Aula_8_-_Gliclise - IQ-USP

QBQ230N - GLICÓLISE - 14/10/2010
Discuta em grupo as questões abaixo, utilizando apenas o mapa fornecido (que também pode ser
encontrado na página 55 da apostila. Não use livros ou outro material de consulta.
1. Quais os passos irreversíveis que aparecem no mapa?
2. Quantas moléculas de piruvato se formam a partir de uma molécula de glicose?
3. Que hexose dá origem a trioses?
4. Indicar as reações de óxido-redução que aparecem no mapa.
5. Sabendo que a concentração celular de NAD+ é da ordem de 10-5 M, é possível estimar a
quantidade de glicose que pode ser convertida a lactato?
6. Considerando o número de moléculas de ATP consumidas e formadas, estabelecer o saldo final
de ATP na oxidação de uma molécula de glicose pela via glicolítica.
7. Citar os compostos que devem ser fornecidos à via glicolítica para:
a) iniciá-la (haver formação de lactato).
b) mantê-la em funcionamento.
8. Indicar a função da via glicolítica.
Para as questões abaixo, usar informações do livro (Marzocco e Torres):
9. Verificar no mapa os compostos que apresentam ligações do tipo:
a) fosfoenol
b) anidrido fosfórico
c) anidrido carboxílico-fosfórico
d) éster fosfórico
[A classificação de uma dada ligação deve ser feita analisando os tipos de compostos (álcool, tioálcool, cetona, ácido) que seriam produzidos se esta ligação fosse hidrolisada e não se refere ao
composto como um todo. Ver Tabela no capítulo IV.]
e) Indicar no mapa os compostos ricos em energia (com ligações de valor absoluto ≥-25kJ/mol).
10. Identificar no mapa as reações catalisadas pelas seguintes enzimas:
a) quinase b) mutase c) isomerase d) aldolase e) desidrogenase
11. Qual a quantidade de energia que a célula armazena, a partir de um mol de glicose, pela sua
degradação através da via glicolítica?
12. Calcular a porcentagem de energia armazenada pela célula ao degradar glicose pela via
glicolítica. Sabe-se que:
Glicose 
2 lactato
Go' = - 47 kcal/mol = -196 kJ/mol
13. Qual é a primeira reação que a glicose sofre ao entrar em uma célula? Esta reação é catalisada
pela mesma enzima em todos os tecidos?
14. Saccharomyces cerevisiae (levedura) cresce anaerobiamente, usando glicose como fonte de
carbono e produzindo etanol. Seria possível excretar piruvato em lugar de etanol? Que semelhança
tem este metabolismo com o do tecido muscular em condições de esforço extenuante?
15. Regulação da via glicolítica:
a) Qual é o principal ponto de controle da velocidade da via glicolítica?
b) Como essa enzima (item a) é regulada nos hepatócitos?
c) Qual a função da frutose 2,6-bisfosfato?
HOCH2
O
HO
Glicose
GLICÓLISE
OH
OH
OH
ATP
ATP
ADP
ADP
P -OCH2
O
HO
OH
Glicose 6-fosfato
OH
OH
P -O-CH2 O
CH2OH
HO
OH
Frutose 6-fosfato
HO
ATP
ATP
ADP
P -O-CH2 O
ADP
CH2O- P
HO OH
Frutose 1,6 bisfosfato
HO
HC=O
H2C-O- P
C=O
Diidroxiacetona
fosfato
HC-OH
H2C-OH
Gliceraldeído
3-fosfato
H2C-O- P
Pi
NAD+
Pi
NAD+
NADH
NADH
O=C-O- P
HC-OH
1,3 Bisfosfoglicerato
H2C-O- P
ADP
ADP
ATP
ATP
O=C-OHC-OH
3-Fosfoglicerato
H2C-O- P
COOHC-O- P
2-Fosfoglicerato
H2C-OH
H2O
COOC-O- P
Fosfoenolpiruvato
CH2
ADP
ADP
ATP
C=O
HC-OH
CH3
ATP
COO-
COO-
NAD+
NADH
CH3
Lactato
Piruvato
NAD+
NADH
Questões – Carboidratos
1. Defina e dê exemplos (desenhe a estrutura, se possível) de:
a) carboidratos b) monossacarídeos c) oligossacarídeos d) polissacarídeos
2. Que tipos de funções químicas podem ter os carboidratos, além daquelas compostas por C, O
e/ou H? Dê exemplos e funções.
3. Compare os dissacarídeos maltose e sacarose, identificando a ligação glicosídica em cada caso.
Por que maltose é redutora e sacarose não é?
4. Quais as semelhanças e diferenças entre amido, glicogênio, celulose e quitina? Compare as
unidades glicosídicas, os tipos de ligação, as ramificações e o número de extremidades redutoras.
Por que vertebrados digerem amido, mas não celulose ou quitina?
5. A porção de natureza sacarídica de algumas glicoproteínas pode servir como sítio de
reconhecimento celular. Para desempenhar esta função, os oligossacarídeos ou glicoproteínas
devem ter a capacidade de formar um grande número de diferentes estruturas. Qual dos dois pode
produzir uma maior variedade de estruturas: oligopeptídeos compostos de cinco resíduos de
diferentes aminoácidos ou oligossacarídeos compostos de cinco resíduos de diferentes
monossacarídeos? Explique.
Questões – Carboidratos
1. Defina e dê exemplos (desenhe a estrutura, se possível) de:
a) carboidratos b) monossacarídeos c) oligossacarídeos d) polissacarídeos
2. Que tipos de funções químicas podem ter os carboidratos, além daquelas compostas por C, O
e/ou H? Dê exemplos e funções.
3. Compare os dissacarídeos maltose e sacarose, identificando a ligação glicosídica em cada caso.
Por que maltose é redutora e sacarose não é?
4. Quais as semelhanças e diferenças entre amido, glicogênio, celulose e quitina? Compare as
unidades glicosídicas, os tipos de ligação, as ramificações e o número de extremidades redutoras.
Por que vertebrados digerem amido, mas não celulose ou quitina?
5. A porção de natureza sacarídica de algumas glicoproteínas pode servir como sítio de
reconhecimento celular. Para desempenhar esta função, os oligossacarídeos ou glicoproteínas
devem ter a capacidade de formar um grande número de diferentes estruturas. Qual dos dois pode
produzir uma maior variedade de estruturas: oligopeptídeos compostos de cinco resíduos de
diferentes aminoácidos ou oligossacarídeos compostos de cinco resíduos de diferentes
monossacarídeos? Explique.