PROPAGAÇÃO VEGETATIVA de Coffea arabica L.

PROPAGAÇÃO VEGETATIVA
de Coffea arabica L.
Prof. Samuel Pereira de Carvalho, DAG-UFLA (Orientador)
Adriana Madeira Santos Jesus (Tese – Dout. Em Fitotecnia)
Prof. Antônio Nazareno Guimarães Mendes, DAG-UFLA
Tiago Teruel Rezende (Dout. Fitotecnia - NECAF)
Lavras – MG
2013
Sumário
I Considerações iniciais sobre o cafeeiro
II Reprodução do cafeeiro
III Clonagem de Coffea arabica
IV Descrição do método de propagação vegetativa do
cafeeiro (Coffea arabica) desenvolvido na UFLA
I CONSIDERAÇÕES
INICIAIS SOBRE O
CAFEEIRO
Família Rubiaceae
Gênero Coffea - aprox. 80 espécies
Coffea arabica
Coffea canephora
Coffea congensis
Coffea eugenioides
Coffea racemosa, ...
Coffea arabica (*) e Coffea canephora são importantes comercialmente
– 70-80% e 20-30% do café comercializado no mundo. Possuem flores
andróginas e frutos com duas sementes.
(*) originada de cruzamento espontâneo entre espécies diplóides e
duplicação cromossômica
- Coffea arabica - 2n=4x=44, alotetraplóide, com segregação
diplóide, adaptada a clima ameno, tem flores andróginas e
autocompatíveis, autógama com até 10% de alogamia, produz
café de melhor qualidade (boa bebida) , população uniforme,
plantas com alguma heterozigose.
- Coffea canephora - 2n=2x=22, adaptada a clima mais
quente, autoincompatível (alógama), bebida inferior,
população com plantas heterozigóticas e diferentes entre si.
O cafeeiro tem dimorfismo de ramificação:
a) Ramos plagiotrópicos – São aprox. horizontais (tecidos já diferenciados). São os
ramos produtivos
b) Ramos ortotrópicos - Desenvolvem-se formando ângulo reto com o solo. Não são
produtivos, porém podem ser usados para clonagem do cafeeiro
II REPRODUÇÃO DO CAFEEIRO
a) Coffea arabica – Reprodução por
sementes
(Clonagem não é usada
comercialmente)
As mudas são formadas em recipientes que podem
ser sacolinhas plásticas ou em tubetes, enchidos
previamente com substrato apropriado.
As sementes são colocadas diretamente nesses
recipientes
b) Coffea canephora – Reprodução
preferentemente por clonagem –
possibilita a obtenção de cultivares
produtivas e mais uniformes
(Variedades Clonais)