agricultura empresarial na contra-senso da

AGRICULTURA EMPRESARIAL
NA CONTRA-SENSO DA
SUSTENTABILIDADE
TECNOLOGIA SOCIAL &
ECONOMIA VERDE
FORUNS PERMANENTES – UNICAMP
14/08/2013
MOHAMED HABIB
O TRIÁNGULO
SUICIDA
AGRICULTURA EMPRESARIAL
COMPROMISSOS DE
AGROPECUÁRIA SUSTENTÁVEL &
COERENTE COM AS TSs / EVs:
1- Abastecimento e amparo sócioeconômico;
2- Manutenção da biodiversidade;
3- Preservação da qualidade ambiental,
qualidade de vida e dos valores
éticos e culturais de todos os setores
sociais.
REQUISITOS & CONDICIONANTES
1- INSTRUÇÃO & CAPACITAÇÃO DO
AGRICULTOR;
2- POLÍTICAS PÚBLICAS VISANDO
DESENMVOLVIMENTO RURAL
SUSTENTÁVEL;
3- DESENVOLVER TECNOLOGIAS SOCIAIS;
4- LEGISLAÇÃO AMBIENTAL FUNCIONAL.
ATUAL AGRICULTURA EMPRESARIAL
OBJETIVO:
MERCADO GLOBAL – MATÉRIA PRIMA –
ENERGIA.
•
•
•
•
SEU PERFIL:
1- Aumento na produtividade;
2- Desenvolvimento precoce;
3- Variabilidade genética nula (Plantas idênticas).
• Perfil da monocultura:
Manipulação genética - mecanização – insumos.
• Conseqüências:
– Redução da biodiversidade – Impacto ambiental –
Impacto social – impacto cultural.
O FALSO PROGRESSO
IMPACTO AMBIENTAL E NA SAÚDE
Agropecuária convencional
1- redução drástica da variabilidade
genética da espécie explorada.
2- dependente (Agrotóxicos e Antibióticos)
3- Altas densidades populacionais de uma
ou umas espécies.
AGROTÓXICOS
ANTIBIÓTICOS
BRASIL LÍDER NO CONSUMO DE
AGROTÓXICOS
Desde 2009, o Brasil é líder do ranking mundial de consumo de venenos (16%
de toda a produção mundial). Dados do Sindicato Nacional da Indústria de
Produtos para a Defesa Agrícola apontam que, somente em 2010, mais de um
milhão de toneladas (equivalente a mais de 1 bilhão de litros) de venenos
foram consumidas no país. Segundo entidades que integram a campanha,
isso representa que cada brasileiro consome, em média, 5,2 litros de
agrotóxicos por ano.
Apenas seis grandes empresas transnacionais controlam mais de 80% do dos
venenos. São elas: Monsanto, Syngenta, Bayer, Dupont, Dow Agrosciense,
Basf.
• Em 2010 a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
• Apontou irregularidades em 30% das amostras. À época,
pimentão, uva, pepino e morango apresentaram resultado
insatisfatório em mais de 50% das análises.
Só 0,1% do produto
aplicado atinge o
alvo.
BAIXA EFICIÊNCIA E
IMPACTO NA SAÚDE E
NO AMBIENTE
CONSEQÜÊNCIAS
• Resistência aos
agrotóxicos
• Surgimento de
novas pragas.
• Impactos sobre
biota não alvo.
• Efeitos sobre o
metabolismo das
plantas.
• Efeito na Saúde
Humana e
Animal.
•Máquinas e insumos
patenteados;
• Sem valor agregado
• é no mínimo:
Agro ignorância
É O PODER ECONÔMICO
Os latifúndios ocupam 60% do total da área privada no Brasil, mas
representam apenas 3% dos proprietários.
PRESSÃO SOBRE BIOMAS E
RECURSOS
A pressão sobre biomas frágeis, principalmente a
Floresta Amazônia e o Cerrado, é a principal
conseqüência ambiental de um modelo econômico
baseado no agronegócio.
A degradação ambiental no Cerrado coloca em risco a
região que é o nascedouro dos rios que formam as três
mais importantes bacias hidrográficas brasileiras
(Amazônica, São Francisco e Paraná-Paraguai).
DOIS EXEMPLOS DA AGRICULTURA
EMPRESARIAL, EXTREMAMENTE,
ANTAGÔNICOS COM O CONCEITO
DE DESENVOLVIMENTO
SUSTENTÁVEL
1º EXEMPLO:
OS TRANSGÊNICOS
A transgenia envolve a remoção de genes de um ser
vivo (doador), e inseri-lo no núcleo de um outro ser
vivo (receptor), distante e não aparentado, para
exercer a função correspondente.
MANTENDO O MESMO PRINCÍPIO DA “RV”:
• MONO CULTIVO EM GRANDES ÁREAS;
• CONTATO PERMANENTE COM UMA ÚNICA SUBSTÂNCIA
TÓXICA.
FINALIDADES DA TRANSGENIA AGRONÔMICA
A) RESISTÊNCIA A HERBICIDAS
No Brasil, o limite da tolerância ao Glifosato
subiu, por lei, de 0,2 ppm para 10 ppm.
B) SÍNTESE DE TOXINAS DE Bacillus thuringiensis
presença permanente da toxina na planta transgênica
TRÊS CATEGORIAS DE IMPACTOS
VÊM SENDO CONFIRMADOS A
CADA DIA QUE PASSA
1- Impactos na saúde;
2- Impactos agronômicos;
3- Impactos ambientais.
Checklist of
65 health
risks that
demand a
response
UMA LISTA DE
65 RISCOS A
SAUDE EXIGE
UMA RESPOSTA
2007
TRÊS GRANDES CONTRIBUIÇÕES COM
BASE DE MAIS DE 900 PESQUISAS
REALIZADAS
2010
2011
IMPACTO
NA
SAÚDE
HUMANA
E ANIMAL
ENVIRONMENTAL & ANALYTICAL TOXICOLOGY - 2012
• Teratogenic Effects of Glyphosate-Based Herbicides:
Divergence of Regulatory Decisions from Scientific
Evidence
• M Antoniou1, MEM Habib2, CV Howard3, RC Jennings4, C Leifert5,
RO Nodari6, CJ Robinson7* and J Fagan8*
•
•
•
•
•
•
•
•
•
1 Head, Gene Expression and Therapy Group, Department of Medical and Molecular
Genetics, King’s College London School of Medicine, UK
2 Professor of entomology, former director, Institute of Biology, UNICAMP, and former
provost of extension and community affairs, UNICAMP, São Paulo, Brazil
3 Professor, Centre for Molecular Biosciences, University of Ulster, Northern Ireland
4 Affiliated research scholar, Department of History and Philosophy of Science, University
of Cambridge, UK
5 Research development professor for ecological agriculture at the University of
Newcastle, UK. Interests: director and trustee of the Stockbridge Technology Centre Ltd
(STC), UK
6 Professor, Center for Agricultural Sciences (department of plant science), Federal
University of Santa Catarina, Brazil
7 Research director, Earth Open Source, London, UK. Interests: editor, GM Watch, UK
8 Director, Earth Open Source. Interests: employed at a GMO testing and certification
company
SAÚDE:
PERIGO DOS PROMOTORES E DOS
MARCADORES VIRAIS
O DNA promotor (35S), obtido do vírus fitopatogênico (CaMV), e
usado na transgenia é bem próximo dos vírus da hepatite B e o
do HIV. O promotor é ativo em células humanas e animais, e
poderia recombinar com vírus infecciosos, resultando em novas
viroses, em alguns casos, mais potentes que os originais. A
questão tornou-se importante após a descoberta de variedade de
batata GM, contendo o promotor CaMV 35S, que levou à morte de
ratos no laboratório. Tal batata foi banida.
DNA - marcador - de bactérias resistentes a antibióticos. A
COMUNIDADE EUROPÉIA PRESSIONA PARA BANIR O
USO DESSE TIPO DE MARCADOR, devido ao risco da
resistência passar para outras bactérias, causando danos à saúde
humana e animal.
EXPERMINENTOS COM ANIMAIS
Filhotes de ratos sofrem
anomalias no pâncreas,
fígado e testículo, além de
morte em 3 semanas,
quando as mães foram
alimentadas com soja
transgênica.
Ratos alimentados com milho
transgênico da Monsanto
desenvolveram anomalias
no sangue e nos rins.
http://www2.mim.dk/nyheder/presse/De
p/040603_glyphosat.htm
http://www.efsa.eu.int/science/praper/co
nclusions/895/praper_ej27_conclusion_
glufosinate_en1.pdf.
Perda de peso, alterações
histológicas em diferentes
órgãos, e morte precoce
foram detectados em ratos e
frangos alimentados com
milho e batata transgênicos.
Glyphosate Formulations Induce Apoptosis
and Necrosis in Human Umbilical, Embryonic,
and Placental Cells
• Nora Benachour and Gilles-Eric Sralini*
• University of Caen, Laboratory Estrogens and
Reproduction, UPRES EA 2608, Institute of Biology, Caen
14032, France
• Chem. Res. Toxicol., 2009, 22 (1), pp 97–10
“O glifosato induz a morte em células de
embriões humanos”
Hugh Lovel & Stefan Mager
(2009)
As early as 1970 Henry Kissinger
pointed out that whoever
controls food sources
controls the people.
Genetically modified
organisms have the
potential for a few
multinational companies to
dominate a large part of
global food production. They
would make farmers dependent
on GM seeds and the chemical
treatments that go along with
them.
Apart from safety and
environmental
aspects there are
troublesome ethical issues
as well as questions about
the nutritional quality of
this type of food.
2º EXEMPLO: AGRO-COMBUSTÍVEIS
MAIS UM OBSTÁCULO FRENTE Á AGRICULTURA
SUSTENTÁVEL
SOJA
CANAVIAIS
CONSUMO DE ENERGIA
América do Norte = 28%
Europa = 36%
Ásia + Austrália = 25%
América Latina = 5%
África = 3%
Oriente Médio = 3%
INSISTÊNCIA NO AUTOMÓVEL
5%
of
global
trans
fuel
by
2020
From IADB, 2007
MODELO DE TRANSPORTE
MAIS ACEITÁVEL
Global South to produce
North’s fuel
Additional Land Availilable
for Agrofuels
8%
0%
0%
North America
South America
49%
35%
Europe & Russia
Africa
Asia
8%
Oceana
MITOS DOS AGROCOMBUSTÍVEIS:
limpos, verdes,
econômicos e eficientes
Agrofuels mitigate
climate change
Agrofuels will bring energy
independence
Agrofuels will not cause
environmental degradation
Agrofuels will bring
rural development… not
cause hunger
Combustível limpo, produzido
de maneira suja.
BIOCOMBUSTÍVEIS
OU
AGROCOMBUSTÍVEIS
O maior erro cometido é classificar os agrocombustíveis, produzidos em monoculturas,
como fontes renováveis de energia.
Plantar cana ou soja todo o ano, é renovável ?.
Total dependência de derivados de petróleo e
outros recursos não renováveis, para fabricar
agrotóxicos e fertilizantes.
Combustível limpo, produzido de maneira suja.
O PROBLEMA ESTÁ NAS DIMENSÕES
ENORMES ÁREAS DE MONO-CULTIVOS
Redução de Biodiversidade;
Impactos dos agrotóxicos e demais insumos;
Impactos sociais;
Impactos econômicos.
A MATEMÁTICA DA INCOERÊNCIA
• CONSUMO MÉDIO:
•
•
•
•
•
•
100 toneladas / ha;
10.000 litros / ha / 10.000 m2;
1 litro / m2 / ano;
Exemplo 1 carro particular:
200 litros mês = 2400 litros = 2.400 m2 ano;
De 6 a 8 lotes urbanos para cada carro
particular.
• E A ÁGUA:
• cerca 14.400 m3/hectare/ano;
• 600 a 1.400 litros de água / litro de etanol.
O IBGE - Instituto Brasileiro de
Geografia e Estatística prevê
expansão da sojicultura no Brasil.
O ISA - Instituto Socioambiental
identifica risco da sojicultura para a
floresta amazônica e para
comunidades nativas.
Estudos publicados na “Foreign
Affairs” (revista científica norteamericana), dão projeções para 2020
extremamente preocupantes quanto
aos preços dos grãos em geral”.
ALIMENTOS x AGRO-COMBUSTÍVEL
IMPACTOS AMBIENTAIS &
SOCIAIS
Redução da Biodiversidade.
• A maior parte da produção de agro-diesel
dependerá da soja, que já é o principal
agente de desmatamento.
• A cana e a soja têm contemplado grandes
áreas produtivas, resultando em impacto
ambiental e concentração de riquezas.
• impacto social e eliminação das
pequenas propriedades.
• Resíduos da produção: Glicerina
Farelo (Soja transgênica).
• Agricultura familiar consorciada, boa,
porém não abastece grandes mercados.
É armadilha, para evitar resistência.
SOCIAL
Evolução prevista para
a área plantada com
soja no Brasil em
milhões de hectares.
O Brasil, na safra (2008/09)
plantou, no total, uma área
próxima a 70 milhões de ha.
Pela recuperação das
pastagens degradadas para uso
agrícola poderemos dobrar a
área da agricultura nacional
(70 + 70 milhões de ha).
2009 : 25,2
2010 : 27,8
2011 : 29,1
2012 : 30,3
2013 : 31,5
2014 : 33,7
2015 : 35,6
2016 : 36,4
2017 : 37,9
2018 : 38,3
2019 : 39,0
2020 : 39,1
Se não houver mudanças na política agrária
brasileira e na definição de zoneamento
ecológico correto, em três
ou quatro anos a produção de soja demandará
desmatamento de novas áreas.
O Brasil necessita adotar um plano estratégico
sobre as atividade econômicas com maior
afinidade ao desenvolvimento sustentável.
O aproveitamento racional e a preservação da
biodiversidade é um dos caminhos.
Agregar valores e não exportar apenas matéria
prima, além de um planejamento de longoprazo para os biocombustíveis são as portas
para a mudança.
Obrigado
14/09/2013
Mohamed Habib
[email protected]