Exercícios Programático II 2014

FOLHA DE QUESTÕES
CURSO:
DISCIPLINA:
CICLO BÁSICO
FUNDAMENTOS DE QUÍMICA E BIOQUÍMICA
ASS.:
NOME:
DATA:
TURMA:
ESTUDO
PROGRAMÁTICO II
MATRÍCULA:
1.
Que moléculas em comum possuem o glicogênio e amido, em sua composição?
2.
São considerados OSES ou monossacarídeos:
3.
O que difere oligossacarídeos de polissacarídeos? Explique.
4.
O que diferencia uma ribose de uma desoxirribose?
5.
Descreva a forma molecular da ribose e da desoxirribose.
6.
Os termos lipídeo e gordura não devem ser considerados como sinônimos perfeitos. Explique.
7.
Qual a função orgânica que estrutura o glicerol com os ácidos graxos?
8.
O que caracteriza um esteroide?
9.
Cite três hormônios esteroides?
10. Em que nível da célula atuam os hormônios esteroides?
11. Em que nível celular atuam os hormônios proteicos?
12. O que são lipídeos simples? Explique e dê um exemplo.
13. Quais são os integrantes do grupo dos lipídeos mais comuns usados na nossa alimentação?
14. O que caracteriza quimicamente uma molécula de aminoácido?
15. Qual é o nome dado à união de um grupo amina de um aminoácido, com um grupo carboxila de
outro aminoácido?
16. O que é um aminoácido essencial?
17. O que se entende por uma estrutura primária de uma proteína?
18. O que caracteriza uma proteína complexa?
19. Qual a ponte que estrutura respectivamente a estrutura secundária e primária das proteínas?
20. Quantas moléculas de água são liberadas para o meio quando se forma uma proteína com 150
aminoácidos?