Sabor especial I Experimente mergulhar o peixe no leite

Olimpia, 24 de Novembro, 2014 - 19:58
Sabor especial para peixe
Sabor especial I
Experimente mergulhar o peixe no leite, deixando-o assim alguns minutos, antes de fritar. Ficará com gostinho especial
Sabor especial II
O leite deixa o peixe macio e saboroso. Se o pescado for fresco, deixe-o de molho por alguns minutos no leite antes de
temperar. Se for congelado, descongele direto no leite; ficará com sabor de peixe fresco.
Sem grude
Na hora de assar o peixe, forre a assadeira com fatias de batatas cruas. A carne não grudará.
Mudando o sabor
Experimente cozinhar o camarão com casca na cerveja. O sabor ficará parecido com lagosta.
Ainda quente
Para tirar a casca do camarão com facilidade, ferva-os em água com sal e descasque-os ainda quentes.
Tira-gosto
Experimente cortar o bucho em tiras finas, empanar à milanesa e fritar. É um delicioso tira-gosto.
Outra receita
Mais um modo de preparar bucho: corte em tiras fininhas, passe no ovo batido e na sopa de cebola em pó. Frite em óleo
quente.
Tirando o cheiro do bucho
Basta juntar partes iguais de água e leite na primeira fervura.
Temperando fígado
Os bifes de fígado de boi ficarão deliciosos se temperados com tomate maduro amassado, mais sal e pimenta a gosto.
Assado gostoso
Quando assar carne, coloque junto no forno uma vasilha refratária cheia de água para evitar que a carne resseque.
Mantendo a cor dos legumes
Ao cozinhar verduras, coloque uma colherinha de açúcar na água para manter a cor e sabor naturais. Jamais use
bicarbonato de sódio.
Vinagre gostoso
Quer dar um sabor doce e especial ao vinagre? Experimente juntar ao vinagre uma maçã cortada em pedaços. Deixe a
mistura num vidro bem tampado durante vinte e quatro horas, depois é só coar e utilizar.
Organizando o guarda-roupa
Aproveite o final de ano e organize o guarda-roupa. Primeiro, livre-se de tudo aquilo que não usa e aproveite para doar a
quem precisa. Compre cabides adicionais e pendure cada peça num deles, pois amontoá-las num mesmo cabide, amassa as
roupas.
Meias dobradas
Lembre-se que o velho hábito de enrolar as meias deixam o pé que vai por fora alargado. O melhor jeito é guardá-las
dobradas numa gaveta, ou caixa, somente para elas.
Ganhando espaço
Para aproveitar melhor as gavetas, ou prateleiras, enrole as camisetas e as guarde em camadas. Já as camisas ficarão
melhores se forem penduradas.
Tudo no lugar
Reserve um espaço no guarda-roupa especialmente para os cintos e bolsas. Estes devem ser guardados pendurados, não
enrole os cintos e tampouco dobre as bolsas.