A importância dos alimentos para a nossa saúde Introdução: A alimentação é uma preocupação constante na rotina das pessoas. Seja para obter um estilo de vida saudável, seja para perder peso, melhorar a saúde ou, simplesmente, satisfazer uma necessidade fisiológica, comer é sempre bom. Contudo, uma nutrição adequada se preocupa com algumas questões importantes: o que, quando, quanto e como consumir os alimentos. O grande avanço da ciência na área da nutrição transformou o simples ato de comer em uma ferramenta poderosa na promoção da saúde. A cada dia são descobertos novos nutrientes aptos a atuar diretamente no organismo. O desenvolvimento de alergias alimentares, manifestação de doenças articulares, existência de quadros recorrentes de doenças respiratórias e manifestações auto-imunes podem ser um alerta de que sua alimentação não está apropriada. Além disso, as necessidades da vida moderna, associadas a uma alimentação inadequada, levam ao aumento excessivo de peso e ao conseqüente surgimento de doenças crônicas, como problemas cardiovasculares, diabetes e hipertensão arterial. Uma nutrição adequada é capaz de diminuir o estresse, ansiedade e a irritabilidade, além de facilitar o controle de peso e do humor. Auxilia também no combate a diversas doenças, torna seu tratamento mais eficaz e favorece o paciente com uma recuperação mais rápida. Igualmente, pode promover melhora no rendimento de esportistas, potencializar o desenvolvimento físico e cognitivo de crianças e adolescentes, contribuir para uma gestação plena e saudável e lidar com as alterações naturais do envelhecimento. Alimentação saudável promovendo saúde e bem-estar em qualquer estágio de vida. Tarefa: 1- Pesquisar sobre a importância dos alimentos para nossa saúde. 2- Fazer um cardápio para uma semana ( desjejum, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar, lanche da noite). 3- Preparar um lanche natural ( cada aluno traz um prato) para comermos juntos e fazermos o encerramento desse tema. 4- Preparar alimentos – Mostra cultural. 5- Confecção de cartazes sobre alimentação saudável – dividido em grupos. Processos: - Pesquisa: - A pesquisa deve ser feita com letra cursiva (legível) em folha de papel almaço. - Fazer capa identificando o trabalho, com nome, data de entrega, etc. - Colar gravuras de alimentos saudáveis. - Data de entrega: __________________ - Cardápio: - Deverá ser feito com letra cursiva em folha de papel almaço. - Fazer capa identificando o trabalho, com nome, data de entrega, etc. - Colar gravuras. - Data de entrega: __________________ - Lanche: - Cada aluno deverá preparar um lanche natural de sua preferência, respeitando o que foi estudado sobre alimentação saudável, para fazermos um pique-nique no colégio. -Data: ____________________ - Recursos: - www.comerbembarato.com - www.minhavida.com.br -boasaude.uol.com.br -ww.google.com -www.brasilescola.com - www.alimento-saudavel.com -www.mundoeducacao.com.br - Revista Vida e Saúde – CPB - www.unimedguaratinguetá.com.br - Avaliação: (pesquisa) - Será avaliado o capricho do aluno, letra, limpeza do trabalho e se foi obedecida todas as regrinhas do trabalho. - Apresentação do trabalho. - Obedecer a data de entrega. - Participação na mostra cultural. - Envolvimento no processo de montagem da Mostra cultural (cardápio) - Será avaliado o capricho do aluno, letra, limpeza do trabalho e se foi obedecida todas as regrinhas do trabalho. - Apresentação do trabalho. - Obedecer a data de entrega. (lanche) - Cada aluno deverá participar do pique-nique trazendo o seu lanchinho natural. - Cada aluno deverá obedecer as regras de limpeza e higiene, conversados em sala de aula a cada dia. - Somando os pontos, a nota do trabalho todo será 10,0. - Conclusão: O corpo humano necessita de fontes que lhe dê forma de se manter. Dentre essas fontes podemos citar a energia encontrada nas massas e açúcares, os sais minerais e vitaminas encontrados nas frutas, etc. dessa forma, com uma alimentação adequada, o corpo humano consegue se manter bem. Os alimentos são classificados em três espécies: alimentos construtores,alimentos energéticos e alimentos reguladores. Os alimentos construtores são aqueles que ajudam o desenvolvimento do corpo, ou seja, o nosso crescimento. São considerados alimentos construtores as carnes, os peixes, o leite e seus derivados, os ovos e os grãos como feijão, lentilha, ervilha e grão-de-bico. Esses alimentos são ricos em proteínas que ajudam a formar os músculos. Os alimentos energéticos são aqueles que mantêm a energia do corpo, para conseguirmos nos mover, respirar, fazer atividades físicas, etc. São ricos em gorduras e açúcares. Essa energia pode ser retirada dos pães, arroz, cereais, batatas, óleo, leite e seus derivados, mel, doces, dentre vários outros. Reguladores são os alimentos que ajudam a conservar e fortalecer o organismo, protegendonos das doenças, regulando a circulação do sangue, ajudando na digestão e fazendo com que os intestinos funcionem bem, pois são ricos em fibras. Esses alimentos são as verduras – alface, rúcula, couve e outros; os legumes – abóbora, chuchu, vagem, pepino, etc; e as frutas – mamão, banana, abacaxi, laranja, morango, caju, dentre outras. Devemos ficar atentos com a falta de alguns alimentos na alimentação, pois em determinadas épocas do ano alguns deles não são produzidos, pois dependem do clima adequado, obedecendo a um ciclo natural. Já os que estão na sua época de grande produção tornam-se mais fáceis de ser encontrados, ficando também com os preços mais baixos. Vamos trabalhar baseado na pirâmide alimentar Cada criança será responsável por uma cor (Vestida da cor e vai falar à respeito dos alimentos relacionados a cada cor) Créditos - www.comerbembarato.com - www.minhavida.com.br -boasaude.uol.com.br -ww.google.com -www.brasilescola.com - www.alimento-saudavel.com -www.mundoeducacao.com.br - Revista Vida e Saúde – CPB - www.unimedguaratinguetá.com.br escolakids.com - portal da Educação Adventista Autora: Marici Santos Coutinho Professora do 4º ano no Colégio Adventista de Tatuí.