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Projeto alimentação saudável

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27/3/2013 11:12:29-6º ANO CIRMEN PARA O PORTAL
I - TEMA GERADOR - A revolução tecno-cultural e suas contradições no mundo
contemporâneo
II - SUBTEMA – O caminho da alimentação: da produção ao consumo
III- QUESTÕES ORIENTADORAS
 O que é alimentação saudável?
 Por que ter na mesa a biodiversidade alimentar?
 Qual o caminho da alimentação saudável?
 O que influencia / determina uma alimentação inadequada?
 Quais as consequências da alimentação inadequada?
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IV – JUSTIFICATIVA
Os alimentos são essenciais para garantir a qualidade de vida, pois eles fornecem os
nutrientes necessários para que o organismo se desenvolva, se mantenha e não adoeça.
Podem, também, restaurar a saúde, já que uma alimentação equilibrada fornece as
quantidades adequadas de nutrientes para manter nosso equilíbrio físico e mental.
Uma alimentação adequada é capaz de diminuir o estresse, a ansiedade, a irritabilidade,
promover o bom rendimento dos desportistas, potencializar e desenvolvimento físico e
cognitivo de crianças e adolescentes. Já uma alimentação inadequada em nutrientes age
de modo contrário: potencializa doenças, como diabetes, anemia, desnutrição entre outras.
Assim, diante do tema do CIRMEN 2013 – A revolução tecno-cultural e suas
contradições no mundo contemporâneo, a equipe do 6º ano propõe o subtema: O
caminho da alimentação: da produção ao consumo.
Por meio das leituras, estudos e discussões desse projeto interdisciplinar, os docentes e
discentes do 6º ano refletirão sobre a importância de uma alimentação saudável, tanto no
contexto familiar como no escolar. Acreditamos que a escola exerce importantes funções
sociais e por meio dela abriremos discussões sobre qualidade da alimentação alternativa,
importância da reeducação alimentar, análise crítica a respeito do desperdício e
consequente perda de alimentos que ocorre desde a sua produção até que cheguem à
nossa mesa. Ao adotarmos uma alimentação balanceada como elemento fundamental para
o bom funcionamento do organismo e para se ter uma vida saudável, também estamos
contribuindo para a sustentabilidade do planeta.
V - DESCRITOR GERAL
 Compreender a importância de uma alimentação saudável para a vida do ser humano
e a sua relação para a conservação do planeta.
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VI – DESCRITORES ESPECÍFICOS
1. Identificar os avanços tecnológicos na produção de larga escala comparando com a
produção orgânica.
2. Relacionar a alimentação dos povos antigos com a alimentação saudável no mundo
contemporâneo.
3. Caracterizar o caminho da produção orgânica até o consumo desses alimentos.
4. Apresentar as consequências de uma alimentação inadequada para a vida do ser
humano e do planeta.
5. Planejar, realizar e avaliar uma oficina de alimentos alternativos.
6. Planejar, realizar e avaliar uma campanha de lanche alternativo para a cantina.
Outros descritores procedimentais e atitudinais:
 Organizar ideias e pensamentos.
 Desenvolver a imaginação.
 Ampliar o vocabulário.
 Estimular a criatividade.
 Despertar o senso de responsabilidade.
VII – ETAPAS DO PROJETO / ATIVIDADES
1ª Unidade
Lançamento / leitura crítica de textos de suporte /
filmes/documentário sobre obesidade, Super Size Me/ visita à
produção orgânica.
2ª Unidade
Entrevista com nutricionista / Oficina de alimentos alternativos
/ Campanha de lanche alternativo para a cantina.
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VIII - CRONOGRAMA
1ª Unidade:
Atividade
Descrição
Período
Local
Lançamento
Apresentação do tema gerador
e subtema.
12 a 16/03
Teatro do Colégio
Entrega do informativo e
compêndio do projeto.
Leitura e estudo de Leitura e discussão de textos
textos (aporte
diversos sobre o subtema.
teórico)
19/03 a 19/04 Sala de aula
Exibição de filmes
19/03 a 19/04 Sala de projeções
e sala de aula
Leitura fílmica/ Documentário
“Muito além do peso” e
Supersizeme
Aula de campo
Produção orgânica
22 a 26/04
A definir
Entrevista com profissionais
desta empresa.
Relatório individual e grupal da
aula de campo.
2ª Unidade:
Atividade
Descrição
Período
Entrevista com
Nutricionista
Preparação
das 18 a 22/05
perguntas e relatório
Local
Sala de aula
Campanha de lanche Planejamento,
saudável para cantina execução e avaliação
junho, julho e
agosto
Sala de aula
Oficina de
alimentação
alternativa
junho, julho e
agosto
Sala de aula
Planejamento,
execução e avaliação
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Áreas do CIRMEN
Áreas do CIRMEN
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IX – AVALIAÇÃO
Trabalhar com projeto interdisciplinar implica constante participação e acompanhamento
do(a) estudante, tanto individualmente como em grupo. O processo valoriza a construção
de conhecimento por meio de leitura de textos, leitura fílmica, entrevistas, observações,
relatório da aula de campo, planejamento, socialização de saberes e atividades distribuídas
em cada etapa do projeto, conforme cronograma acima.
A avaliação individual será feita a partir de uma autoavaliação e imediata apreciação do
grupo e dos(as) professores(as). Serão considerados os seguintes aspectos: interesse,
pontualidade, assiduidade, participação e organização. A ficha de avaliação deverá conter
os aspectos citados e ser conferida por todos os integrantes, antes de ser entregue aos(às)
professores(as).
A nota do estudante poderá sofrer alteração, caso sejam constatadas irregularidades no
seu procedimento durante os trabalhos.
A avaliação grupal será definida pelo(a) professor(a), considerando a avaliação do grupo,
descritores do projeto e outras competências necessárias na socialização de saberes
(CIRMEN).
Atenção:
1. A construção dos trabalhos deve ser exclusivamente do(a) estudante.
2. As produções em grupo, prioritariamente, deverão acontecer no Colégio.
3. Em geral, as atividades serão realizadas no turno de aula. Quando necessário
realizar em turno oposto, as famílias serão avisadas antecipadamente.
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X – PONTUAÇÃO (História/Geografia/Ciências)
1ª Unidade: 1,0 ponto
2ª Unidade: 1,0 ponto
Leituras fílmicas
0,3
Relatório da aula de campo
0,3
Entrevista/levantamento de dados
0,4
Campanha lanche saudável para cantina
0,5
Oficina de alimentação alternativa
0,5
Obs.: 1. Art/Teatro terá pontuação diferenciada.
2. Matemática terá 1,0 ponto em cada Unidade, referente à construção e análise de
gráficos e tabelas.
3. A pontuação do CIRMEN da disciplina de Língua Portuguesa estará voltada para a
festa literária.
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