Saiba a quantidade de calorias de cada tipo de chocolate

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Cuidado com a Páscoa! Saiba a quantidade de calorias de cada tipo de chocolate
Enviado por DA REDAÇÃO
08-Abr-2014
Abril é o mês em que as tentações estão por todos os lados, afinal, é justamente nesse período em que é comemorada
a Páscoa. Diante disso, as prateleiras de supermercados ficam repletas de guloseimas e, principalmente, de ovos de
chocolates dos mais variados tipos e tamanhos.
Mas como controlar a dieta mediante a tantas gostosuras? É
possível comer sem acarretar no ganho de alguns quilinhos a mais? Segundo a
Dra. Ana Huggler, nutricionista da Global Nutrição, é possível comer chocolate
desde que a quantidade seja moderada.
“O ideal é
consumir 30g por dia. Essa quantia é equivalente a dois bombons ou um tablete
pequeno. No caso do chocolate amargo (70%
cacau), que é rico em substâncias que atuam
prevenindo ou controlando a hipertensão, a indicação é ingerir de 3 a 4
quadradinhos diários do chocolate, pois ele é muito calórico e pode causar
ganho de peso”, alerta.
Além disso, assim como
com outros chocolates, a ingestão em excesso pode provocar irritações no
estômago e na mucosa intestinal. “Em contrapartida o cacau possui uma
substância denominada feniletilamina que ajuda a melhorar o humor . Uma dica é
ingeri-lo no período da tarde que é quando o cortisol, o hormônio do estresse,
está mais elevado”, sugere a nutricionista.
A Dra. Ana Huggler
listou os benefícios e a quantidade de calorias de cada tipo de chocolate.
Confira:
Chocolate ao leite: possui menos gordura hidrogenada na sua composição e, portanto,
é menos calórico. Com exceção daqueles que contêm nozes, cremes, frutas
cristalizadas, entre outros. O puro possui apenas 156 kcal em uma porção de
30g.
Chocolate Branco: produzido
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através da manteiga de cacau ele é o que possui menor quantidade de
propriedades benéficas à saúde. Além disso, são ricos em gorduras saturadas que
colaboram para a elevação do peso. Em um pedaço de 30g contém 170 kcal.
Chocolate Amargo: produzido com grãos torrados de cacau, ele contêm pouco açúcar e
não tem acréscimo de leite na composição. É considerado um dos mais benéficos,
já que são ricos em flavonóides, substâncias que agem melhorando a circulação.
Uma porção de 30g tem em média 185 kcal.
Chocolate Diet: são indicados para diabéticos, já que não possuem açúcares na
composição. Porém, possuem um teor maior de gordura para garantir a mesma
consistência. Sendo assim, às vezes, é mais calórico do que o normal,
dependendo da marca. Em média, em 30g estão presentes 111 kcal.
Em tempos, é importante ressaltar que para manter a saúde em dia
deve-se aderir à hábitos mais saudáveis diariamente. Algumas atitudes são
evitar o sedentarismo, não consumir alimentos industrializados, ingerir
bastante água e controlar o sal dos alimentos.
Outra recomendação é optar pela dieta do genótipo. “Criada pelo médico naturopata Peter
D’Adamo ela leva em consideração a genética de cada pessoa, ou seja, o tipo
sanguíneo e medições corporais como o tamanho do tronco, da perna e dos dedos
das mãos para identificar os melhores tipos de alimentos a cada organismo. Por
meio dela é possível prevenir doenças como colesterol alto, diabetes e ainda
evita o sobrepeso”, finaliza a Dra. Ana Huggler.
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