,
recebendo uma solução nutritiva diluída a 50% da concentração usual, e solução a 100% (sem
diluição) a partir da segunda semana de cultivo até o final do experimento.
Após a aplicação dos tratamentos as plantas de caupi foram cultivadas em solução nutritiva,
durante sessenta dias. As soluções nutritivas foram trocadas semanalmente e aeradas de forma
contínua, completando-se, diariamente, o nível da solução no vaso com água destilada e
ajustando o valor pH entre 5,0 e 6,0 com HCl 0,1N ou NaOH 1N.
Na ocasião do surgimento do sintoma de deficiência característico do nutriente, foi realizada a
coleta das plantas, sendo avaliada, altura da planta com auxílio de uma fita métrica medida do
colo da planta até o ápice da última folha desenvolvida, diâmetro do caule aferido a 05 cm do colo
da planta com paquímetro digital, área foliar medida com o aparelho LI-3100 Area Meter, a
produção de matéria seca da raiz, do caule, das folhas e dos grãos e a determinação dos seus
teores de boro conforme metodologia de Bataglia et al., (1983).
Os dados obtidos foram submetidos à análise da variância, utilizando-se o teste F a 5% de
probabilidade. Quando significativos foram comparados pelo teste de Tukey ao nível de 5% de
probabilidade, utilizando o software SISVAR, versão 5.3 BETA (FERREIRA, 2011).
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Em decorrência da omissão de boro, as plantas apresentaram folhas enroladas para baixo e
posteriormente necrose, as vagens chochas e pouco crescimento da raiz (figura 1). Os sintomas
descritos concordam em parte com Malavolta; Vitti; Oliveira (1997) e Miranda et al., (2010) que
testaram outras variedades.
A omissão de boro afetou a área foliar, mas não afetou a altura e o diâmetro entre os tratamentos.
Com isso, houve diminuição na produção de matéria seca da raiz (40%), do caule (20%), das
folhas (30%) e dos grãos (70%) e, consequentemente da planta inteira (40%), em relação ao
tratamento completo (Tabela 1).
Para os teores nutricionais, as plantas suprimidas de boro apresentaram menores teores do
nutriente no caule, folhas e grãos (Tabela 2). Já na raiz, não houve efeito para determinação do
teor nutricional quando suprimido na solução nutritiva. A partir desses dados, nota-se que a planta
com a omissão de boro encontrava-se deficiente, quando comparados aos valores observados por
Malavolta, Vitti e Oliveira (1997) 150-200 mg.kg-1 e por Oliveira; Dantas (1984), de 200 mg.kg -1.
Essas diferenças no teor de boro do tratamento completo e o da literatura se dão possivelmente
pela distinção do material vegetal analisado, pois no presente trabalho consideraram-se todos os
órgãos da planta e não só apenas a coleta da folha diagnose como da literatura, bem como
também a utilização de variedades distintas.
Figura 1. Sintomas de deficiência de boro nas raízes, nas folhas, vagens e número de grãos no
feijão-caupi.
Tabela 1. Crescimento do feijão-caupi BRS Guariba em função da omissão de boro, Jaboticabal, SP,
2014.
Tratamentos
Altura
Diâmetro
Área foliar
Com boro
Sem boro
F tratamento
DMS
C.V.%
cm
228,10
225,45
0,04NS
26,76
12,6
mm
6,80
6,69
0,14NS
0,64
10,1
cm2
3099,64
2356,61
51,97**
216,52
8,5
NS
Matéria seca
Raiz
Caule
Folhas
Grãos
PI
------------------------------ g----------------------------2,03
12,91
9,72
11,81
36,49
1,21
10,25
6,79
3,66
21,92
23,78** 10,43**
18,22**
1,76**
79,26**
0,35
1,73
1,44
0,51
3,43
23,3
15,9
18,6
31,2
12,5
não significativo e**significativo a 1% de probabilidade pelo teste de F. PI: planta inteira.
Tabela 2. Teores de boro em feijão-caupi BRS Guariba em função da omissão de boro,
Jaboticabal, SP, 2014.
Tratamentos
Com boro
Sem boro
F tratamento
DMS
C.V.%
NS
Raiz
Caule
Folhas
Grãos
--------------------------------------- mg.kg-1 --------------------------------------29,99
37,62
71,25
15,85
28,28
9,19
21,05
9,10
0,31ns
4,81**
80,84**
30,18**
6,40
154,31
11,73
2,58
23,4
21,9
27,1
22,0
não significativo e**significativo a 1% de probabilidade pelo teste de F.
CONCLUSÕES
A deficiência de boro não afetou crescimento, mas promoveu decréscimo da produção de matéria
seca de raiz e da parte aérea no feijão-caupi cultivar BRS Guariba em solução nutritiva, em
relação ao tratamento completo.
O prejuízo da deficiência de boro ficou evidente na fase reprodutiva do ciclo do feijão-caupi, com
produção de grãos prejudicada.
REFERÊNCIAS
ANDRADE JÚNIOR, A. S. de; SANTOS, A. A. dos; SOBRINHOS, C. A.; BASTOS, E. A.; MELO, F. B. de;
VIANA, F. M. P.; FREIRE FILHO, F. R.; CARNEIRO, J. da S.; ROCHA, M. de M.; CARDOSO, M. J.; SILVA,
P. H. S. DA; RIBEIRO, V. Q. Cultivo do Feijão caupi. Sistemas de Produção. Terezina: EMBRAPA MeioNorte, p. 22. 2002.
ARAÚJO, J. P. P. de. et al. Cultura do caupi. Viigna unguiculata (l.) Walp; descrição e recomendações
técnicas de cultivo. Circular Técnica, 18. Goiânia, EMBRAPA-CNPAF, 1984.
BATAGLIA, O. C.; FURLANO, A. M. C.; TEIXEIRA, J. P. F.; FURLANI, P. R.; GALLO, J. R. Métodos de
análise química de plantas. Campinas: Instituto Agronômico, Boletim Técnico 78. 48p. 1983.
CONAB. Décimo segundo levantamento de avaliação da safra 2012/2013.
Brasília, 2013. 30p.
Disponível
em:
<http://www.conab.gov.br/OlalaCMS/uploads/arquivos/13_09_10_16_05_53_boletim_portugues_setembro_
2013.pdf >.Acesso em: 20 out. 2013.
DELL, B.; HUANG, L. Physiological response of plants to low boron. Plant and Soil. v.193, n.1/2, p.103-120,
1997.
FERREIRA, D. F. (2011). Sisvar: a computer statistical analysis system. Ciência e Agrotecnologia. 35: 10391042.
HOAGLAND, D.R.; ARNON, D. I. The water culture method for growing plants without soils. Berkeley:
California Agricultural Experimental Station. 347 p. 1950.
MALAVOLTA, E.; VITTI, G.C.; OLIVEIRA, S.A. Avaliação do estado nutricional das plantas: princípios e
aplicações. Piracicaba: Associação Brasileira para Pesquisa da Potassa e do Fosfato, 1997. 210p.
MIRANDA, R. S.; SUDÉRIO, F. B.; SOUSA, A. F.; GOMES FILHO, E. Deficiência nutricional em plântulas
de feijão-de-corda decorrente da omissão de macro e micronutrientes. Revista Ciência Agronômica, v. 41,
n. 3, p. 326-333, jul-set, 2010.
OLIVEIRA, I. P. de, DANTAS, J. P. Sintomas de deficiências nutricionais e recomendações de
adubação para o caupi. Goiânia, EMBRAPA-CNPAF, 23p. EMBRAPA-CNPAF, Documentos 8. 1984.
ROCHA, M. de M.; FREIRE FILHO, F. R.; RIBEIRO, V. Q.; CARVALHO, H. W. L. de; BELARMINO FILHO,
J.; RAPOSO, J. A. A; ALCÂNTARA, J. dos P.; RAMOS, S. R. R.; MACHADO, C. de F. Adaptabilidade e
estabilidade produtiva de genótipos de feijão-caupi de porte semi-ereto na Região Nordeste do Brasil.
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 42, n.9, p. 1283-1289, set. 2007.
WARINGTON, K. The effect of boric acid and borax on the broad bean and certain other plants. Annals of
Botany. London, v.37, p.629-672, 1923.