Nome popular_____________ Nome

Nome popular_____________
Erva-doce
Nome científico____________
Foeniculum vulgare
Família___________________
Apiaceae
OCORRÊNCIA: Planta nativa da Europa e amplamente cultivada em todo o Brasil.
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS: Planta erva perene ou bianual,
entouceirada, aromática, de 40-90 cm de altura. Folhas inferiores alargadas de até
30cm de comprimento e superiores mais estreitas, com pecíolo alargado como
bainha que envolve o caule, compostas pinadas, com folíolos reduzidos a
filamentos. Flores pequenas, hermafroditas, de cor amarela, disposta em umbelas
composta por 10-20 umbelas menores. Os frutos são oblongos, compostos por
dois aquênios de cerca de 4 mm de comprimento.
USO MEDICINAL: A base da haste é empregada na culinária como legume,
enquanto os frutos, vulgarmente chamados de sementes, têm sido empregados
desde a mais remota antiguidade na forma de chá medicamentoso nos casos de
problemas digestivos, como estimulante das funções digestivas, para eliminar
gases, combater cólicas e estimular a lactação. Suas propriedades determinadas
através de ensaios de laboratório mostraram atividade inseticida e antifúngica
semelhante ao anetol, além de ser estimulante das funções digestivas, carminativo
e espasmolítico; em uso concomitante com substâncias anticancerígenas evitou o
aparecimento das reações secundárias próprias da quimioterapia. A luz solar
provoca a transformação do trans-anetol, não tóxico, em cis-anetol que é tóxico,
com formação de dianetol e fotoanetol, que tem atividade estrogênica o que, de
certo modo, explica a utilização desta planta nos casos de distúrbios menstruais e
como galactagogo. O óleo essencial é empregado em farmácia para conferir sabor
e odor agradáveis a medicamentos e em confeitaria na fabricação de licores e
guloseimas.
USO TRADICIONAL INDIGENA: È utilizado o chá contra dor de barriga, e em
criança nova contra cólicas.