Absorção de nutrientes pela cultura de abóbora híbrida na regiã

Absorção de nutrientes pela abóbora híbrida na região Norte de Minas
Gerais
Sanzio Mollica Vidigal¹; Dilermando Dourado Pacheco²; Cláudio Egon Facion²; David
de Araújo Moreira².
¹EPAMIG-DPPE, Av. José Cândido da Silveira, 1647, Cidade Nova, Belo Horizonte-MG, CEP: 31.170-000,
‘[email protected]’; ² EPAMIG-CTNM, C. Postal 12, 39.440-000, Nova Porteirinha-MG.
RESUMO
Um experimento foi conduzido na Fazenda Experimental de Mocambinho da EPAMIG,
localizada dentro do Projeto Jaíba, região Norte de Minas Gerais para avaliar a absorção de
nutrientes pela cultura da abóbora híbrida, cv. Suprema. Durante o cultivo foram retiradas
seis amostras compostas de nove plantas competitivas inteiras, a partir de 28 dias após a
semeadura (DAS), a intervalos de 14 dias, até a colheita final. A absorção de nutrientes
seguiu o padrão da curva de acúmulo de matéria seca pelas plantas. O Ca foi o nutriente
mais absorvido pela planta, seguido do K, N, P, Mg e S. Os micronutrientes acumularam
continuamente até o final do ciclo, sendo absorvidos em menor quantidade, na seguinte
ordem decrescente: Fe, Mn, B, Zn e Cu. Os frutos da abóbora híbrida acumularam 76% do
N, 66% do P, 78% do K, 71% do S, 5% do Ca, 35% do Mg, 68% do Cu, 55% do Zn, 16% do
B e do Fe e 9% do Mn , sendo exportados pelos frutos 51,0; 12,4; 61,5; 3,6; 4,4 e 3,5 kg.ha-1
de N, P, K, S, Ca e Mg, respectivamente.
Palavras-chave: Tetsukabuto (C. maxima x C. moschata); nutrição; macronutrientes;
micronutrientes.
ABSTRACT
Absorption of nutrients by hybrid pumpkin plants in the Northerm Minas Gerais State
An experiment was carried out at Experimental Farm of Mocambinho of EPAMIG, located
inside of the Projeto Jaíba, Northerm Minas Gerais State, to evaluate nutrients absorption
by hybrid pumpkin plants, cv. Suprema. During the cultivation six samples composed of nine
whole competitive plants were removed, starting from 28 days after the sowing (DAS), to
intervals of 14 days, until the final crop. The nutrient absorption patterns followed the plant
dry matter accumulation. The Ca was the most absorbed nutrient for the plant, following by
K, N, P, Mg and S. The micronutrientes accumulated continually until the end of the cycle,
being absorbed in smaller amount, in the following decreasing order: Fe, Mn, B, Zn and Cu.
The fruits of the hybrid pumpkin accumulated 76% of N, 66% of P, 78% of K, 71% of S, 5%
of the Ca, 35% of Mg, 68% of Cu, 55% of Zn, 16% of B and Fe and 9% of Mn, being
exported by the fruits 51.0; 12.4; 61.5; 3.6; 4.4 and 3.5 kg.ha-1 of N, P, K, S, Ca and Mg ,
respectively,
Keywords:
Tetsukabuto
(C.
maxima
x
C.
moschata);
nutrition;
macronutrients;
micronutrients.
A marcha de absorção dos nutrientes, expressada na forma de curvas de resposta
em função da idade das plantas, informa épocas em que essas absorvem os nutrientes em
maiores quantidades, aumentando, assim, o conhecimento de épocas em que à adição de
nutrientes às plantas faz-se necessário. Por isso, ela constitui ferramenta importantíssima
ao manejo da fertilização das culturas.
A composição mineral ou o teor dos nutrientes nos tecidos foliares depende de
diversos fatores, como: planta (espécie, variedade, tipo de folha, idade etc.); solo;
fertilizantes; clima; práticas culturais; pragas; e doenças (Malavolta et al., 1997). De modo
geral, a absorção de nutrientes em hortaliças segue o padrão da curva de crescimento
(acúmulo de matéria seca). Entre os macronutrientes, o potássio é comumente o nutriente
mais absorvido pelas hortaliças (Ferreira et al., 1993).
Para as cucurbitáceas, cultiva-se abóbora híbrida com doses de adubo orgânico e
mineral pouco definidas (Makishima, 1991; Fontes e Lima, 1993). Para gerar informações
que auxilie o preenchimento de tal lacuna, o presente trabalho objetiva determinar absorção
de nutrientes pela abóbora híbrida durante o seu ciclo de desenvolvimento.
MATERIAL E MÉTODOS
Determinou-se a curva de absorção de nutrientes pela abóbora híbrida cv Suprema
utilizando área da Fazenda Experimental de Mocambinho da EPAMIG, localizada dentro do
Projeto Jaíba, região Norte de Minas Gerais, no período de abril a agosto de 2002. O solo
da área, classificado como Neossolo Quartzarênico, apresentava as seguintes composições
textural: 13% argila; 5% silte e 82% areia; e química: pH (água) 5,8; Ca, Mg, Al e H+Al
respectivamente 2,10; 0,25; 0,00 e 0,90 cmolc dm-³; P e K, 70,65 e 44,00 mg dm-³; e matéria
orgânica = 5,90 g kg-1.
Aos 15 dias após a semeadura (DAS), as mudas de abóbora híbrida foram
transplantadas para covas, espaçadas de 3,0 x 1,5 m, e previamente adubadas com 2,0
litros de esterco de gado, 200 gramas de adubo formulado 4-30-10 e 10 gramas de Bórax.
Na adubação de cobertura, parcelou-se o N em três vezes (27, 43 e 64 DAS) e o K em duas
(43 e 64 DAS), aplicando-se 10, 50 e 40 g/planta de uréia; e 30 e 30 g/planta de cloreto de
potássio. No início da floração e da frutificação, aplicou-se o adubo foliar CaB2 Plus na dose
de 3,0 L/ha. A cultura foi conduzida com irrigação por aspersão convencional.
Durante o cultivo foram retiradas seis amostras compostas de nove plantas
competitivas inteiras. Iniciou-se a coleta de amostras desde 28 DAS até a colheita final,
considerando um intervalo regular de 14 dias. O material amostrado foi separado em folha,
caule, raiz, flor e fruto, e, em seguida, secado em estufa de circulação forçada de ar a 65°C
até peso constante. As amostras foram moídas em moinho tipo Wiley e analisadas para
determinação dos teores de N, P, K, S, Ca, Mg, B, Zn, Cu, Mn e Fe. Esses dados
associados às épocas de coleta das amostras foram usados para determinar a curva de
absorção de nutrientes pela abóbora híbrida.
Os dados sobre a absorção de nutrientes foram submetidos à análise de regressão,
tendo como variável independente a idade da planta, expressa em dias após a semeadura.
RESULTADOS E DISCUSSÃO
A absorção de nutrientes seguiu o padrão da curva de acúmulo de matéria seca pelas
plantas. O Ca foi o nutriente mais absorvido pela planta, seguido do K e N. Tal resultado
difere do verificado para a maioria das hortaliças, em que o K é o nutriente mais absorvido
(Ferreira et al., 1993).
O acúmulo máximo de Ca, K e N ocorreu aos 98, 88 e 98 DAS, respectivamente. Na
seqüência, os macronutrientes absorvidos em menor quantidade foram P, Mg e S, atingindo
máximo acúmulo aos 82, 98 e 98 DAS (Tabela 1 e Figura 1). Os micronutrientes
acumularam continuamente até o final do ciclo, sendo absorvidos em menor quantidade, na
seguinte ordem decrescente: Fe, Mn, B, Zn e Cu (Tabela 1 e Figura 2).
Tabela 1 – Quantidade de nutriente acumulado na planta e nos frutos de abóbora híbrida,
cv. Suprema, e taxa diária máxima de absorção e alocação. Jaíba, Epamig, 2002.
Acúmulo máximo
Acúmulo
Taxa máxima de
Taxa máxima de
na planta¹
máximo no fruto²
absorção da planta alocação no fruto
N
30.200
22.973
1.046,29
2.525,52
P
8.483
5.592
1.031,43
991,22
K
35.554
27.657
1.673,43
3.156,01
S
2.285
1.631
66,73
189,26
Ca
39.782
1.979
865,31
233,91
Mg
4.507
1.564
92,04
205,30
B
62.676
10.304
1.219,79
1.290,99
Cu
7.532
5.112
147,02
464,91
Zn
50.556
27.736
1.149,33
3.705,89
Fe
346.950
57.031
7.615,69
11.016,59
Mn
231.625
19.953
5.084,52
2.356,42
-1
-1
¹mg.planta para os macro e µg.planta para os micronutrientes;
² mg.planta-1.dia-1 para os macro e µg.planta-1.dia-1 para os micronutrientes.
Nutriente
Os frutos da abóbora híbrida acumularam 76% de N, 66% P, 78% K, 71% S, 5% Ca e
35% Mg do total de nutrientes absorvido pela planta. Entre os micronutrientes, o Cu (68%) e
o Zn (55%) foram os que mais acumularam nos frutos seguido do B (16%), Fe (16%) e Mn
(9%). Assim, verifica-se que a maioria do N, P, K, Cu e Zn acumularam-se nos frutos,
enquanto os demais nutrientes na parte vegetativa da planta (Tabela 1).
45000
Ca
40000
Conteúdo nutrientes (mg/planta)
35000
K
30000
N
25000
20000
15000
P
10000
Mg
5000
S
0
28
42
56
70
84
98
Idade da planta (dias após a semeadura)
Figura 1 – Conteúdo de macronutrientes em plantas de abóbora híbrida, cv. Suprema,
cultivada na região Norte de Minas de Gerais, em função da idade. Jaíba, Epamig, 2002.
A taxa diária de absorção dos nutrientes pela abóbora híbrida foi crescente até os 63,
74, 62, 66, 76, 69, 56, 58, 68, 77 e 77 DAS para N, P, K, S, Ca, Mg, B, Cu, Zn, Fe e Mn,
respectivamente. A máxima absorção diária de nutrientes ocorreu no período de plena
frutificação. Atribui-se maior absorção em tal época por ser um estádio de desenvolvimento
de acentuada demanda metabólica, associada à atividade hormonal e à divisão e
crescimento das células (Taiz e Zeiger, 1991).
Para N, P, K, S, Mg, B, Cu e Zn, a taxa de absorção diária máxima pelas plantas
ocorreu antes dos frutos alcançarem máxima alocação para estes nutrientes. Isso indica que
houve translocação desses nutrientes de parte vegetativa para os frutos.
Considerando-se, uma população de plantas igual a 2.222 planta ha-1, as quantidades
totais estimadas de N, P, K, S, Ca e Mg exportadas pelos frutos foram, respectivamente,
51,0; 12,4; 61,5; 3,6; 4,4 e 3,5 kg.ha-1.
Figura 2 – Conteúdo de micronutrientes em plantas de abóbora híbrida , cv. Suprema,
cultivada na região Norte de Minas de Gerais, em função da idade. Jaíba, Epamig, 2002.
400000
Conteúdo nutrientes (micrograma/planta)
350000
Fe
300000
250000
Mn
200000
150000
B
100000
Zn
Cu
50000
0
28
42
56
70
84
98
Idade da planta (dias após a semeadura)
AGRADECIMENTOS
À Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG).
LITERATURA CITADA
FERREIRA, M.E.; CASTELLANE, P.D.; CRUZ, M.C.P. Nutrição e adubação de hortaliças.
Simpósio sobre nutrição e adubação de hortaliças, Jaboticabal-SP, 1990. Potafós,
1993. 480p.
FONTES, R.R.; LIMA, J. de A. Nutrição mineral e adubação do pepino e da abóbora. In:
FERREIRA, M.E., CASTELLANE, P.D., CRUZ, M.C.P. Nutrição e adubação de
hortaliças. Simpósio sobre nutrição e adubação de hortaliças, Jaboticabal-SP: Potafós,
1993. p.281-300.
MAKISHIMA, N. Situação das cucurbitáceas no Brasil. Horticultura brasileira, v.9, n.2, p.99101, 1991.
MALAVOLTA, E.; VITTI, G.C.; OLIVEIRA, S.A.de. Avaliação do estado nutricional das
plantas. Piracicaba, Potafós, 1997. 319p.
TAIZ, L.; ZEIGER, E. Plant Physiology. Califórnia: Redwood City, The Benjamin-Cummings
Publishing Company, 1991. 559p.