Kiwi é uma ótima opção de fruta para o verão Originário da China

Kiwi é uma ótima opção de fruta para o verão
Originário da China, essa fruta possui apenas 62 calorias, levando em conta um tamanho médio, de
100 gramas; além de que 90% de seu peso é constituído por água. O Kiwi não possui gordura
saturada, nem colesterol e é composto por diversos nutrientes, como fibras, proteínas, potásiso,
ferro, fósforo, cálcio, magnésio e vitaminas.
O fato do kiwi ser uma baga confere-lhe propriedades nutritivas superiores, quando comparado com
outros frutos. Ele possui ácido propeolítico, que melhora a circulação e ajuda a combater o chamado
mau colesterol (LDL), além de possuir compostos com efeitos preventivos do cancro, doenças
cardiovasculares e doenças de foro intestinal. O kiwi é uma fonte muito importante de ácido fólico.
Na gravidez, em fase de crescimento e em situações de cicatrização, o ácido fólico tem um papel
fundamental. As categorias principais de fitoquímicos encontrados no kiwi incluem B-caroteno,
compostos fenólicos e flavanóides, entre outros, que possuem capacidade antioxidante. É uma das
poucas frutas de coloração verde quando madura, sendo a clorofila responsável por essa cor.
Doutor Maximo Asinelli (CRM-Pr 13037)
Médico Nutrólogo
Site: www.clinicaasinelli.com
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