Aula 4 - FCAV Unesp

19/09/2009
Pastagens
Aula 4
• O propósito de uma pastagem é fornecer alimento
aos animais, cujo valor deve ser medido em termos
de produção animal.
Estudo das Principais
Gramíneas Forrageiras
• Desta forma, uma boa escolha do capim para a
formação de um pasto é de primordial importância,
pois determinará a produtividade (quantidade e
qualidade), longevidade e o manejo a ser adotado.
Pastagens
Escada da ilusão
• Em 1995:
Colonião, Napier
• Pecuarista realiza exploração extrativista em suas
pastagens;
• Fortalece-se o “ciclo
ciclo da pobreza da pecuária
pecuária”;
Pangola
B. decumbens
B. humidicola
Andropogon
• O ciclo dos capins novos
novos, isto é, o período em que a
nova planta forrageira monopoliza as atenções dos
técnicos e produtores está cada vez mais curto. Isso
reflete a capacidade com que as pastagens estão
sendo degradadas e mede a intensidade do ciclo de
pobreza.
B. brizantha
Grama
Batatais
Rebrota de barba
de bode, rabo de
burro, sapé
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Pastagens
• A atenção devota pelas espécies recém introduzidas e a
facilidade
com
que
os
pecuaristas
as
“experimentam”revelam a sua insatisfação pelas
espécies conhecidas.
• Em 2005....
Recursos:
Solo
Clima
Planta
Forragem
produzida
Forragem
consumida
Produto
animal
Não existe capim
milagroso!!!
Principais atributos desejáveis na
planta forrageira
•Produção de forragem (material verde ou material seco);
•Valor nutritivo (composição química e digestibilidade) e
Crescimento
Utilização
Conversão
aceitação pelo animal (palatabilidade);
•Persistência;
•Facilidade de propagação e estabelecimento
PRODUÇÃO
•Resistente à pragas e doenças.
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Gênero Cynodon
Gênero Cynodon
As gramíneas do gênero Cynodon
conhecidas como gramas bermuda e estrelas.
Gênero Cynodon
são
• Ao longo dos anos as plantas do gênero Cynodon
despertaram
O número de cultivares do gênero Cynodon
representa cerca de 10 milhões de ha ao redor do
mundo.
No Brasil : PR >>> RS>> SC
Na década 80, foram superados em importância
apenas pela Brachiaria Brizantha
grande
interesse
e
ganharam
popularidade devido:
•
à sua facilidade de cultivo;
•
alta produção de forragem (20 a 25 t MS ha-1 ano-1);
• bom valor nutritivo (11 a 13% de proteína bruta e 58 a
65% de digestibilidade).
Gramínea considerada como INVASORA. Difícil de
tirar...
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Principais espécies
• Cynodon dactylon, (L.) Pers = Coast cross
• variedade comum (grama seda, capim de burro ou
grama paulista).
• Na década de 50 = melhoramento genético
variedade dactylon
• Cynodon plectostachyus (K. Schum.) Pilger = capim
estrela da áfrica
• Cynodon nlemfuensis, Vanderyst = capim estrela de
porto rico
Principais cultivares da espécie
Cynodon dactylon
• 1. Bermuda comum
• 11.Grazer
•
2. Coastal
• 12.Suwannee Bermuda
•
3. Comum
• 13. Coastcross 1
•
4.Tift Bermuda
• 14. Midland
•
5. Santa Lúcia
• 15. Hardie
•
6. Allicia
• 16.Greenfield
•
7. Callie
• 17. Tifton 68
• 8. Tifton 44
• 18. Tifton 78
•
9. Oklan
• 19. Tifton 85
•
10. Brazos
• 20. Florakirk
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• Caule – Cresce até 40cm
comprimento, glabro,
apresenta estolão e
rizoma. Perene.
• Folhas – Lâmina foliar
com 8cm comprimento e
lígula membranosa
(pequena), com cílios.
• Flores – espiguetas com 1
flor (floreta) perfeita.
Glumas de 2 mm,
lanceoladas.
• Inflorescência –
Digitada, com
arranjo de 3-6
espigas de 8 cm,
com muitas
espiguetas,
dispostas em duas
linhas ao longo do
eixo.
Cynodon dactylon
• Crescimento prostado;
• Estolonífero;
• Rizomas ou não;
• Colmos finos e folhas estreitas
• Altamente invasora (ocupa rapidamente a superfície do
solo);
• Inflorescência formada de espigas (3 a 6), dispostas
digitadamente na extremidade do colmo;
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Cynodon dactylon
• ADAPTAÇÃO:
• Pouco exigente em fertilidade de solos.
• Adubação, especialmente nitrogenada para a cv.
Coastcross1, quando utilizada mais intensivamente.
• PROPAGAÇÃO:
• Mudas (pedaços de estolão, com rizoma ou não)
• UTILIZAÇÃO:
• Coastal Bermuda e Suwannee Bermuda não são mais
usados.
• Grama Paulista: piquetes se suínos.
• Coastcross 1: piquetes para animais jovens ou adultos.
Fenação e pastagem.
Cynodon dactylon
• Cv. Coastcross 1
• = Não apresenta rizoma, o que facilita a sua erradicação.
• = Valor nutritivo é melhor, comparativamente às outras gramas
bermudas.
• devido a preocupações com a resistência do „Coastcross-1‟ ao
frio = melhoramento desta variedade.
• Disto resultou o „Coastcross-1M3‟, posteriormente chamado
„Coastcross-2‟, hoje é simplesmente denominada de „Coastcross‟.
Diferenças morfológicas do Tifton 68 e 85.
Tifton 68
Tifton 85
Folha
Maiores, com pêlos
compridos. Largas, cor
verde mais claro.
Menores, com pêlos bem
curtos. Estreitas, cor verde
garrafa.
Haste
Muito grossa e um pouco
áspera.
Delgada e lisa
Estolão
Grosso, com pigmentação
roxa (antocianidina)
Médios, vigorosos, com
pouca pigmentação roxa.
Rizoma
Ausente
Características gerais
Presente.
resistência ao frio, seca e
pisoteio. elevado potencial
produtivo
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Cynodon dactylon
• Cv
Cv.. Florakirk
•
Cynodon plectostachyus
Apresenta rizoma e estolões.
•Capim estrela da África
• Nó e entre nó glabros
• planta de maior tolerância ao frio e resistência à ferrugem
• Colmos folhosos e ramificados que podem atingir até 70 cm de
altura.
• Capaz de suportar elevadas taxas de lotação com excelente ganho
de peso para animais em crescimento ;
• Foi lançado, principalmente, para a produção de feno, devido às
suas características de caule fino, persistência, boa produção, boa
qualidade e relativa resistência ao frio.
Cynodon plectostachyus
Cynodon plectostachyus. Nome comum: Capim estrela da África
• ADAPTAÇÃO:
• Pouco exigente em fertilidade de solos.
• Adubação, especialmente nitrogenada para a cv.
Coastcross1, quando utilizada mais intensivamente.
• PROPAGAÇÃO:
• Mudas (pedaços de estolão)
• UTILIZAÇÃO:
• Fenação (pouco comum) e pastagem.
•Perene, crescimento prostrado
•Estolonífero (estolões arqueados)
•Ausência de rizomas
•Colmos mais grossos e folhas mais largas que o C.
dactylus. Verde mais claro que os C. dactylus.
•Inflorescência formada de espigas (mais longas),
dispostas digitadamente na extremidade do colmo;
Cynodon nlemfuensis
Cynodon nlemfuensis cv. Estrela de Porto Rico (Roxa)
• Plantas estoloníferas, 30-70cm;
• Lâminas foliares glabras; lígula membranoso-ciliada.
• Gramínea plantada por mudas (sementes inférteis), sendo
recomendada para a recuperação e melhoramento de pastagens já
estabelecidas, principalmente em solos mais férteis.
• Tem apresentado excelente desempenho nos solos de baixa
permeabilidade, onde o brizantão tem morrido.
• Também é recomendada para plantio em malhadouros e entorno de
currais, devido à sua agressividade e boa tolerância ao pisoteio
nestas condições, bem como em barragens de açudes.
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Cynodon nlemfuensis
Produção de matéria seca (MS) e de proteína
bruta (PB) de Cynodon (média de 3 anos).
• Cv. Florona
• Cv. Florico
Cultivar
• O cultivar Florona é uma gramínea perene,
estolonífera, sem rizomas, com hastes e folhas
de cor verde clara e inflorescência roxa.
• Foi selecionado por sua persistência, alta
produção de MS e habilidade para produzir
forragem mais rapidamente do que o capimFlorico, no verão.
MS (kg/ha) PB (kg/ha)
Tifton 68
10.740
1.714
Florakirk
9.850
1.253
Estrela
9.796
1.112
Coastcross
8.069
1.100
Características de adaptação de capins do gênero Cynodon
introduzidos no Brasil
Brasil..
Características
Tifton 68
Cynodon spp
Tifton 85
Cynodon
spp
Florona
C. nlemfuensis
Florico, C
Florakirk
nlemfuensis C. dactylon
Resist. geada
Fraca
Muito boa
Fraca
Fraca
Muito boa
Resist. fogo
Fraca
Boa
Razoável
Razoável
Boa
Resist. doenças
Boa
Muito boa
Boa
Boa
Muito boa
Resist. acidez
Fraca
Fraca
Razoável
Razoável
Fraca
Resist estr. hídrico
Razoável
Muito boa
Razoável
Razoável
Boa
Fechamento do
solo
Razoável
Muito bom
Muito bom
Bom
Ótimo
Susceptível
Moderada/
e
susceptível
Moderada/e
susceptível
Moderada/e
susceptível
Moderada/e
susceptível
Toler. cigarrinha
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Atributos positivos:
-elevado valor nutritivo e
alimentício;
-elevada resposta à adubação;
-boa resistência ao pastejo;
-adequadas para uso tanto na
forma de pastejo como na forma
de feno;
- boa tolerância ao frio.
Atributo negativos:
- propagação vegetativa,
- exigente em fertilidade,
-podem
apresentar
elevado de HCN
teor
(dose de risco > 200 mg de
HCN/kg de matéria verde);
•- queda da qualidade da
forragem após 5 semanas de
rebrota e após a ocorrência de
geada.
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Gênero Penisetum
Gênero Penisetum
• Espécie: Pennisetum purpureum, Schumach
• Origem: África
• Brasil: 1920, a partir de mudas provenientes de Cuba.
• Características gerais
gerais:
• planta vigorosa, de crescimento ereto, porte elevado (35m)
• caule grossos
• folhas largas e compridas.
• Inflorescência tipo panícula fechada
Principais cultivares
• Para melhor compreensão, foram reunidas em grupos definidos em
relação aos tipos básicos:
• 1-grupo Cameroon
Cameroon: touceiras densas, colmos grossos,
predominância de perfilhos basais, folhas largas, florescimento
tardio (ou não florescem);
• 2-grupo Napier
Napier: touceiras mais abertas, colmos menos grossos,
folhas menos largas, florescimento intermediário (abril-maio).
Exemplo: Napier, Mineirão, Taiwan A144, Taiwan A146, T A-148, T
A-241, Gigante de Pinda;
• 3-grupo Mercker
Mercker: plantas de menor porte, colmos finos, folhas
menos largas e mais numerosas, muita pilosidade e florescimento
precoce (março-abril). Exemplo: Mercker, Merckeron;
• 4-grupo Anão
Anão: plantas de porte baixo (1,5 m), internódios curtos e
alta relação folha/caule. Exemplo: var. Anã cv. Mott
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Capim-elefante
(Pennisetum purpureum)
Pennisetum purpureum
Capim Napier
•
•
•
•
•
devido ao fácil cultivo;
elevada produção de matéria seca;
bom valor nutritivo;
resistência a pragas e doenças;
boa palatabilidade
•
É utilizada para a formação de capineiras
capineiras..
•
Capineira = corte e fornecimento da forragem verde no cocho
cocho..
•
Também utilizado para ensilar, exclusivo ou em mistura com aditivos
aditivos..
•
Também utilizado em pastagens (cultivar de porte menor, pastejo a 40
40--60
cm do solo, com freqüência a cada 45 dias, em condições de alta
fertilidade)
Manejo da Capineira
Capineira
• A capineira deve ser localizada em terreno plano ou pouco inclinado,
bem drenado e próximo ao local de distribuição do capim aos
animais.
•
O plantio deve ser realizado no início do período chuvoso.
•
As mudas devem ser retiradas de plantas com 3 a 12 meses de idade.
Deve-se aparar as plantas e retirar as folhas para que ocorra uma melhor
brotação.
•
A quantidade de mudas para o plantio varia de acordo com o espaçamento.
Sistema de duas estacas/cova → espaçamento de 1,0 m entre sulcos e 0,8
m entre covas, necessita-se cerca de 25.000 estacas de 2 a 3 nós/ha. As
mudas devem ser colocadas horizontalmente em sulcos com 10 a 15 cm de
profundidade.
•
1 ha fornece mudas para o plantio de 10 ha de capineira. As cultivares
recomendadas são Cameroon, Mineiro e Pioneiro.
• A área deve ser destocada, arada e gradeada para facilitar o
desenvolvimento da planta e as atividades de manutenção e
utilização.
• Em geral, um hectare de capineira, bem manejada, pode fornecer
forragem para alimentar
10 a 12 vacas
durante o ano.
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O espaçamento pode ser em distribuição uniforme, de 1,00 ou 1,20 x 0,50 m, ou em linhas duplas, afastadas de 1,0 m, sendo o
espaçamento nas linhas de 0,40 x 50 cm
Manejo da Capineira
• A freqüência entre cortes afeta marcadamente a
produção de forragem, valor nutritivo, potencial de
rebrota e persistência (vida útil da capineira).
•
O primeiro corte após o plantio deve ser realizado
quando as plantas estiverem bem entouceiradas, o que
ocorre cerca de 90 dias após o plantio.
• Os cortes devem ser realizados a intervalos de 45 a 60
dias, ou quando as plantas atingirem em torno 1,5 m de
altura
Fig. Espaçamentos das covas no plantio dos
capins elefante, napier e cameron
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Manejo da Capineira
• A altura de corte em relação ao solo depende do nível
de fertilidade e umidade do solo.
• Quando as condições para as brotações basilares forem
satisfatórias (solo bem adubado ou de alta fertilidade
natural), o corte pode ser feito rente ao solo; caso
contrário, deve ser efetuado entre 20 a 30 cm acima do
solo.
• Os melhores resultados são obtidos com cortes feitos
com terçado, foice ou enxada. Cortes mecanizados
podem prejudicar a longevidade da capineira.
Manejo da Capineira
• Para facilitar o manejo a capineira deve ser dividida em
talhões.
Por exemplo ...
• Para um rebanho leiteiro de 25 vacas seria necessário 2,5 ha de
• Cada talhão deve ser totalmente utilizado numa semana
e deve descansar por um período entre 45 e 60 dias até
o próximo corte.
capineira, a qual poderia ser dividida em oito talhões
• Quanto menor o período de descanso maior será o valor
nutritivo e menor a produção de forragem.
• Deste modo, utilizando-se um talhão a cada sete dias, o
• Se um talhão não for completamente utilizado em uma
semana, o resto deve ser colhido e o material fornecido
a outros animais ou distribuídos na área como cobertura
morta, visando não comprometer o bom manejo da
capineira.
principais, mais dois de reserva para situações críticas.
período de descanso entre cortes, num mesmo talhão, seria de
49 dias.
• Neste caso, os talhões poderiam ter uma área de 2.500 m 2 (50 x
50 m).
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• A utilização da capineira deve ser suspensa no final do período
chuvoso (março-abril), visando o acúmulo de forragem de boa
qualidade para utilização durante o período seco.
• para capineiras de capim-elefante cv. Cameroon diferidas em abril e
utilizadas em julho e agosto, obtiveram rendimentos de MS de 5,71
e 6,11 t/ha, teores de PB de 8,32 e 7,84% e coeficientes de
digestibilidade in vitro da MS de 58,24 e 53,76%, respectivamente.
Capim-elefante sob pastejo
• Devido à alta produção de nutrientes, o capimelefante proporciona elevadas produções de
leite ou carne por animal e por área, desde que
sejam adotadas práticas de manejo adequadas.
• No pastejo, é possível manter 5 vacas por
hectare.
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Capim-elefante sob pastejo
• Quando as plantas atingirem não mais 1,5 cm de altura,
deve-se fazer um pastejo suave para uniformização da
pastagem, seguida de uma roçagem realizada a 20 cm
de altura. (Emprapa, CNPGL)
• Os animais devem entrar no pasto quando o capim
estiver com altura entre 1,2 a 1,5 m.
• Nessa altura obtém-se maior equilíbrio entre produção e
qualidade da forragem disponível.
• Devido as altas taxas de crescimento do capim-elefante,
recomenda-se a utilização de carga animal entre 4 e 5
UA/ha.
Capim-elefante sob pastejo
• Os animais devem ser retirados da pastagem quando as plantas
estiverem com 0,60 a 0,80 m de altura, levando-se em conta o
desfolhamento da pastagem.
• Deve deixar um resíduo de 15 a 20% de folha, para permitir uma
rebrota mais rápida, mas sempre com permanência dos animais em
torno de três dias em cada piquete.
• Não há necessidade de roçar o capim após a saída dos animais dos
piquetes. As poucas folhas que permanecem nos caules favorecem
a uma recuperação mais rápida da pastagem.
• Caso o resíduo de forragem após o pastejo seja elevado após os
três dias de utilização, os animais podem permanecer mais tempo
ou utilizar outros animais, como vacas secas ou novilhas, para
ajudar a consumir a forragem ainda disponível.
A Embrapa Gado de Leite
recomenda:
Na Embrapa Gado de Leite
• dividir em 11 piquetes de forma que os
• Utilizando-se capim-elefante cv. Pioneiro sob
animais pastejem três dias em cada
pastejo rotativo foram obtidas produções de 10
piquete, com descanso de 30 dias.
e 12 litros de leite/vaca/dia, com lotação de 5
vacas por hectare e ganhos de peso entre 800 e
1.000g/animal/dia
para
gado
de
corte.
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Cenchrus ciliaris, L. – Capim Buffel
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Chloris gayana, Kunth – Capim de Rhodes
Andropogon gayanus, Kunth
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Capim Pojuca
Paspalum atratum, swallen
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