colégio adventista campo-grandense

Nome do(a) aluno(a): _________________________________________ Turma: 131
Professor: Rúbia Bottini
Data de entrega: 26/06/12
5ª Lista: REFORÇO DE QUÍMICA
1. (Mackenzie) As substâncias usadas pelos
organismos vivos como fonte de energia e como
reserva energética são, respectivamente:
a) água e glicídios.
b) água e sais minerais.
c) lipídios e sais minerais.
d) glicídios e sais minerais.
e) glicídios e lipídios.
2.(UFMG) Classifique as afirmações a seguir
como verdadeiras (V) ou falsas (F):
( ) Nas células humanas, podem ser produzidos
todos os diferentes tipos de aminoácidos que
constituem as nossas proteínas.
( ) Os carboidratos (glicídios, açúcares ou hidratos
de carbono) são moléculas orgânicas constituídas
fundamentalmente por átomos de carbono,
hidrogênio e oxigênio.
( ) Aminoácidos naturais (ou não-essenciais) são
aqueles que um organismo consegue produzir a partir
de outras substâncias; aminoácidos essenciais são
aqueles que um organismo não consegue produzir.
( ) O termo lipídio é usado de forma genérica para
designar alguns tipos de substâncias orgânicas que
têm solubilidade em água e em diversos solventes
orgânicos.
(
) As proteínas são formadas por aminoácidos
inseridos em uma cadeia polipeptídica.
(
) Os glicídios têm nos seres vivos uma única
função (energética), ou seja, constituem a principal
fonte de energia para os organismos vivos.
3. (UFMS) Os carboidratos apresentam
importantes funções, entre as quais destacam-se
as energéticas e as estruturais. Classificam-se em:
monossacarídeos,
oligossacarídeos
(os
dissacarídeos são os mais conhecidos nesse grupo)
e polissacarídeos.
Em relação aos carboidratos, classifique as
afirmações a seguir como verdadeiras (V) ou
falsas (F):
( ) O glicogênio é classificado como oligossacarídeo
e apresenta funções energéticas e estruturais em
animais e vegetais.
( ) A glicose é classificada como dissacarídeo.
( ) A celulose exerce importante função estrutural,
participando da parede celular dos vegetais.
(
) O amido é classificado como polissacarídeo e
desempenha importante função de reserva energética
em vegetais.
(
) A sacarose, encontrada na cana-de-açúcar e na
beterraba, é classificada como monossacarídeo.
(
) A quitina, classificada como polissacarídeo,
exerce importante função estrutural, a exemplo do
exoesqueleto.
4. (PUC) As proteínas são compostos:
a) responsáveis diretamente pela transmissão da
informação genética.
b) formados por carboidratos e lipídios unidos por
pontes de hidrogênio.
c) formados por aminoácidos unidos por ligações
peptídicas.
d) de tamanho muito pequeno (micromoléculas) e
que ocorrem em baixa concentração dentro da célula.
e) que não fazem parte da constituição química dos
cromossomos.
5. (PUC) Exemplos de polissacarídio, dissacarídio
e hexose são, respectivamente:
a) quitina, frutose e ribose.
b) celulose, sacarose e ribose.
c) amido, maltose e glicose.
d) coniferina, lactose e maltose.
e) amido, celulose e glicogênio.
6. (UFRGS) A frutose, cuja estrutura química é
representada abaixo, é um açúcar monossacarídeo
usado como adoçante em muitos produtos de
consumo humano. Mel e frutas são a principais
fontes da frutose. Industrialmente, a frutose é
produzida pela fermentação enzimática do melado
de milho.
Com relação à frutose, são
feitas as seguintes afirmações.
I) Sua fórmula molecular é
C6H12O6.
II) Apresenta dois centros
quirais.
III) Apresenta atividade óptica.
Frutose
IV) É um açúcar caracterizado
como aldohexose (aldo =
aldeído; hex = 6 carbonos)
Quais estão corretas?
a) I, II, III e IV.
b) Apenas I, II e III.
c) Apenas II e IV.
d) Apenas II, III e IV.
e) Apenas I e III.