nas páginas 15 e 16 - Veran Supermercados

S
NA
15
E
16
Veja o que mudou
nas academias
Confira a trajetória
do Jornal Veran
Receitas deliciosas pra
apimentar sua vida
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I
S
G
PÁ
NA
Ano 10 | Nº 50 | 1 de novembro a 15 de novembro de 2009
Ferraz | Guaianases | Mogi | Poá | Suzano
Jornal Veran:
Bodas de Ouro
com você
N
ão são 50 anos, é verdade, mas
nesta 50º edição estamos em
clima de festa! Fizemos um retrospecto da história do Jornal Veran e
também mostramos como funciona a produção, numa matéria bastante curiosa.
Mas pera lá, festa tem que ter música!
E música é sentimento! Descubra o porquê na matéria de capa. Saiba também
da importância (fundamental) da música no cinema.
Mas novembro é mês da consciência
negra e, por que não, de todo tipo de
consciência. Conheça a origem da data
e confira alguns dados sobre o preconceito na página 5.
Tem ainda um resgate da aeróbica nos
anos 80 (quem já
usou uma polaina
amarela vai morrer de rir), dicas
pra manter seu
jardim florido e Primeira edição do Jornal
bonito e ainda uma
matéria sobre a importância da leitura.
Pra quem gosta de cozinhar, preparamos um especial apimentado. Receitas
doces e salgadas com... pimenta, é claro!
Vai perder? Duvido!
Boa leitura!Pensa que é só isso? Que
nada! Tome um fôlego, porque vem mais
por aí: Equoterapia, dia a dia dos vereadores, ofertas... Respire fundo e boa
leitura!
ESPAÇO DO LEITOR
Pudim sem fronteiras
No Veran que fica em frente da Santa Casa de Suzano, os senhores vendem
um pudim que é simplesmente fabuloso.
Moro em Portugal há cinco anos e não
tenho previsão de voltar ao Brasil. Já
tentei várias receitas e nenhuma delas
chega aos pés do vosso pudim. Gostaria
de saber se o seu chef de cozinha poderia passar-me a receita. Eu agradeceria
imeeenso!
Adriana Ferreira, por email
Veran responde:Ora pois, Adriana!
Obrigado pelo elogio. Eis a receita:
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 1 pacote de coco ralado
• 3 ovos inteiros
• 3 gemas
• 3 colheres de açúcar
• 100ml de água
Peneire as gemas e os ovos, acrescente
o leite condensado, o leite, o coco e bata
no liquidificador. Unte uma forma furada
nº 20 com margarina. Asse em banho-
EXPEDIENTE
maria a 150º por 30 minutos. Para fazer
a calda, derreta o açúcar. Quando estiver
com cor de caramelo, coloque a água.
Deixe derreter e coloque na forma.
1
2
Escolha seus amigos. Não ande
com pessoas que não vão agregar
nada à sua vida futura;
Estude. Lembre-se que o século
XXI é o século do conhecimento e
da Inteligência. Vencerão somente os melhores;
Procure ouvir a experiência dos
mais velhos. Às vezes pode ser
chato, mas antes de descartar
bons conselhos, pense neles;
3
4
5
Cuide de sua saúde. Pratique esportes. Não fume;
Encha o seu tempo. Não fique desocupado. Faça alguma coisa boa
- cursos rápidos além da escola
são uma boa opção;
Aprenda inglês e espanhol. Lembre-se que inglês será o idioma
universal. Mais da metade da população mundial estará falando inglês
nos próximos anos. Espanhol é importante porque será a segunda língua
mundial;
6
7
Aprenda computação. Seja amigável com um computador. O
mundo será a cada dia mais digital. Navegue na Internet buscando informações úteis para o seu futuro;
8
9
Divirta-se. Seja uma pessoa alegre. Sorria!
Seja polido e educado. Saiba dizer
“com licença”, “por favor”, “obrigado”, “desculpe”. Pessoas educadas
têm mais sucesso na vida e no trabalho;
Resista a tentação às drogas
e maneiras fáceis (e falsas) de
ser feliz. Lembre-se que a felicidade e o sucesso são construídos no
dia-a-dia por nossas atitudes e comportamentos. Acredite em Você! Você
merece ser feliz! Cuide-se!
10
E não se esqueça de sua espiritualidade. Professe uma religião para sempre
se lembrar das coisas permanentes e
não só das coisas transitórias da vida.
Só assim você será realmente feliz!
Luiz Marins
Obedecendo ao novo acordo ortográfico
Jornalista responsável:
Redação:
Cristina Gomes, Ana Paula Costa, Ricardo
Resende, Sérgio Colacino Jr, Sandya Coelho,
Joesandra Silva e Bárbara Barbosa
11 4678.6765 (R. 219).
Escola Veran de Varejo
recebe certificação
m funcionamento desde abril
de 2008, a Escola Veran de
Varejo recebeu em outubro a
homologação do Cadastro Nacional
de Aprendizagem, concedido pelo
Ministério do Trabalho e Emprego
(MTE), após verificação do cumprimento
das normas do projeto.
A conquista é fruto da parceria bem
sucedida com o Reino da Garotada,
entidade poaense sem fins lucrativos,
que abraçou o projeto desde o começo
junto com o Veran.
Essa homologação é importante
porque, no futuro, só será permitida a
Concurso dará
mais de R$ 8 mil
em prêmios
Design e Diagramação:
Landini Design + Comunicação
11 2737.9077
Circulação:
Ferraz, Guaianases,
Mogi, Poá e Suzano
Ilustrações:
Tiragem:
www.nicoilustracao.com.br
100.000 exemplares
Impressão:
Gráfica OESP 11 3856.2424
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atravé 193620
0800 lo e-mail: .br
ou pe eran.com
sac@v
elo quarto ano consecutivo, o Veran realiza a campanha Natal Solidário, com o objetivo de fazer um
Natal mais feliz para as crianças da nossa
região. Ano passado 530 crianças foram
apadrinhadas por clientes e colaboradores de toda rede. Este ano a meta é presentear o mesmo número de crianças.
Para participar, basta escolher uma
bolinha na árvore que fica no balcão fiscal. A bolinha contém informações como
idade, sexo, tamanho de roupa e de calçado usados pela criança, lembrando que
o kit é composto por uma roupa, um par
de calçados e um brinquedo.
O prazo para levar os presentes é dia
10/12, pois, este ano, enviaremos os kits
aos fundos sociais de cada município no
dia 15/12. Caso você queira acompanhar, a data da entrega para as crianças
é definida pelos fundos sociais e será divulgada em cada loja.
Aproveitando, agradecemos novamente a todos que participaram nos
anos anteriores e fizeram da campanha um grande sucesso! Quem teve a
oportunidade de ver a entrega para as
crianças sabe o quanto isso é importante para elas. Por isso, contamos novamente com a sua participação. Se não
der para apadrinhar sozinho, divida o
kit com um ou dois amigos. O importante é proporcionar um Natal mais feliz às
crianças carentes da nossa região.
P
contratação de aprendizes matriculados
em instituições cujos cursos estão de
acordo com as exigências do MTE.
Vale lembrar que o Reino da Garotada
também tem seus cursos certificados
pelo CMDCA (Cadastro Municipal dos
Direitos da Criança e do Adolescente)
da cidade de Poá e pelo SENAI (Serviço
Nacional da Indústria) de Suzano.
que o prato seja bem gostoso!
Só pra relembrar, nosso 1º Concurso de Culinária aconteceu em 2001,
quando tivemos também a publicação
do 1º Livro de Receitas. Nesta quinta
edição do concurso, novamente, os
melhores pratos farão parte do nosConcurso de Culinária do Espa- so Livro de Receitas. Já pensou, o seu
ço Veran chega à quinta edição doce ou salgado sendo reproduzido
contando com a sua partici- por outras pessoas?
pação! Queremos descobrir receitas
Agora mãos à obra: escolha suas
gostosas e práticas, feitas por pessoas melhores receitas (doces ou salgadas)
da nossa região, e dividir esse conheci- e inscreva-se com quantos pratos
mento com a comunidade por meio do quiser. Passe no Balcão Fiscal da loja,
nosso 9º Livro de Receitas.
pegue a ficha de inscrição, preencha
Pode ser uma receita de família, um com letra legível e sem rasura, não
experimento esquecendo de algumas informações
c
culinário
que a respeito da receita, também. A ficha
deu certo, ou pode ser entregue até o dia 15 de dequ
qualquer outra zembro, mas não deixe para a última
ideia. O que hora.
vale aqui é a
A escolha das receitas será feita
criatividade. por meio de uma comissão julgadora
E, claro,
formada por nutricionistas e culinaristas. As 5 melhores receitas de cada categoria vão
à final, que acontecerá no
dia 26 de março, no novo
1º Colocado
1 (um) vale-compras no valor de R$ 2.000,00
Espaço Veran, em Ferraz de
Vasconcelos.
2º Colocado
Itens como praticidade,
1 (um) vale-compras no valor de R$ 1.000,00
criatividade e ingredientes
de fácil acesso serão ava3º Colocado
liados junto às receitas,
1 (um) vale-compras no valor de R$ 500,00
que serão trazidas prontas
4º Colocado
pelos participantes. E você
1 (um) vale-compras no valor de R$ 400,00
ainda pode ganhar prêmios! Mais informações,
5º Colocado
pegue o regulamento do
1 (um) vale-compras no valor de R$ 250,00
concurso no Balcão Fiscal.
O
Começa este
Beco do Sapo
mês a campanha transborda
Natal Solidário cultura para o
Jornal Veran
E
Premiação
Veran responde: Obrigado pelo elogio, Arlindo! O Jornal Veran também
fica disponível no site www.veran.com.
br. É só procurar o link no cantinho da
página e escolher a edição.
Rafael Osti MTB: 56890
JORNALVERAN50
www.veran.com.br
jovem vencedor
Ganhei de um colega o exemplar 48
do Jornal Veran. Fiquei impressionado
pela sua qualidade editorial. O Jornal
Veran contém inúmeras matérias de
real interesse da população. Cumprimento os diretores pela feliz iniciativa,
fazendo votos de que esse projeto editorial se solidifique cada vez mais.
Como não resido na região onde o
jornal é distribuído, gostaria de saber
se há possibilidade de recebê-lo em minha residência.
Arlindo Ribeiro, Diadema, por email
Departamento de Promoção e Marketing
VERAN Supermercados
SAC VERAN: 0800 193620
[email protected]
Dez dicas para um
JV em Diadema
Idealização:
Opiniões:
VERAN E VOCÊ
REFLEXÃO
Veran contrata
para nova loja
inda estamos contratando profissionais para nossa nova loja, em
Ferraz de Vasconcelos. Homens e
mulheres de todas as cidades da região
podem se candidatar às vagas. Basta
entrar no site do Veran (www.veran.
com.br) e preencher o currículo com os
dados solicitados (nome, endereço, telefone, etc). Não perca essa oportunidade!
A
inda em clima de festa pelo
aniversário do primeiro ano
da revitalização do Beco do
Sapo, trazemos um aperitivo do que
rolou no evento. Essa poesia é da escritora mogiana Elza Meirelles Chóla e foi
escrita em 1967:
A
Arquivo
EDITORIAL
O tatu e a tartaruga
O tatu e a tartaruga
Tiveram uma briga feia,
Por causa que a tartaruga
Falava da vida alheia
Ela disse que o tatu
Era um bicho pouco sério,
Que comia (pior que urubu)
Defunto no cemitério
O tatu ficou zangado
Deu uma resposta legal:
- Defunto não é enterrado
lá no fundo do quintal!
Depois, perdeu a estribeira
E deu-lhe um certeiro tranco
Ela encascou-se ligeira
E rolou pelo barranco
Mas, foi nesse dia, porém
Que ela aprendeu a lição
E não houve mais ninguém
A lhe chamar a atenção
Moral da história:
Quem “cuida” da vida alheia
Por costume ou distração,
Não sabe que é coisa feia
Viver só de “falação”...
Elza Meirelles Chóla
JORNALVERAN50
www.veran.com.br
Viaje na trilha do cinema
D
tores que criam a obra sonora de acordo
com a cena já gravada.
Quer dizer, o músico assiste a cena
e, em cima do que o diretor e a cena
desejam passar, ele faz o seu trabalho,
como aconteceu em E.T. O Extraterrestre (a música da famosa cena do garotinho e o ET de bicicleta passando em
frente à lua foi composta especialmente para o filme).
Já a trilha considerada pop (de popular), é aquela que usa músicas já conhecidas de bandas ou obras sinfônicas.
Funciona como nas nossas novelas, o
diretor pesquisa uma canção que tem
mais a ver com o personagem ou com a
cena e a insere no filme. Na maioria das
vezes são usados “hits” do momento, ou
seja, canções que estão fazendo sucesso
na época do lançamento do filme.
Muitas vezes o filme ajuda o artista e
a música a se transformar num sucesso
como aconteceu com Damien Rice no
Close (2004, dir. Mike Nichols).
filme Closer
Sua música The Blower’s Daughter fez
tanto suces
sucesso que além de dominar as
rádios ganhou até uma versão em português gravada pela cantora Ana Carolina em parceria com o Seu Jorge (É
isso Aí, gravada no CD Ana Carolina e
Seu Jorge Ao Vivo, 2005).
Por transmitir sentimentos é que a
trilha sonora é tão importante num filme, mesmo quando a canção é em inglês (como na maioria das vezes), pois
conseguimos captar o sentimento que
ela representa para os personagens.
Como na linda cena de Cidade dos Anjos
(1998, dir. Brad Silberling) em que a cirurgiã interpretada por Meg Ryan está
voltando pra casa de bicicleta pela estrada depois de ter passado a primeira noite
junto de seu amado anjo (Nicolas Cage,
que a essa altura já era ex-anjo – se não
entendeu eu sugiro que assista ao filme,
vale a pena!).
Divulgação
esde os primórdios do cinema,
a trilha sonora acompanha os
filmes e se demonstra de fundamental importância. Na época do cinema mudo, por exemplo, as projeções
eram acompanhadas por um pianista
que, devidamente instruído, fazia a
plateia delirar. Essa “arma” foi muito
explorada também pelo mestre Charles
Chaplin que usou e abusou de músicas
instrumentais para enCarlos
volver o espectador e
Gaspar Jr. é
fazê-lo rir e chorar em
formado em
Rádio e TV e
seus filmes.
pós-graduado
A trilha sonora no ciem Cinema e
Fotografia. Amante da sétima nema se divide em duas
arte, já escreveu e dirigiu
linhas: a trilha original
diversos curta-metragens.
e a trilha pop. A trilha
original é aquela que
foi criada especialmente para o filme.
Nesse caso, o diretor de som ou diretor
musical (que é o responsável por todas
as músicas do filme), contrata composi-
Neste momento a trilha sonora nos faz
vivenciar a cena. É quase como sentir o
vento batendo no rosto da personagem,
sentir a felicidade dela e, de repente, a
angústia dele, isso sem que a música tenha sido trocada.
Mas não é só para ajudar a aflorar
sensações que a música é usada no cinema. Muitas vezes ela também tem
o intuito de marcar um personagem,
como no caso dos heróis Indiana Jones e
Superman. Suas trilhas são tão marcantes que é só alguém cantarolar que já
sabemos de que filme elas saíram (bem
que eu poderia tentar reproduzi-las
aqui, mas não teriam o mesmo efeito).
Alguns especialistas acham que uma
boa trilha tem que ser imperceptível, ou
seja, teria que ser como um bom juiz de
futebol e não interferir no resultado final. Mas outros, assim como eu, são da
opinião de que a música é uma extensão
da imagem, um complemento de apoio
que ajuda o diretor a ter mais domínio
sobre o que deseja passar.
Essa ideia já foi até testada em livros
que lançaram CD’s para o leitor ouvir
enquanto lê, ajudando a pessoa não
só a se concentrar, mas a se envolver
mais com a história (como nos filmes). Um exemplo disso é a série de
livros chamada Angus do escritor
paulista Orlando Paes Filho.
Da próxima vez que for ao cinema ou alugar aquele filme bom,
preste atenção na trilha sonora
ou experimente assistir ao filme
com legenda e sem som. Com certeza não terá graça nenhuma!
Obedecendo ao novo acordo ortográfico
Trilhas para se prestar atenção
Hora de voltar
2004, dir.: Zach Braff
O filme conta a história de um ator de
tv que volta à cidade natal para enterrar
a mãe. As músicas do filme são assinadas por Chad Fisher. Vale a pena prestar
atenção na trilha do filme, principalmente na cena em que o personagem de Zach Braff (que é
o protagonista e o diretor do
filme) encontra a personagem
de Natalie Portman na sala de
espera de um consultório médico. Depois de se conhecerem
ela coloca os fones de ouvido
nele e a cena se transforma.
JORNALVERAN50
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The Wonders O Sonho Não Acabou
1996, dir.: Tom Hanks
Quatro garotos se juntam e formam uma banda que vira um sucesso levando todos eles a viverem no
mundo divertido, glamuroso e cheio
de intrigas das celebridades do showbusiness.
Todas as músicas
tocadas pela banda
foram assinadas pelo
ator Tom Hanks que
também estreou neste longa como diretor.
Tudo Acontece em
Elizabethtown
2005, dir: Cameron Crowe
Depois de fracassar na sua vida profissional e amorosa, Drew (Orlando
Bloom) tem que voltar à sua cidade
natal, onde é tido como um heroi, para
buscar o corpo do pai falecido. O filme
caminha junto com a trilha em perfeita
harmonia, e termina
com uma sequência
fascinante do personagem viajando de
volta para casa ouvindo uma seleção de
músicas escolhidas
para cada momento
da longa jornada.
Lisbela e o Prisioneiro
2003, dir. Guel Arraes
Uma jovem sonhadora (Débora Falabella) que adora cinema e está noiva
se apaixona por um aventureiro (Selton Mello) que chega em sua cidade. A
trilha é bem eclética indo do rock ao
forró, mas a cena chave do filme acontece quando a mocinha entra na igreja
para casar com seu
noivo, de quem não
gosta, e a música
acompanha
seus
passos até o altar
onde se transforma
em um rock pesado
mostrando a rebeldia da personagem.
Novembro celebra a
consciência negra
Dia da Consciência Negra é celebrado em 20 de novembro e é
dedicado à reflexão sobre a inserção do negro na sociedade brasileira.
A data foi escolhida por coincidir com o
dia da morte de Zumbi dos Palmares, em
1695.
A data é celebrada desde a década de
1960, mas somente em janeiro de 2003,
com a lei 10.639 do dia 20 de novembro foi incluído no calendário escolar.
O
Arquivo
CULTURA
3%
A mesma lei
também tornou
obrigatório o ensino sobre História e Cultura
Afro-Brasileira
nas escolas, incluindo
aulas
sobre história
da África, luta
dos negros no
Brasil, cultura
negra brasileira
e o negro na formação da sociedade nacional. O
objetivo é resgatar as contribuições dos
povos negros nas áreas social, econômica e política ao longo da história do país.
Para o Doutor em Ciências Sociais
e Mestre em Sociologia Jair Batista da
Silva, é necessário lembrar que o dia da
Consciência é, ao mesmo tempo, uma
data comemorativa e um dia de luta
contra a discriminação e o preconceito
racial. “É um dia de luta política porque
permite que o racismo seja combatido,
não só nesse momento, é claro, mas seja
visto como um problema estrutural da
sociedade brasileira”.
Segundo o sociólogo esse problema
Para 91% dos
entrevistados, os
brancos têm
preconceito de cor
3% em 2008
em relação aos
contra 11%
negros. No
em 1995 dos
entanto, apenas
entrevistados
3% admitiram ter
declaram
preconceito
preconceito
quando a pergunta
contra
é pessoal
negros
91%
sutil ou escancarado afeta milhares de
brasileiros que não experimentam os
mais elementares direitos de cidadania.
“Entre os negros e negras, os índices de
escolaridade, renda, emprego, previdência, entre outros são menores do que
aqueles destinados aos segmentos nãonegros da população”, afirma.
A criação do dia da Consciência Negra foi importante porque questiona
preconceitos existentes na sociedade
brasileira e serve como reflexão e conscientização sobre a importância da cultura e do povo africano na formação da
cultura nacional.
63%
63% dos
entrevistados
afirmaram que
negros têm
preconceito em
relação a brancos,
mas somente 7%
(excluindo os
brancos) dizem
ter, eles mesmos,
algum preconceito
Consciência é
comportamental
Segundo o dicionário Aurélio, a
palavra “preconceito” significa
conceito ou opinião formados
antecipadamente, sem maior
ponderação ou conhecimento dos
fatos; ideia preconcebida; crendice;
suspeita; intolerância.
Nesse contexto, podemos dizer
que a “consciência” é, portanto,
um padrão de comportamento. É
entender as diferenças e não julgar
ou criar conceito antes de conhecer
cada pessoa.
O racismo é o preconceito
mais frequente no Brasil, mas é
importante lembrar que existem
outros que também se encaixam
nessa definição: preconceito entre
classes sociais, religiões, deficiência
física, opção sexual, nacionalidade,
entre outros.
Mas seja por pudor ou realmente
por uma questão de consciência,
os brasileiros estão menos
preconceituosos segundo pesquisa
do Datafolha. A pesquisa reeditou
perguntas sobre racismo feitas
há 13 anos e constatou que uma
fatia menor de pessoas declara ter
preconceito contra negros.
“O sociólogo Florestan Fernandes
dizia que entre nós havia o
preconceito de ter preconceito.
Em outros termos, havia e há
a vergonha de ser flagrado
cometendo um ato preconceituoso.
Não cai bem manifestar ações
e discursos preconceituosos no
espaço público”, lembra Jair.
Apenas 5% da
população com nível
superior concordam
que negros só
27%
sabem fazer bem
Entre os que têm
música e esporte.
41 anos ou mais,
Entre os que não
27% concordam
passaram do
com a frase sobre
fundamental, a
negros na música
proporção é de 31%
e esporte. Entre
os mais jovens (16
5%
a 25), a proporção
cai pela metade:
13%.
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QUALIDADE DE VIDA
A evolução das academias:
da aeróbica ao pilates
Chegou a temporada
D
epois do inverno, a vida volta a ter
cores e cheiros com a primavera.
É a época das tardes quentes, do
sol forte e do perfume das orquídeas, jasmins, alfazemas e outras flores que despertam o amor e a harmonia. Levar um
pouquinho dessa energia positiva para
dentro de casa não é tarefa difícil e pode
ser um lazer muito prazeroso para muitos
apreciadores. Com algumas dicas de cultivo, é possível cuidar dos vasos e jardins
em todas as estações e manter as plantas
e flores sempre vivas e atraentes.
Para começar, é preciso levar em conta as
limitações do local onde se mora, se a casa
ou o apartamento tem espaço ao ar livre,
jardineiras nas janelas ou sacadas e recebe
luz solar. “Plantar em casa requer cuidados
com os espaços, luminosidade, ventilação e
sensibilidade na residência”, ressalta o paisagista Fernando Masatoshi Yamazaki, que
atua no Suzano Garden. “Depende também
da escolha das plantas, se são de espécies
que florescem e são constantes ou das que
conservam melhor”, completa.
Existem muitas plantas que podem ser
cultivadas em apartamento. O gerânio e
a azaleia, por exemplo, devem ficar parte
uídeas são
do dia expostas ao sol. As orquídeas
entos, desuma boa opção para apartamentos,
os, mesmo
de que sejam bem iluminados,
sem sol direto sobre elas.
Algumas das flores
res
mais conhecidas
Margarida
Tulipa
Rosa
O
Orquídea
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Que tal fazer uma
mini-horta em casa?
Não é preciso um espaço muito grande
para montar uma mini-horta em casa
com uma variedade de especiarias. Sem
falar que uma jardineira de temperos e
ervas na janela da cozinha dá um charme todo especial ao lar, decora, dá vida e
é muito útil.
Comece a escolher os tipos de tempero
que mais agradam seu paladar e olfato.
Prefira um lugar onde a hortinha receberá sol em algum momento do dia, ou
que esteja próxima à claridade. Compre
as jardineiras e mudas de planta de sua
preferência. Mas é importante respeitar
o espaço necessário para o crescimento de cada planta. Regue regularmente,
mantendo a terra sempre úmida, nunca
encharcada.
Alguns dos temperos mais usados são:
orégano, manjericão, alecrim, coentro,
salsinha, hortelã, tomilho e outros.
Algumas dicas para
cultivar em vasos
• Escolha o recipiente correto para cada
tipo de planta.
• O espaço do vaso deve ser suficiente para abrigar as raízes da planta e
apresentar uma boa drenagem, com
escoamento do excesso de água.
• É importante também usar terra fértil
em matéria orgânica e optar por ambientes que mais combinam com cada
espécie.
Cada planta tem necessidades específicas e requer cuidados diferenciados.
Mas alguns cuidados podem ser aplicados a todas as espécies. As plantas precisam estar livres de doenças, fungos e
parasitas e os vasos limpos, retirando
galhos, folhas e flores mortas. Não se
esqueça de efetuar podas sempre que
necessário.
Outra dica do paisagista da Suzano
Garden é a possibilidade de combinar
os tipos de plantas. “Podemos combinar de acordo com os termos técnicos
de espaços e desenvolvimento das
plantas, mas sempre relacionado à ideia de que o
amanhã é vida, que
desenvolve, altera e
cresce”, garante.
ocê conseguiria se imaginar
vestindo um maiô de cor fluorescente bem cavado por cima de
uma calça colada ao corpo e um par de
polainas somente para ir à academia?
Ou, no caso dos homens, camisa regata
igualmente colorida por dentro de bermuda igualmente colada? Se isso nem
passa pela sua cabeça, provavelmente
você não vivenciou o “boom” das academias. Mas, se isso lhe parece um tanto
quanto familiar, é possível que você tenha acompanhado essa evolução e, até
mesmo, tenha dado alguns saltinhos na
sala de sua casa, orientada pelos vídeos
da rainha do fitness, Jane Fonda.
Vencedora de doiss Oscar de mevocou uma
lhor atriz, Jane provocou
verdadeira revolução nas acao dos
demias. Até o início
a
anos 70, o local era
frequentado quase
que exclusivamente
por homens e a atividade praticada, na
maioria das vezes, era a musculação. Ou
seja, academia era sinônimo de homem
forte, “bombado”. Nos anos 80, entretanto, essa história começou a mudar.
Com seu corpo esguio e roupas extravagantes, Jane Fonda lançou o primeiro de uma série de vídeos com movimentos ainda suaves, baseados em
passos de dança. Nascia o embrião da
ginástica aeróbica, a grande responsável pela invasão das mulheres nas
academias.
Aos poucos, a ginástica aeróbica virou
clusive
mania nacional e surgiram, inclusive,
ade
competições da modalidade
finidas,
com regras definidas,
como a obrigatoriedadee de flexões de braços, abdominais e
chutes altos, entre
outros exercícios.
V
Bonsai: a arte
das miniaturas
Outra boa opção para cultivo doméstico são as “miniaturas” de árvores
cultivadas em vasos rasos. Conhecidas
como bonsai, as plantas são símbolo da
longevidade e superação do tempo. Antigamente, as miniaturas eram cultivadas com dedicação por monges budistas
e serviam de meio para a meditação.
“A missão do bonsai é manter os vínculos familiares, por ser uma planta
passada de pai para filho. É o símbolo da
vida e da prosperidade”, ressalta o paisagista Bruno Filho, que cultiva e comercializa o bonsai há mais de 40 anos em
um sítio, localizado em Mogi das Cruzes.
O paisagista explica que qualquer
planta, com ou sem frutos, pode ser cultivada em um vaso raso. Os tipos mais
comuns no Brasil são pau-brasil, cerejeira, tuyas e shimpako. Para ter um
bonsai em casa é necessária uma série
de cuidados:
• Utilizar o adubo 4-14-8, que tem nitrogênio mais baixo e faz com que a
planta cresça menos.
• Aguar uma vez ao dia (duas vezes em
dias mais quentes).
• Manter em ambiente aberto, ventilado e exposto ao sol pelo menos quatro
horas ao dia.
• Podar frequentemente, de acordo com
a espécie da planta.
Um bonsai pode custar de R$ 20 a R$
500. Quanto mais velho, mais grosso
for o tronco e mais bonita a miniatura
de árvore, mais caro será. A mini árvore
pode viver por muitos anos. A mais velha que se tem notícia atualmente chega
aos 98 anos e está localizada no Oriente.
Obedecendo ao novo acordo ortográfico
Divulgação
das flores
Nova era
Entenda o que são e para
que servem algumas das
novas tendências nas
academias
Pilates
O método Pilates tem como base
os princípios criados por Joseph H.
q p
p
Pilates, que
propõem
exercícios para
fortalecer os músculos
fracos e alongar
alo
os que
estão encurtados,
en
além de aumentar
a mobilidade
das
articulações.
Os movimentos do pilates são feitos
sem pressa e com muito controle
da respiração. A postura também é
importante. Assim, os músculos são
trabalhados de dentro para fora, o que
resulta em um corpo forte, saudável e
bonito.
Jump
O jump tem
em se
nsação nas
tornado sensação
academias de todo o
país devido ao seu
alórico.
alto gasto calórico.
ra de
Em uma hora
édia
aula, em média
500 caloriass são
q
queimadas. E o
m
do de
melhor: tudo
for
tida e
forma divertida
rela
relaxante, pois os
exerc
eróbicos
exercícios aeróbicos
são praticados
pr
dos sobre um
minitra
lim
minitrampolim
elástico
individua
individual.
Combat
O combat ensina
écnicas de socos e
técnicas
hutes com bastante
chutes
eslocamentos e envolve
deslocamentos
ovimentos de diferentes
movimentos
rtes marciais, como o
artes
oxe e o karatê. A aula é
boxe
e alta intensidade,
intensidade mas
de
os alunos não têm nenhum
contato. Os golpes são desferidos
em um adversário imaginário, como
um soco no ar, por exemplo. Além
de queimar muitas calorias, as aulas
tonificam os músculos e afiam a
coordenação motora.
Spinning
Essa modalidade foi criada em 1987,
pe ciclista americano Johnny G, e
pelo
int
introduzida
no Brasil há cinco anos.
Tra
Trata-se
de uma atividade realizada em
bic
bicicletas
imóveis, cuja roda dianteira
pe 18 kg, o que as
pesa
dif
diferem
das bicicletas
erg
ergométricas.
Na
ma
maioria
das academias,
d
a duração
média das
au é de 45 minutos,
aulas
qu queimam até 600
que
ca
calorias.
Não demorou muito e as contusões
e traumatismos por excessos de saltos e giros aeróbicos começaram a
aparecer. Para amenizar esse problema, surgiu a aeróbica de baixo impacto, que substituía os saltos
p passadas mais suaves, em
por
q um pé sempre deveria esque
t no chão. Atividades como
tar
a lambaeróbica, o aerodum e
o street-dance, com mais libe
berdade
de movimentos corpo
porais,
começaram então a
ga
ganhar
força nas academias.
“A ginástica evoluiu muito ao
longo do
dos anos. Novas modalidades
foram ccriadas, paradigmas foram
deixado
deixados de lado. Além disso, o acesso às atividades
a
ficou mais fácil,
devido à criação de diversos programas de p
promoção de saúde”, analisa
o professor de educação física, Helder Macedo.
Atualmente, a maioria das academias oferece pacotes que incluem
musculação – uma das atividades
que ainda é muito procurada - e aulas específicas, como jump, pilates,
spinning, combat, entre outras. “As
aulas ritmadas são a novidade do
momento. Nessas aulas, movimentos e coreografias aeróbicas são encaixados em uma música, variando
a intensidade. Em sua maioria, essas
aulas visam um alto gasto calórico
juntamente com a melhora do sistema cardiorespiratório”, detalha
Macedo.
Para o professor, que trabalha em
duas academias e é responsável pelo
condicionamento físico de dezenas
de alunos, independentemente do
método, o importante é se exercitar.
“É de extrema importância a prática
de uma atividade física aeróbica, seja
ela uma caminhada, pedalada diária ou as aulas oferecidas nas academias. Uma atividade aeróbica tende
a trazer apenas benefícios ao aluno,
desde que seja orientado por um profissional da área”, diz.
JORNALVERAN50
www.veran.com.br
CAPA
música faz parte de nossas
vidas desde o dia em que nascemos. Das canções de ninar
cantaroladas pela mãe à trilha sonora do grande amor de nossa vida, ela
está sempre lá, emocionando, ensinando, acalmando ou agitando.
O que você talvez não saiba é que
isso acontece porque o som tem propriedades físicas que causam uma
infinidade de sensações no nosso
cérebro. A forma como as notas são
combinadas geram frequências que
mexem com as nossas emoções.
Basicamente, os três itens básicos
da música – melodia, harmonia e ritmo – são capazes de se unir criando
uma infinidade de sons diferentes.
Simplificando, imagine que com apenas sete notas musicais (dó, ré, mi, fá,
sol, lá e si) e cinco acidentes (dó sustenido, mi bemol, fá sustenido, lá bemol
e si bemol) foram compostas todas as
músicas que você conhece. Ou seja, a
possibilidade de combinação entre esses três elementos é infinita.
Musicoterapia
A
Como surgiu a música?
A música existe desde que a humanidade habita a terra, afinal, sempre
tivemos a necessidade de expressar
sentimentos. As batucadas e gritos
dos homens das cavernas podem ser
consideradas as primeiras expressões
musicais da história.
Com o tempo, a capacidade do homem de organizar os sons tornou-se
mais sofisticada. Foram criados instrumentos melódicos e harmônicos
como harpa, lira, flauta e do culto
aos deuses começaram a surgir as
rova do poder que a
música tem sobre a
mente humana é a
musicoterapia. Um tratamento baseado na utilização
da música por um terapeuta
qualificado em um processo
destinado a facilitar e promover comunicação, relacionamento, aprendizado,
mobilização, expressão,
organização e etc. A musicoterapia busca desenvolver potenciais e
restaurar funções do
indivíduo para que
ele ou ela alcance
uma melhor qualidade de vida,
P
Frère Jacques
Frère Jacqu
Jacques
ues
rèr
ère
èr
e Ja
Jacq
cqu
cq
u s, Frè
ues
ue
F
rère
rè
re JJac
acqu
ac
ques
qu
es
Frère
Jacques,
Frère
Jacques
rmez-vous? Dormez-vous?
Dormez-vous?
ez les
les matines,
mat
atin
ines
es, sonnez
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so
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mat
atin
ines
es
Sonnez
matines
d
ng,, dong
ng
d
ong. Di
Ding
ng, di
ding
ng, dong
dong
Ding, di
ding,
dong.
Ding,
ding,
primeiras formas organizadas de música.
Na Grécia Antiga, berço da civilização ocidental, a música já era muito
valorizada como arte e ciência, e fazia parte das quatro disciplinas essenciais para a educação dos jovens.
No âmbito popular, que é a música
que conhecemos hoje, a história começou com os trovadores. Eles cantavam e tocavam em festividades e
no cortejo às damas. Eram queixas
amorosas, canções de primavera, de
beber, de dançar, de bodas... Nasciam
de situações do cotidiano.
Uma canção dessa época que se perpetuou no tempo é Frère Jacques, disparado a mais cantada no jardim de
infância, mas como Meu Lanchinho.
A música foi incorporada em diversas
culturas e línguas, por ser de fácil assimilação. As traduções, no entanto,
não têm relação com a letra original
(confira a tradução no quadro).
Mas foi só a partir do século XX,
com a evolução da eletrônica, do rádio
e da televisão, que a música tornouse acessível a todos. Até existirem os
meios de reprodução eletrônica, só se
ouvia ao vivo. Já pensou? Era impossível alguém conhecer a quantidade
de músicas que você conhece.
Mas com os discos de vinil, fitas k7,
cd’s, dvd’s, mp3 e os meios de comunicação eletrônica, a música ficou muito mais presente na vida das pessoas.
que
u s
ues
Irmão Jacques
ue Irmão Jacques
ues,
Jacqu
q ess
Irmão Jacques,
mind
ndo? Estás dormindo?
Estás dormindo?
Tocam os sinoss da manhã, tocam os
anhã
sinos da manhã
d
ong.. Di
D
Ding
ng,, di
ding
ng,, dong
dong
Ding, ding, dong
dong.
Ding,
ding,
segundo a Federação Mundial de Musicoterapia.
O musicoterapeut
musicoterapeuta pode utilizar
reco
apenas um som, recorrer
a apenas um
r
m
ritmo,
escolher uma música
conhecida
e até mesmo fazer co
com que o paciente
ie sua própria músi
crie
música. Tudo depende
d
ed
da disponibilidade
da vontade do pate e dos objetivos da terapia.
ciente
A m
música trabalha
trabalh os hemisférios
cerebrai
ais, promovendo
promoven
cerebrais,
o equilíbrio
entre o pensar
p
s
e o sentir.
A melodia
trabalha o emocional;
emociona A harmonia, o
racional e a inteligên
inteligência; O ritmo provoca respostas
resposta
as motor
motoras.
Qualquer pe
pessoa p
pode ser tratada
com a musicoterapia.
musicoteerapia De bebês a idosos. Pessoas com
m problemas
pro
motores,
depressão, estresse
se, hiperatividade e
estresse,
até doenças mentais
is.
mentais.
Música = Matemática
Mate
A infinidade de possibilidades
poss
nas
12 notas e acidentes
acideentes faz com que
a música tenha
teenha uma teoria
extremam
mente complexa.
extremamente
É comum
comu
um ouvir músicos
mais experient
experientes dize-
1
rem que, quanto mais se conhece em
música, mais há para se conhecer.
E apesar da música ser, desde sempre, expressão de sentimentos, essa
complexidade faz dela ciência exata
também. E assim foi necessário para
que, antes que fosse possível gravar e
reproduzir os sons, a música se perpetuasse. A solução foi escrever a música e dessa forma surgiu a notação musical, conhecida como partitura.
A partitura é uma linguagem universal, compreendida por músicos de
todas as partes do planeta. Cada detalhe da reprodução de uma música
pode ser representado e reproduzido
da forma mais fiel possível. Isso significa que, se aquele seu vizinho que
tem uma banda de garagem escrever
uma partitura da mais nova música
dele, uma outra banda de garagem em
Pequim pode tocar aquela música do
jeitinho que ele faz (exceto pelo sotaque do chinês).
Fantástico, não? E o que dizer dos
modos gregos? Para o simples entendimento, são formas de organizar
uma mesma melodia sob uma intenção diferente. Ou seja, usando simplesmente a “matemática musical”,
1/2 1/4 1/
1/8
1/16 1/32 1/64
podemos fazer da alegre Meu Lanchinho, uma música triste e melancólica sem mudar a forma de cantar.
Uma mudança na harmonia (ainda
lembra dela?) pode mudar completamente a música e isso é totalmente
esclarecido pela teoria musical.
E não para por aí! O ritmo é matemática pura. Toda aquela “suingueira” que você vê os percussionistas da
Claudia Leitte fazendo é uma complexa equação numérica composta
de frações, se for escrita.
Música = Sentimento
Por outro lado, por mais que a teoria musical e a matemática expliquem a música de forma bastante
convincente, gostamos de música
pela emoção e não pela razão. Uma
canção de amor é sentimento, não
matemática.
A música pode transmitir alegria,
tristeza, medo, raiva, enfim. E a matemática explica e é capaz de modular tudo isso. Mas não foi preso à
matemática da música que Jimmy
Hendrix tornou-se o maior guitarrista de todos os tempos. John Lennon e
Paul McCartney também não equacionavam as músicas dos Beatles.
Você, leitor, a não ser que seja músico ou matemático, provavelmente
não imaginava esse lado exato da
música. Gosta de samba, forró, rock,
sertanejo, mpb, por uma questão
emocional. É por isso que, mesmo
que também seja ciência exata, a
música é muito mais sentimento!
Arquivo
Quanto
Qu
anto mais enfeitada a nota,
nota
notta, mais
mai rápida ela é
Para entender melhor
Ritmo
É a variação da duração e acentuação
dos sons. Está relacionado não
só com a batida da música, mas
também com a forma como os
músicos tocam seus instrumentos
(inclusive os cantores).
O ritmo é o único elemento musical
que pode existir sem os outros (uma
batucada na mesa, por exemplo).
Por isso, ele é considerado pelos
teóricos como a base de toda
expressão musical.
8
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Harmonia
É a emissão simultânea de diversas
frequências (notas musicais). Esse
encadeamento é conhecido como
acorde. É aquele acompanhamento
criado pelos instrumentos de
corda.
É claramente percebida na música
erudita, por exemplo, quando há
um solista (no violino, piano, voz
ou qualquer outro instrumento).
A harmonia é a “base” criada
pela junção dos sons dos outros
instrumentos da orquestra.
Melodia
M
elo
odia
É um
uma
ma su
sucessão
ucesssão
de
silêncios
e sons
sons e sil
lênccios
numa
um
ma sequência,, com
co
om
identidade
própria.
de
enttida
ade p
róp
pria.. A
voz
do
ou
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zd
o ccantor,
anto
or, o
uo
solista
da
orquestra
oliistta d
a or
rque
estra
a
acima,
por
exemplo.
cim
m a, p
or e
xem
mplo
o.
Obedecendo ao novo acordo ortográfico
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9
MAIS
Jornal Veran chega à 50º edição
riado em maio de 2000, o Jornal Veran nasceu com vocação para a informação, a cultura e o entretenimento.
Na época, nossa intenção era fazer um folheto para esclarecer cada uma das promoções (Mês das Mães, dos Pais, das Crianças,
de Aniversário, Ano Novo Premiado), mas
o entusiasmo em fazer mais por nossos
clientes ampliou o que era pra ser um folheto promocional para um jornal.
Mas espere aí! Um supermercado
editando um jornal? Pois é, parecia
estranho, mas desde a primeira edição
contamos com profissionais da área de
jornalismo que nos ajudaram a criar uma
personalidade editorial. Com o passarr
dos anos, mais pessoas se juntaram à
nossa equipe, ampliando conhecimento,
informações e opiniões. Hoje somos 15
profissionais entre jornalistas, designerss
e assistentes de marketing, empenhadoss
a
em fazer um jornal bonito, de leitura
agradável, útil, divertido e gratuito.
a
A distribuição gratuita, aliás, foi outra
a
motivação. Acreditamos fortemente na
capacidade da leitura em tornar as pes-soas melhores. E levando em considera-o
ção que muitas pessoas em nossa região
não têm condições de comprar jornais e
revistas, distribuímos gratuitamente o
Jornal Veran em nossas lojas, nos bair-ros próximos e nas estações de trem,
ampliando o acesso à leitura e boas in-formações (porque, cá entre nós, somoss
bombardeados diariamente por tragé-dias e más notícias, mas sabemos que a
realidade também tem seu lado bom).
o
Atualmente, o Jornal Veran é editado
mensalmente com tiragem de 100 mill
a
exemplares. Parte desses jornais vai para
o
escolas da região, que utilizam-no como
material didático.
C
Como é feito
Até chegar às suas mãos, o Jornal Ve-ran passa por várias etapas. Tudo come-ça na reunião de pauta, quando a equipee
a
decide os assuntos que serão tratados na
próxima edição. Nesse momento, as opi-niões dos leitores (enviadas por email,
caixa de sugestão e telefone), os assuntoss
mais comentados do momento e novida-des boas vêm à tona.
Escolhidas as pautas, os jornalistass
começam a produção das matérias. En-trevistas, fotos, textos, títulos e legendas.
Todos esses textos passam por uma revi-são e seguem para a agência que monta o
Jornal Veran.
10
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Lá, os designers diagramam (montagem dos blocos de texto, fotos) as páginas, montam os infográficos, a capa, o
tabloide de ofertas e a página de passatempos. Conforme as páginas vão ficando prontas, são enviadas para a redação,
que faz uma nova revisão, antes de mandar o arquivo para a gráfica.
O Jornal Veran leva um dia para ser
rodado e entregue em nosso Centro de
Distribuição, de onde parte para as lojas
e para a distribuição na rua. Quando isso
acontece, uma nova edição já está sendo
preparada.
Publicamos
• Mais de 700 páginas ao longo de
dez anos
• Na edição 40, uma entrevista
exclusiva e emocionante com
Lucinha Araújo, mãe do Cazuza
• 21 jornais especiais de temas como
Independência, Dia Internacional
da Mulher, Páscoa, Campanha
do Agasalho, Carnaval, Dia dos
Namorados, entre outros
• Na edição 44 o texto Adeus Tia,
de Walcyr Carrasco, autor da
novela Caras e Bocas
• 204 receitas doces e 213 receitas
salgadas
• Na edição 42, a foto León
Astronauta, do fotógrafo
mexicano Alejandro Ramos Dias
De lagarta à borboleta: leia sempre
como se fosse a transformação
da lagarta em borboleta. Assim é
possível estabelecer a comparação
de uma pessoa antes e depois da leitura. Quem lê amadurece e descobre um
mundo de conhecimento pronto para
ser explorado.
“A leitura é uma atividade primordial
na vida de qualquer cidadão. Através
dela, as pessoas aprendem a conhecer
seus direitos e deveres. Aumentam seu
grau de conhecimento. Além disso, elas
são levadas a mundos dos quais pessoalmente, talvez nunca possam ir”, defende
a professora e revisora Judith Falleiros
de Souza, de 68 anos, moradora de Suzano. Profissional das letras e por tabela,
da boa leitura, ela acredita que a prática
deve ser feita todos os dias, como se escovássemos os dentes.
Com a leitura é possível aprender a
estrutura de textos, conhecer palavras
novas e aprender a aplicá-las de forma
correta. Há também a possibilidade de
aumento da cultura em geral, principalmente de assuntos da preferência do lei-
É
tor. Não existe regra, segundo ela, para
ser um bom leitor – cada pessoa deve
procurar dentro de suas possibilidades
(financeira e de tempo) uma maneira
para que a leitura lhe traga alegria e satisfação.
Para incentivar o bom hábito desde
cedo, a atividade deve estar inserida nos
primeiros anos de vida. As crianças devem ter, desde pequenas, o contato com
os livros. Hoje há uma enorme variedade de obras, os livros de panos, os com
gravuras bem coloridas, com bichos,
princesas e super-heróis. Vale de tudo
nesta hora e quem manda é a criatividade para incentivar a criança desde cedo.
A professora acredita que, com o passar
dos anos, a escola também deve estar inserida neste processo de aprendizado dos
primeiros passos para despertar o amor
e reconhecimento à leitura. Quem lê tem
um leque de possibilidades à sua volta: é
mais culto, tem um vocabulário maior, é
mais informado e sabe escrever melhor.
“Com relação à leitura de quem é mais
idoso, a principal dificuldade é enxergar
as letras miúdas, mas isso pode ser facilmente resolvido com óculos. O problema
que eu vejo é que não há tantas opções
de leitura voltada à melhor idade. A
maioria dos idosos não gosta de ler longas histórias, pois, às vezes, a memória
falha e eles não conseguem terminar a
história com um bom entendimento”,
afirmou a professora. Mas, isso não é
desculpa – de bula de remédios a livros
com mais de 100 páginas (porque não?),
o importante é ler de qualquer jeito. E
como dizem os defensores desta prática:
a bagagem cultural aprendida é só sua,
a menos que você queira compartilhar
esta sua experiência com alguém. Boa
leitura para você também.
Skoob reúne todos
os leitores
Skoob, de trás para frente, significa
books (livros em inglês). O nome de batismo tem tudo a ver com a rede social
criada para reunir os amantes da leitura, de gente que troca experiências e fi-
gurinhas e dá dicas de obras interessantes e legais.
Considerada um dos maiores grupos
de leitores do Brasil, a rede foi lançada
em janeiro deste ano. Recentemente, o
Skoob atingiu a marca de 30 mil usuários cadastrados e tem como meta chega
a 100 mil perfis até o final do ano.
O primeiro passo aos interessados em
ingressar na rede é se cadastrar no skoob
tornando-se um “skoober”. Depois, é
só comentar o que você achou do livro
que está lendo, das futuras obras que
pretende ler, fazer resenhas e ter acesso
a outras ferramentas divertidas para interagir com outros usuários. Confira no
endereço www.skoob.com.br.
Obedecendo ao novo acordo ortográfico
Os 10 mandamentos da boa leitura
Diferencie o interesse
da obrigatoriedade
Ler não pode ser confundido com
um ato mecânico e uma obrigação.
Comece a praticar ainda
na infância
Quem adquiriu o hábito ainda
quando criança terá mais facilidade
para mergulhar no mundo de
aprendizado e fantasia.
O pontapé é a sua realidade
Quem é jovem precisa ler livros que
tenham a ver com a sua realidade.
Deixe os clássicos da leitura para o
tempo em que você irá necessitar
para ampliar sua bagagem cultural.
Crie o hábito
Reserve um tempo do seu dia para
praticar. Para que isto dê certo é
preciso ser rigoroso, nada de dizer “ah,
eu leio amanhã”. Lendo todos os dias
o ato passará a ser corriqueiro e com o
tempo se tornará um hábito inadiável.
É um ritual gostoso
Procure um local tranquilo, confortável e
bem iluminado. Separe algo para beber
e fique confortável (debaixo de uma
mantinha quente ou num lugar fresco).
Se você passar a ler em condições
impróprias, o ato de ler pode ser
associado à ideia de desconforto e aí
“tchau” hábito da leitura.
Mergulhe nela e boa viagem.
Tenha um dicionário nas mãos
Preocupe-se em manter um
dicionário sempre ao seu alcance
para que ele possa ser consultado
todas as vezes que você tiver
dúvidas. Fazendo isso, além de
compreender o que está lendo, você
amplia o seu vocabulário.
A leitura precisa ser exercitada
Escreve bem quem lê muito e escreve
melhor quem lê e escreve muito.
Assim como o esporte, a leitura e
a escrita devem ser exercitados.
Quanto antes você começar mais
rápido atingirá o seu objetivo.
Mergulhe na viagem
Veja o que dá prazer
Para gostar de ler é preciso ler o
que dá prazer. Pode ser gibi, receita
de bolo, embalagem de produtos,
jornais, revistas e livros. Enfim,
a variedade é grande. Basta só
escolher.
Na pressa de atingir objetivos você
pode querer ler vários livros ao mesmo
tempo, mas isso não irá ajudá-lo. Um
livro por vez é o indicado. Curta a
história entregue-se aos pensamentos
e aproveite este momento. Já ouviu
dizer que ler é uma “viagem”?.
Exercite com os amigos
Ler é um aprendizado que se
carrega para a vida, mas a atividade
fica muito mais legal quando
compartilhamos experiências e
histórias com os amigos. Faça isso
sempre!
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11
COME-SE
Bolinho de chuva salgado
com pimenta-cambuci
24 camarões grandes, crus, sem cascas, limpos,
com as caudas presas na carne
1/2 colher (chá) de pimenta
1 colher
c
(chá) de pimenta vermelha em flocos (calabresa)
1/2 colher de (chá) de molho de pimenta-do-reino picante
1
1 xícara de farinha de rosca
1 xícara de coco adocicado ralado
Óleo vegetal suficiente para fritar
1 xícara de farinha de trigo
3 ovos médios batidos
Preparo
Em uma frigideira rasa, misture a farinha, pimenta e a pimenta em flocos. Numa
tigela pequena, junte os ovos e o molho de pimenta. Em outra frigideira funda, junte a
farinha de rosca e o coco. Passe o camarão levemente na farinha de trigo temperada.
Segurando cada camarão pela cauda, mergulhe-o dentro da mistura dos ovos. Role o
camarão na mistura de farinha de rosca. Para uma camada extra de farinha de rosca,
mergulhe o camarão nos ovos novamente, e depois outra vez na farinha de rosca.
Esquente o óleo a 150ºC. Frite o camarão por um minuto, até ficar dourado forte.
Escorra em toalhas de papel. Sirva com chutney ou molho mexicano.
Pimenta Cambuci Recheada com Tomate
Ingredientes
8 pimentas-cambuci médias
2 tomates médios sem pele e sem sementes picados
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
2 colheres de (sopa) de azeite de oliva
1 colher de (sopa) de farinha de rosca
Meio maço de folhas de manjericão
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
2 colheres (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 colher (sobremesa) de fermento
1 e 1/4 de xícara de água
1/2 xícara de pedaços de pimentacambuci sem sementes
Óleo de milho pra fritar
Preparo
Coloque numa tigela todos os ingredientes, menos a pimenta. Bata bem com batedor de arame ou colher de pau. Junte
os pedaços de pimenta-cambuci e frite
às colheradas em bastante óleo quente,
procurando pegar pelo menos um pedaço de pimenta a cada porção (obs: usamos xícaras padronizadas de 240 ml).
Rende:... hum... vai saber?
(não sobrou pra contar)
Preparo
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Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC). Lave as pimentas, faça uma
tampa do lado do pedúnculo e reserve. Com cuidado, elimine as sementes. Reserve.
Misture em uma tigela os tomates, o manjericão, 1 colher (sopa) de azeite de oliva, a
farinha de rosca, o sal e a pimenta-do-reino. Distribua dentro das pimentas e cubra
com as tampas reservadas. Arrume-as em uma assadeira e leve ao forno por 30
minutos ou até ficarem macias. Retire do forno. Disponha as pimentas nos pratos,
regue com o azeite de oliva restante e decore com manjericão.
Filé de Peixe com Pimenta Verde
Ingredientes
1 filé de peixe de carne branca (cerca de 80g)
1 alho poró pequeno
1 cenoura pequena
Vinagre
Óleo de oliva
1 limão
Folhas de cebolinha
5 grãos de pimenta verde
dee
Sal a gosto
Preparo
Veja se a fatia de peixe está bem limpa e, se necessário, lave e enxugue.
Depois, unte de ambos os lados com um pouco de óleo de oliva, coloque em
um recipiente apropriado para micro-ondas e leve-o ao forno, programado na
potência máxima, durante 2 minutos. Lembre-se de virar a fatia de peixe na
metade do tempo.
Enquanto isso, pique o alho poró e a cenoura. Coloque a fatia de peixe em um
prato e reserve.
12
Camarão com Pimenta e Coco
Ingredientes
Neide Rigo
B
olinho de chuva em casa
sempre foi mais do salgado que do doce. Fizesse sol ou chuviscasse,
de vez em quando ele
aparecia no lanche da
tarde. Talvez por ser mais simples e
mais barato que o doce. Desta vez, em
Fartura, minha mãe veio com uma
novidade. Disse que comeu na casa
de Fulana um bolinho de chuva com
pimenta-cambuci e
Neide Rigo é
que era uma delícia.
nutricionista,
Tinha ovo no ninho
consultora
de cozinha
e pimenta na horta,
e nutrição
por que não? Eu fiz
da revista
Caras e também autora
a massa; a menina
do blog come-se.blogspot.
Tainá anotou a recom. Neste espaço, divide
ceita e dona Olga
experiências culinárias de
dar água na boca, mas que
fritou. Para tomar
sejam de fácil reprodução.
com cafezinho coado (a última safra até que foi boa, mas
sempre fica melhor lá que aqui, não
sei porque). Eis a receita:
R E C E I T A S
Então, coloque as hortaliças picadas
no recipiente de cozimento, depois
adicione quatro colheres de sopa
de vinagre, uma colher de sopa de
água, uma pitada de sal e os grãos de
pimenta socados (não picados).
Mexa com cuidado e leve o recipiente
ao forno, programado na potência
máxima, durante 2 minutos. Em
seguida, despeje o molho sobre a fatia
de peixe e deixe esfriar.
Só então acomode o peixe em um
prato, regue-o com um pouquinho
de óleo de oliva, polvilhe a cebolinha
de cheiro picada, decore o prato com
uma fatiazinha de limão e saboreie o
peixe quente ou morno.
Geleia de Pimenta
Ingredientes
6 pimentas dedo-de-moça
2 quilos de maçã fuji
2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
1 colher (sopa) de gelatina incolor em pó sem sabor
4 colheres (sopa) de água quente para a gelatina
2 xícaras de adoçante granular
Meio litro de água
Preparo
Lave as maçãs e corte sem tirar as cascas. Coloque numa panela de pressão com a água e o
vinagre e deixe cozinhar (na pressão) por 30 minutos. Tire da panela e bata no liquidificador
por 3 minutos, mais ou menos. Passe por uma peneira e reserve. Bata 4 pimentas no
liquidificador. Misture as pimentas com as maçãs, leve ao fogo, junte a gelatina, mexendo de
vez em quando, até o ponto de geleia, por mais ou menos uma hora. Corte 2 pimentas bem
fininhas e misture à geléia, fervendo por mais 10 minutos. Por último coloque o adoçante.
Brigadeiro Chocolate com Pimenta
Ingredientes
3 colheres (sopa) de iogurte de morango
2 colheres (chá) de pimenta verde
3 colheres (sopa) de creme de leite
1 lata de leite condensado
Preparo
Muito fácil. Misture tudo em uma panela e mexa sem parar até que fique bem
concentrado.
Bifes Grelhados com Pimenta
Ingredientes
4 bifes de alcatra
1/2 xícara (chá) vinho branco seco
1/2 xícara (chá) creme de leite
1 colher (chá) de molho-inglês
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (chá) mostarda
1 colher (sopa) conhaque
1 colher (chá) pimenta-do-reino em grão
1 cebola
Sal
Preparo
Ferva, durante 3 minutos, a cebola bem picada, com o vinho branco e a pimentado-reino. Junte o creme de leite e o conhaque e deixe mais alguns minutos no fogo.
Junte com o molho-inglês. Passe os bifes no óleo. Unte também a chapa, esquente
e asse os bifes 3 minutos de cada lado. No momento em que virar a carne, salgue o
lado já assado e pincele com uma mistura de mostarda e pimenta-do-reino em grão,
amassada com o garfo. Sirva os bifes em uma travessa, regando-os com o molho da
chapa.
Pudim de coco com manga e pimenta
Ingredientes
1 xícara e meia de leite de coco
1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada bem miúdo
1 xícara de creme de leite fresco batido em chantilly
2 envelopes de gelatina em pó incolor sem sabor
2 mangas cortadas em fatias
2 colheres (sopa) de coco ralado
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
6 ovos
Preparo
Bata bem as gemas com uma xícara de açúcar. Aqueça o leite e o leite de coco juntos.
Acrescente as gemas aos poucos e cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar.
Deixe a gelatina hidratar em 1/2 copo (100 ml) de água por 5 minutos. Junte as
gemas, mexendo. Deixe esfriar e misture o creme de leite batido. Bata as claras em
neve e misture também. Molhe uma forma de buraco no meio de 25 cm de diâmetro
com água gelada, coloque o pudim, cubra com filme plástico e deixe gelar por 4
horas. Junte o açúcar restante com 4 colheres de (sopa) de água e cozinhe até que a
cor fique caramelo claro. Junte a pimenta picada. Para servir, mergulhe a forma em
água fervente por alguns segundos e desenforme. Distribua a manga ao redor, regue
com a calda e polvilhe com o coco ralado.
Obedecendo ao novo acordo ortográfico
JORNALVERAN50
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DIVIRTA-SE
Complete com o nome correspondente
SUDOKU
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6.
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8.
9.
Seguindo a sequência,
leve o maestro
até a partitura.
9.
6.
Complete os quadros
com os ideais da
consciência negra:
Obedecendo ao novo acordo ortográfico
SOLUÇÕES: Cruzadas: direito, respeito, igualdade, fraternidade, dever, dignidade e liberdade.
Flores: tulipa, lírio, hortência, jasmim, margarida, cravo, violeta, orquídea, girassol.
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