DIA MUNDIAL DA SAÚDE 07 DE ABRIL A importância desta data... A primeira Assembleia Mundial da Saúde, em 1948, propôs que fosse criado um Dia Mundial da Saúde, para comemorar a fundação da Organização Mundial de Saúde (OMS) e alertar a todos sobre os principais problemas de saúde que podem atingir a população mundial. A cada ano, as Nações Unidas elegem um tema de saúde específico que diga respeito à melhoria das condições de vida da humanidade naquele momento e que a OMS avalie necessário promover. O tema escolhido é trabalhado através de campanhas de educação e de conscientização em todo o mundo. Em 2014, foi “Pequenas picadas, grandes ameaças”. Foram destacadas as doenças causadas por mosquitos, outros tipos de insetos ou pequenos animais, como caracóis de água doce. Campanha de 2015 O que fazer para garantir a segurança alimentar: Neste ano, a OMS definiu como tema “Segurança dos alimentos”. Uma oportunidade para alertar as • Mantenha os alimentos limpos. pessoas que trabalham em diferentes setores do • Separe os alimentos crus dos cozidos. governo, agricultores, fabricantes, varejistas, • Cozinhe bem os alimentos. profissionais de saúde e consumidores sobre a • Mantenha os alimentos em temperaturas adequadas. importância da segurança alimentar e para • Use água potável e matérias-primas de qualidade. informar o que cada um pode fazer a fim de • Utilize ingredientes frescos. garantir que todos possam se sentir confiantes que a comida no seu prato é segura.