Orientação Nutricional para Ácido Úrico Alto

PREFEITURA MUNICIPAL DE CAMPINAS
ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL PARA ÁCIDO ÚRICO ALTO
PREFIRA
EVITE
Ingerir em média 3 litros de água por dia.
Bebidas alcoólicas, em especial cervejas.
- Proteína de soja.
- Frutos do mar como camarão, ostras, mexilhão;
ovas de peixe, anchovas, arenque, cavala, lula e
polvo.
- Carnes magras em pequena quantidade.
- Víceras como fígado e rins, coração e miúdos;
- Embutidos como linguiça, salsicha, mortadela,
salame, apresuntado, bacon.
Leite e iogurte desnatado, queijos brancos (frescal, Leite, iogurte e requeijão integral, queijos como
ricota), requeijão light.
mussarela, provolone, prato e parmesão, ovos
Alimentos cozidos, a vapor, assados ou grelhados.
Alimentos à milanesa, fritos, empanados e folhados.
Legumes, verduras e frutas em geral.
Preparações calóricas (sarapatel, feijoada, mocotó,
dobradinha, acarajé).
Azeite de oliva na salada, óleo de soja/canola.
Óleo vegetal em excesso, banha de porco,
margarina, manteiga, creme de leite.
Temperos frescos (manjericão, alecrim, hortelã,
pimenta, cebola, salsinha).
Caldos de carnes em tabletes, extratos e molho de
carne, catchup, extrato de tomate.
- Pratique atividade física orientada regularmente, pois auxilia na manutenção do peso adequado, no
combate ao estresse e melhora a qualidade de vida.
- Realize de 5 a 6 refeições por dia (café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e
lanche da noite). Mastigue bem os alimentos.
FO1231/12/15 - SMS - VIA ÚNICA - FORMATO A4 - (210 x 297 mm)
FORMULÁRIO ELABORADO PELA SECRETARIA MUNICIPAL DE GESTÃO E CONTROLE - RAMAL: 0446 / 0845