Bioquímica Exercícios de Fixação --- Lipideos Curso:________________ Data: ________ Prof.: Vitor Lima Característica do Ponto de fusão ácido graxo Fluidez Solubilida de em água Tamanho da cadeia Muitos carbonos Poucos carbonos HO Nehuma dupla Ligações duplas CLASSE DE LIPÍDEO Elemento estrutural Esfingolipídio Cera Várias duplas Gligerolipideo 2- Use linhas para correlacionar a estrutura com seu nome (8x0,1=0,8) Propriedade física Triglicerídeo 1- Quais os efeitos da presença de ligações duplas e do tamanho da cadeia nas propriedades físicas dos ácidos graxos? Use h ou i para preencher a tabela ao lado.(10x0,1=1,0) Ácido graxo X X X X Glicerol X O Inositol OH Ácido graxo X Fosfato Fosfato Esfingosina Serina X Etanolamina Colina Inositol Glicose X Álcool de cadeia longa Reconhecimento celular Visão X X X Exemplo (nome) Glicose Bronco constrição X Álcool de cadeia longa Colina Emulsificação de gorduras na digestão X Esfingosina Glicerol Processo biológico 3- Na tabela abaixo faça um X para indicar a presença de cada elemento estrutural em cada classe de lipídeo (17X0,1=1,7) Alunos: 1-__________________________________ 1-__________________________________ 4-__________________________________ 2-__________________________________ 2-__________________________________ 5-__________________________________ 3-__________________________________ 3-__________________________________ 4- Correlacione o lipídeo com o processo biológico que ele participa (7x0,1=0,7) Lipídeo taurocolato Retinal Leucotrieno Febre, dor, inflamação. Antígeno O Tromboxano Contração do útero prostaglandina Fator de agregação de plaquetas Monoacil glicerol Diacilglicerol Triacilglicerol Ácido fosfatídico Fosfatdil etanolamina Fosfatdil serina 5-Use o código proposto abaixo para representar os lipídeos indicados dentro dos retângulos abaixo (11x0,3=3,3) serina glicose fosfato inositol etanolamina Ácido graxo Ceramida glicerol esfingosina Esfingomielina Glicolipideo Fosfatidil glicerol cardiolipina 6-Hormônios esteróides. Use linhas para correlacionar as colunas abaixo (12x0,2=2,4) Estrutura Nome Testosterona Estradiol Descrição sintetizado no córtex adrenal, regula o metabolismo da glicose hormônio masculino, produzido nos testículos Cortisol Hormônio feminino, produzido nos ovários e placenta Aldosterona sintetizado no córtex adrenal, regula a excreção de sais Categoria Glicocorticóide Hormônio sexual Mineralocorticóide