Merenda Escolar - Diabetes Aprenda a conviver com ela

Merenda Escolar - Diabetes
Aprenda a conviver com ela
O que é DIABETES?
Diabetes é uma doença que causa o aumento do açúcar (glicose)
no sangue. Existem 2 tipos de diabetes:
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tipo 1: começa de maneira repentina e normalmente
durante a infância e, neste caso, o organismo não produz
insulina, sendo necessário aplicações diárias deste
hormônio.
tipo 2: aparece mais em adultos, mas ao contrário do tipo 1 existe produção de
insulina no organismo, porém de forma insuficiente.
O que é INSULINA?
É um hormônio produzido por um órgão do corpo humano
chamado pâncreas. A principal função da insulina é controlar
a quantidade de açúcar presente no sangue. Sua falta ou
deficiência faz com que o nosso corpo não consiga aproveitar
de maneira adequada certos alimentos.
O que causa Diabetes?
Sua causa ainda é desconhecida, porém sabe-se que pessoas que possuem familiares
com esta doença têm maior chance de desenvolvê-la.
Quais os Peincipais sintomas
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Muita sede
Muito xixi
Muita fome
Cansaço e sonolência
Perda de peso
Edson Candido Xavier
9/4/2009
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Cuidados com a criança Diabética
Alimentação:
PARA SE CONSEGUIR UM BOM CONTROLE DA
DIABETES DEVE-SE PROCURAR UM HARMONIOSO
EQUILÍBRIO ENTRE ALIMENTAÇÃO, EXERCÍCIOS E
MEDICAÇÃO (INSULINA).
A criança diabética deve aprender desde pequena algumas regras básicas sobre a dieta
para que no futuro ela não tenha problemas para controlar a própria alimentação. Ela
deve entender que existem dois tipos de açúcar: os “rápidos”, que produzem altos níveis
de glicose no sangue (geléias, sobremesas doces, biscoitos recheados, balas, chocolates,
açúcar, bolos e guloseimas em geral) e os “lentos” (batatas, vegetais, arroz, pão,
macarrão, fubá, massas, biscoitos salgados, etc.) que são mais seguros para os
diabéticos porque chegam no sangue mais lentamente e por isso dão ao corpo a chance
de melhor absorvê-los. Vale lembrar que todos estes alimentos podem e devem ser
consumidos, porém sem exageros e com moderação.
DICAS SOBRE OS ALIMENTOS DA MERENDA ESCOLAR PARA A
CRIANÇA QUE TEM DIABETES:
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Substituir o açúcar das bebidas e sobremesas por adoçante;
Preferir os biscoitos salgados no lugar dos biscoitos doces;
Macarrão, arroz, fubá, feijão, milho, batata, sucrilhos não devem ser consumidos
em quantidades muito grandes;
Evitar o uso de achocolatado em pó, preferir café com leite;
Se possível, preparar separadamente a merenda doce (arroz doce, canjica, sagú,
etc) optando pela substituição do açúcar pelo adoçante;
Se a criança preferir, oferecer frutas para a criança no lugar das merendas doces;
Carnes em geral poderão ser consumidas normalmente;
A criança deve comer de 4 a 6 pequenas refeições e lanches por dia;
Se alimentar sempre nos mesmos horários e não pular refeições;
Evitar ficar muito tempo sem se alimentar;
Usar adoçantes no lugar de açúcar para adoçar bebidas e alimentos;
Optar sempre por uma alimentação saudável, preferindo frutas e verduras;Evitar
o consumo de alimentos muito gordurosos (frituras, salgadinhos, etc.)
Prefira alimentos ricos em fibras como pães integrais, biscoitos integrais, aveia,
verduras, frutas, etc.
Edson Candido Xavier
9/4/2009
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A criança diabética deve entender que não há alimentos proibidos na sua dieta. O que
deve ser feito é o controle da quantidade do alimento ingerido, especialmente alimentos
que contém açucar!
Atividade Física Sempre que for brincar, correr, pular, fazer educação
física ou qualquer outra atividade, a criança deve fazer um lanchinho
antes, pois isso evita que a quantidade de açúcar no sangue diminua muito
e cause tontura, tremores, irritação, convulsões e coração acelerado.
Dicas
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Sempre ficar atento para sintomas que a criança possa apresentar
como palidez, tremor, dor de cabeça, fraqueza, suor e visão turva.
Quando isso acontecer dê para a criança alguns alimentos doces (uma bala ou
um pedaço pequeno de chocolate ou uma bebida
com açúcar).
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Sempre variar o local de aplicação da insulina.
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A prática de exercícios é altamente recomendada porque torna a ação da insulina
mais eficiente e ajuda a controlar a quantidade de glicose do sangue.
A criança diabética deve visitar o seu médico regularmente.
Os pais, professores, amigos e familiares não devem tratar a criança diabética como um
doente, mas sim, como uma criança normal, que brinca, vai à escola e que tem uma
rotina igual às demais crianças.
Elaborado pelas estagiárias de Nutrição - UFPR:
Djuna Klein Kunzler - Francine Souza Gomes -
Roberta Lacerda Torres
Orientação: Márcia C. Stolarski (Nutricionista)
Edson Candido Xavier
9/4/2009
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