Apresentação e Indíce detalhado

Gestão
Introdução e
desenVoLVIMentos
Carlos Alberto Falcão Marques
coordenação
OUTUbrO 2015
EDIÇÕES SÍLABO
É expressamente proibido reproduzir, no todo ou em parte,
sob qualquer forma ou meio, NOMEADAMENTE FOTOCÓPIA, esta obra.
As transgressões serão passíveis das penalizações previstas na legislação em vigor.
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FICHA TÉCNICA:
Título: Gestão – Introdução e Desenvolvimentos
Direcção, Organização e Coordenação: Carlos Alberto Falcão Marques
Autores: Vários
© Edições Sílabo, Lda.
Concepção gráfica: João Morgado
1.ª Edição – Lisboa, Outubro de 2015.
Impressão e acabamentos:
Depósito Legal:
ISbN:
EDIÇÕES SÍLAbO, LDA.
r. Cidade de Manchester, 2
1170-100 Lisboa
Tel.: 218130345
Fax: 218166719
e-mail: [email protected]
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Nota de
aPresentação
Este livro tem por principal objectivo constituir um manual para os estudantes de
Gestão iniciarem o estudo dos conceitos fundamentais e da sua evolução enquanto corpo
integrado de conhecimento, do ciclo da tomada de decisão do gestor das suas principais
fases e competências comportamentais, das áreas funcionais das organizações de que se
ocupam os gestores e alguns dos principais temas que, nos nossos tempos, requerem reflexão
e que, desde o início do curso, devem constituir prioridades para desenvolvimento dos
alunos. Essas são as quatro partes, respectivamente, em que estão organizados os vinte
capítulos do livro. Por essa razão este livro e os tópicos dos capítulos podem ser lidos por
interessados em Gestão sem formação ou requisitos de conhecimentos anteriores para a
sua compreensão.
Partimos dos conhecimentos básicos apresentados de forma elementar e pedagógica,
talvez até lúdica, nos capítulos iniciais e, progressivamente, tornamos os capítulos de leitura
mais técnica exigindo mais bases e envolvendo mais reflexão e análise. Para além das matérias
apresentadas em cada tema, em todos os capítulos são incluídas três componentes. Uma
aplicação de um ou dois dos temas do capítulo num ponto de “focando na realidade”. Uma
identificação de temas para discussão. E, um resumo, com os conteúdos fundamentais
apresentados. Naturalmente que, adicionalmente, referimos o tema que vamos apresentar
no início do capítulo e terminamos com as referências e bibliografia recomendada.
O livro resulta da leccionação da unidade curricular de Introdução à Gestão nos últimos
anos, partilhada com colegas professores que, também, acompanharam o coordenador neste
desafio de passar para livro os seus escritos e principais ideias e perspectivas que têm sobre
os tópicos. As aulas abertas anuais com os seus ilustres convidados (Pinto Balsemão, Filipe
de Button, Paulo Macedo, Fernando Ulrich, Domingues Azevedo, Armindo Monteiro),
actividades que extravasam a leccionação e projectam a visão dos alunos para fora da
Universidade e para o seu futuro, são relevadas através da sua adaptação e aplicação aos
tópicos dos capítulos ao longo do livro. Os temas actuais são apresentados por colegas
convidados para os apresentar nas aulas pelo que o foram, também, para escrever os
respectivos capítulos, dessa última parte.
De todos os coautores recebi a contribuição solicitada, bem como do João Morgado
o fantástico trabalho de concepção e composição gráfica, que agradeço, sendo os
erros, omissões ou aspectos menos conseguidos apenas da minha única e
exclusiva responsabilidade.
Este livro é apenas um passo inicial que pretendemos prosseguir do muito que pode
ser feito com e para os nossos estudantes com o objectivo de desenvolver o gosto e a
competência pelos conhecimentos e pela prática da Gestão a que nos dedicamos.
ÍndICe
partes e capítulos
Parte I – ConCeItos FundaMentaIs, Correntes de PensaMento
e desaFIos da Gestão
Capítulo I – A Gestão e os Gestores
Capítulo II – As Organizações
Capítulo III – Breve História do Pensamento da Gestão
Capítulo IV – Contexto actual, factores de mudança e desafios da Gestão
5
23
41
63
Parte II – a toMada de deCIsões e o CICLo da Gestão
Capítulo V – A Decisão
Capítulo VI – O Planeamento
Capítulo VII – Formas legais de constituição
Capítulo VIII – Estrutura organizacional
Capítulo IX – Direcção - Liderança, Motivação e Comunicação
Capítulo X – Controlo de Gestão
87
101
129
147
171
199
Parte III – as Áreas FunCIonaIs
Capítulo XI – Marketing
Capítulo XII – A Produção e as Operações
Capítulo XIII – Área Financeira
Capítulo XIV – Área Administrativa
Capítulo XV – Os Recursos Humanos
Capítulo XVI – Informação e Conhecimento
225
255
297
331
345
373
Parte IV – teMas aCtuaIs da Gestão
Capítulo XVII – A Internacionalização como Estratégia de Gestão
Capítulo XVIII – Empreendedorismo e Inovação
Capítulo XIX – Responsabilidade Social e Ética
Capítulo XX – Gestão da Qualidade
395
419
441
463
PARTE I
CONCEITOS FUNDAMENTAIS,
CORRENTES DE PENSAMENTO
E DESAFIOS DA GESTÃO
Capítulo I – A Gestão e os Gestores
Capítulo II – As Organizações
Capítulo III – Breve História do Pensamento
da Gestão
Capítulo IV – Contexto actual, Factores
de Mudança e Desafios da Gestão
ÍNDICE
detalhado
PARTE I – CONCEITOS FUNDAMENTAIS, CORRENTES DE PENSAMENTO
E DESAFIOS DA GESTÃO
Capítulo I – A Gestão e os Gestores
5
1.1 As definições de gestão e de gestor
1.2 Padrões de avaliação da gestão ou do desempenho dos gestores
1.3 Componentes chave e determinantes da gestão
1.3.1 Os recursos
1.3.2 Os objectivos
1.3.3 A decisão
1.4 Os passos do processo de decisão
1.5 As etapas da gestão
1.6 Áreas funcionais da gestão e tipos de decisão fundamentais
1.7 Os níveis da gestão e dos gestores
1.8 As competências dos gestores
1.9 Os modelos, métodos e técnicas de gestão
5
5
6
7
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10
11
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13
14
16
FOCANDO NA REALIDADE: A gestão e os gestores
APRESENTANDO uma iniciativa de gestão: Gestão Aulas Abertas
APRESENTANDO dois gestores: Francisco Balsemão e Filipe de Botton
Questões para discussão
17
17
17
18
Resumo
Referências e bibliografia recomendada
18
19
Capítulo II – As Organizações
23
2.1 Os significados e a definição de organização
2.2 As empresas como organizações
2.3 As organizações como elementos da cadeia de valor
2.4 As organizações como sistemas
2.5 As organizações como sistemas sociais abertos
2.6 O ambiente das organizações
2.7 Os subsistemas das organizações
2.7.1 A estrutura organizacional
2.7.2 O conhecimento técnico e tecnológico
2.7.3 O comportamento organizacional
2.7.4 A cultura organizacional
2.8 A evolução do pensamento da gestão face ao ambiente das organizações
23
25
26
26
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28
29
30
30
30
31
32
FOCANDO NA REALIDADE: As organizações
35
APRESENTANDO uma organização: A COMPTA, S.A.
Apresentação institucional e organigrama
APRESENTANDO o seu gestor: Armindo Monteiro
Questões para discussão
35
36
36
37
Resumo
Referências e bibliografia recomendada
37
38
Capítulo III – Breve História do Pensamento da Gestão
41
3.1 A ciência e a Gestão
3.2 O pensamento da Gestão
3.3 “A riqueza das nações” – Adam Smith
3.4 Os Clássicos
3.4.1 A organização científica do trabalho – Taylor e Ford
3.4.2 A teoria geral da administração – Fayol
3.4.3 O contributo da teoria da burocracia – Weber
3.5 Os “comportamentais”
3.5.1 As condições de trabalho – Mayo
3.5.2 Os factores fundamentais de satisfação do trabalho – Herzberg
3.5.3 A pirâmide de necessidades – Maslow
3.5.4 As personalidades tipo – Mcgregor
3.5.5 As lideranças tipo – Lewin
3.6 Os “Quantitativos”
3.7 Perspectivas “Alternativas”
3.7.1 A corrente sociotécnica e a perspectiva sistémica
3.7.2 A abordagem contingencial ou empírica
3.8 Alguns “Contemporâneos”
3.8.1 A gestão por objectivos – Drucker
3.8.2 Os papéis dos gestores – Mintzerg
3.8.3 Os grupos e a gestão por projecto – Belbin
3.8.4 A gestão da Qualidade Total – Deming e Juran
3.8.5 A gestão e os processos lean – Champy and Hammer
41
41
43
43
43
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49
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52
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53
53
53
54
FOCANDO NA REALIDADE: A função pública no Estado Novo
APRESENTANDO uma história de vida
CONHEÇAMOS Exemplos de empresas com linhas de produção
Questões para discussão
55
55
56
56
Resumo
Referências e bibliografia recomendada
57
59
Capítulo IV – Contexto actual, factores de mudança e desafios da Gestão 63
4.1 O contexto da gestão
4.1.1 O mundo em mudança
4.1.2 O poder económico e financeiro
4.1.3 Os grandes desafios globais
4.2 Aspectos determinantes da evolução da gestão
4.3 Gestão e organizações globais e prospectivas
FOCANDO NA REALIDADE:
A Europa e os desafios e o futuro – A Europa 2020
CONHEÇAMOS a resposta da região – O PAR do Alentejo e
PERCEBAMOS os desafios para as organizações e seus gestores
Questões para discussão
Resumo
Referências e Bibliografia Recomendada
63
63
67
69
71
74
76
77
79
79
80
PARTE II – A TOMADA DE DECISÕES E O CICLO DA GESTÃO
Capítulo V – A Decisão
5.1 Os passos do processo de decisão e as etapas do ciclo da gestão
5.2 Âmbito das decisões e das etapas do ciclo da gestão
5.3 Frequência das decisões e relação com os níveis da gestão
5.4 Decisões com um ou múltiplos objectivos
5.5 Decisões em contexto de certeza, risco e incerteza
5.6 Decisões num ou em vários momentos no tempo
5.7 Decisões independentes e interdependentes
5.8 Outros factores condicionantes da tomada de decisão
5.9 Bases para a tomada de decisões
5.9.1 Modelos e métodos ou técnicas para a tomada de decisões
FOCANDO NA REALIDADE:
Simulando a tomada de decisões num contexto de gestão real
– O Global Management Challenge
CONHEÇAMOS os resultados prestigiantes da participação recente
das equipas de Gestão da Universidade de Évora
Questões para discussão
Resumo
Referências e Bibliografia Recomendada
87
87
88
88
88
89
90
90
90
91
92
94
94
96
97
97
Capítulo VI – O Planeamento
6.1 Níveis e processo de planeamento
6.2 Os instrumentos de planeamento
6.3 O planeamento estratégico
6.3.1 Missão e visão
6.3.2 Análise externa
6.3.3 Análise interna
6.3.4 Análise SWOT
6.3.5 Estratégia
6.3.6 Definição dos objectivos estratégicos, específicos e linhas de orientação
6.4 O planeamento táctico
6.4.1 Plano de acção ou programa de médio prazo
6.4.2 Planos e políticas por áreas funcionais e sectoriais
6.5 O planeamento operacional
101
101
103
104
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109
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117
117
117
118
FOCANDO NA REALIDADE: O planeamento num Instituto Público
Português e a estratégia de transformação de um grupo empresarial num líder
mundial
APRESENTANDO o exemplo de planeamento da actividade estatística
oficial: o Sistema Estatístico Nacional (SEN) e
o Instituto Nacional de Estatística (INE)
121
CONHECENDO o caso de uma estratégia de sucesso:
A Sovena - A construção de um líder mundial no mercado do Azeite
122
Questões para discussão
124
Resumo
Referências e Bibliografia Recomendada
Capítulo VII – Formas de constituição legal das organizações
124
125
129
7.1 O conceito de natureza jurídica
7.2 As formas de constituição legal
7.2.1 Empresário em nome individual
7.2.2 Estabelecimento individual de responsabilidade limitada
7.2.3 Sociedade unipessoal por quotas e sociedade por quotas
7.2.4 Sociedades em nome colectivo e em comandita
7.2.5 Sociedade Anónima
7.2.6 Os grupos económicos
7.3 As formalidades legais
7.4 As associações de empresários e de trabalhadores
129
130
131
132
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135
135
136
137
138
FOCANDO NA REALIDADE: As empresas e as formas de constituição
legal e de associação em Portugal
APRESENTANDO: um relance das estatísticas das empresas
141
APRESENTANDO o Conselho Económico e Social e as Organizações
Empresariais
Questões para discussão
142
143
Resumo
Referências e Bibliografia Recomendada
143
144
Capítulo VIII – Estrutura Organizacional
147
8.1 Conceito e definição de estrutura organizacional
8.2 Determinantes da estrutura das organizações
8.3 Modelos de Gestão e estrutura Organizacional
8.4 Tipos de estruturas organizacionais
8.4.1 A estrutura simples ou individual
8.4.2 A estrutura funcional
8.4.3 A estrutura divisional
8.4.4 A estrutura matricial
8.4.5 A estrutura em rede
8.4.6 A estrutura horizontal ou por projecto
8.4.7 As estruturas mistas dos grupos económicos
8.5 A evolução da estrutura organizacional
8.6 As componentes base e as configurações estruturais tipo de Mintzberg
FOCANDO NA REALIDADE: A estrutura organizacional
APRESENTANDO as estruturas organizacionais da Ibersol, da Martifer
e da Visabeira, SGPS
INOVANDO nas estruturas organizacionais
A estrutura organizacional das Universidades: A Universidade de Évora
A Logoplaste como exemplo de inovação em termos de estrutura
organizacional
147
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151
152
152
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155
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161
162
164
Questões para discussão
165
Resumo
Referências e Bibliografia Recomendada
166
167
Capítulo IX – A Direcção - Liderança, Motivação e Comunicação
9.1 Direcção e dirigentes
9.2 Liderança
9.2.1 Os factores determinantes da liderança
9.2.2 O perfil de líder
9.2.3 O estilo e as preocupações com as tarefas e as pessoas
9.2.4 A influência do contexto situacional e contingencial
9.2.5 Liderança transaccional versus liderança transformacional
171
171
172
173
174
174
175
176
9.3 Motivação
9.3.1 Definição e ciclo motivacional
9.3.2 Aspectos e instrumentos fundamentais de motivação organizacional
9.3.3 A natureza humana como base da motivação
9.3.4 A motivação com base na satisfação de necessidades
9.3.5 Retribuição do desempenho como fonte de motivação
9.4 Comunicação
9.4.1 Definição e elementos
9.4.2 Desenvolvimento das competências de Comunicação
9.4.3 O que se comunica na e para o exterior da organização
9.4.4 Os canais, as redes, os meios e as formas de comunicação
9.4.5 Tipos de barreiras e obstáculos à comunicação
9.4.6 As tecnologias de informação e comunicação (TIC)
e a sua importância
9.4.7 Comunicação e imagem
FOCANDO NA REALIDADE: CONHEÇAMOS o líder e fundador
do grupo Nabeiro, o empresário Rui Nabeiro
Os meios de comunicação social especializados
nas áreas da Gestão e Economia
177
177
178
180
181
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184
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189
190
191
191
Questões para discussão
192
Resumo
Referências e Bibliografia Recomendada
193
196
Capítulo X – Controlo de Gestão
10.1 Planear e controlar – duas faces de uma mesma moeda
10.2 Pilotagem organizacional
10.3 Descentralização e responsabilização
10.4 Transacções internas
10.4.1 PTI baseados nos custos
10.4.2 PTI baseados no preço de mercado
10.5 Avaliação de desempenho e reporting
10.6 Sistemas de monitorização e acção
10.6.1 O tableau de bord
10.6.2 O balanced scorecard
FOCANDO NA REALIDADE: Conheçamos duas aplicações reais
de tableau de bord
As RAMIP (Reuniões de Acompanhamento Mensal dos Instrumentos de
Política) no MADRP (Ministério da Agricultura do Desenvolvimento
Rural e das Pescas)
Exercícios de aplicação
199
199
200
201
203
204
205
205
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211
213
214
217
Resumo
Referências e Bibliografia Recomendada
219
219
PARTE III – AS ÁREAS FUNCIONAIS
Capítulo XI – Marketing
11.1 Definição e evolução do conceito de marketing: criação de valor
para o cliente
11.2 Comportamento dos consumidores
11.2.1 Processo de Tomada de Decisão
11.2.2 Influências ao processo de decisão
11.3 Gestão de Marketing: criar, comunicar, fixar e distribuir Valor
11.3.1 Os 4 Ps do marketing
11.3.2 Criar valor: novos produtos
11.3.3 Comunicar valor: branding
11.3.4 Fixar valor: preço
11.3.5 Distribuir valor
11.4 Desafios do marketing
11.4.1 Marketing relacional
11.4.2 Marketing experiencial
11.4.3 Marketing pós-moderno, co-criação e comunidades de
consumidores
225
225
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229
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232
232
234
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240
241
241
243
247
FOCANDO NA REALIDADE: O marketing e a criação de valor
Questões para discussão
248
250
Resumo
Referências e bibliografia recomendada
250
251
Capítulo XII – A Produção e as Operações
255
12.1 O âmbito da produção e das operações
12.2 A estratégia das operações e as suas dimensões competitivas
12.3 Aspetos determinantes da competitividade e da gestão das operações
12.4 A previsão da procura
12.5 O planeamento das vendas e das operações
12.6 A gestão de stocks
12.7 O escalonamento das encomendas
255
257
259
261
266
270
274
Questões de aplicação
FOCANDO NA REALIDADE: As organizações - A estratégia
e as dimensões competitivas das operações
276
Resumo
Referências e bibliografia recomendada
293
294
291
Capítulo XIII – Área Financeira
13.1 Âmbito e objectivos
13.2 A contabilidade e os resultados
13.2.1 Fluxos externos e internos e ópticas financeira e económica
13.2.2 A contabilidade financeira
13.2.3 A contabilidade analítica
13.3 O financiamento
13.3.1 Planos, fontes, tipos e instrumentos de financiamento
13.3.2 Valor do capital no tempo
13.3.3 Critérios de avaliação financeira de investimentos
13.4 A gestão orçamental
13.4.1 Orçamentos e contas
13.4.2 Orçamentos de exploração e de investimento
13.5 Análise e controlo de resultados financeiros
13.5.1 Análise por rácios
13.5.2 Análise financeira
13.5.3 Análise económica
13.6 A fiscalidade
13.6.1 O IRS
13.6.2 O IRC
13.6.3 O IVA
FOCANDO NA REALIDADE:
APRESENTANDO o banqueiro Fernando Ulrich, presidente
da Comissão executiva do BPI (Banco Português de Investimento)
SEGUINDO duas profissões – Os TOC e os ROC
A profissão de Técnico Oficial de Contas (TOC)
A profissão de Revisor Oficial de Contas (ROC)
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297
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310
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313
313
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315
316
317
320
320
324
325
APRESENTANDO Domingues Azevedo, o Bastonário
da Ordem dos Técnicos Oficiais de Contas (OTOC)
Questões para discussão
326
327
Resumo
Referências e bibliografia recomendada
327
328
Capítulo XIV – Área Administrativa
14.1 Objectivos e âmbito
14.2 Apoio à direcção
14.3 Expediente e gestão documental
14.4 Pessoal
14.5 Apoio jurídico-administrativo
14.6 Economato e central de compras
14.7 Inventariação e gestão patrimonial
331
331
333
333
335
336
337
337
14.8 Da gestão documental à gestão da informação
14.9 Do pessoal à gestão dos recursos humanos
338
339
FOCANDO NA REALIDADE:
APRESENTANDO o GESDOC: O sistema de gestão documental
da Universidade de Évora
Questões para discussão
340
341
Resumo
Referências e bibliografia recomendada
341
342
Capítulo XV – Os Recursos Humanos
345
15.1 Definição e âmbito
15.2 A relevância da GRH e das suas políticas
15.3 Da análise de funções à gestão de competências
15.4 Do sistema de avaliação de desempenho ao de Gestão da performance
15.5 Recrutamento e selecção
15.6 Sistemas de recompensa
15.7 Sistema de saúde, higiene e segurança no trabalho
15.8 Formação Profissional e Desenvolvimento dos Recursos Humanos
345
346
347
349
352
355
358
360
FOCANDO NA REALIDADE:
APRESENTANDO os Casos de Duas Empresas
“Dossier - As Melhores Empresas Para Se Trabalhar em Portugal”
364
HILTI PORTUGAL - Um novo fôlego - Ao bom ambiente,
regalias adicionais e à perspetiva de carreira internacional junta-se
uma mudança de peso: novas instalações
HOTEL RITZ FOUR SEASONS LISBOA - Trabalho Cinco Estrelas
Questões para discussão
364
365
366
Resumo
Referências e bibliografia recomendada
367
369
Capítulo XVI – Informação e Conhecimento
16.1 Introdução
16.2 Conceitos de informação e conhecimento
16.3 Sistemas de informação de suporte à gestão da informação
e do conhecimento
16.3.1 Conceito de SI
16.3.2 Variáveis ou actividades tipo dos SI
16.3.3 Âmbitos organizacionais de actuação dos SI
16.3.4 Níveis de impactos organizacionais dos SI
16.3.5 Níveis e utilizadores tipo de SI
373
373
374
377
377
378
379
380
381
16.4 Gestão da informação
16.4.1 Objectivos da gestão da informação
16.4.2 Áreas e processos
16.4.3 Fontes e utilizadores
FOCANDO NA REALIDADE:
REFLECTINDO sobre alguns aspectos do conhecimento
APRESENTANDO O SIIUE - Sistema de Informação Integrado
da Universidade de Évora
Questões para revisão
Resumo
Referências e bibliografia recomendada
381
381
382
382
383
385
388
388
389
PARTE IV – TEMAS ACTUAIS DA GESTÃO
Capítulo XVII – A Internacionalização como Estratégia de Gestão
395
17.1 Introdução
17.2 Benefícios da internacionalização das empresas
17.3 Internacionalização e globalização
17.4 Fundamentos teóricos do comércio internacional
17.4.1 As teorias clássicas
17.4.2 As teorias da imperfeição de mercados
17.4.3 As teorias comportamentais
17.5 Estratégias de internacionalização; decisões nucleares
17.5.1 Estandardização mundial e/ou adaptação local
17.5.2 Exportações e/ou investimento directo estrangeiro
17.5.3 Implantação geográfica das actividades da cadeia de valor no mundo
17.6 Formas de organização das empresas internacionais
395
396
397
399
400
400
403
405
405
406
407
409
FOCANDO NA REALIDADE:
A Estratégia Internacional da McDonald’s
Questões para discussão
Quiz
410
412
412
Resumo
Referências e bibliografia recomendada
412
413
Capítulo XVIII – Empreendedorismo e Inovação
18.1 As definições de empreendedorismo e de inovação
18.2 Porque é que o empreendedorismo e a inovação são importantes?
18.3 Alguns exemplos de empreendedorismo e inovação
Questões para discussão
419
419
421
426
435
Resumo
Referências e bibliografia recomendada
Capítulo XIX – Responsabilidade Social e Ética
19.1 Responsabilidade social
19.1.1 Argumentos contra e a favor da responsabilidade social
19.1.2 Premissas da responsabilidade social
19.1.3 Conceito e categorias de responsabilidade social
19.1.4 Evolução do conceito
19.1.5 Perspectiva actual
19.2 Ética empresarial
19.2.1 Conceitos de ética e de ética empresarial
19.2.2 As teorias éticas e as abordagens dos investigadores
19.2.3 Instrumentos e benefícios da promoção da ética empresarial
19.3 Perspectivas de evolução
FOCANDO NA REALIDADE:
NOTÍCIAS sobre não-práticas de RS
APRESENTANDO O ESPORÃO como uma empresa
de produção agrícola sustentável
Questões para discussão
Resumo
Referências e bibliografia recomendada
Capítulo XX – Gestão da Qualidade
20.1 A problemática da qualidade
20.2 Da satisfação das necessidades à deteção de defeitos
20.3 As fases da qualidade
20.3.1 Fase da inspeção
20.3.2 Fase do controlo da qualidade
20.3.3 Fase da garantia da qualidade
20.3.4 Fase da gestão da qualidade total
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469
FOCANDO NA REALIDADE: Sistema de Gestão da Qualidade (SGQ)
APRESENTANDO a Implementação de um Sistema de Gestão
da Qualidade, segundo a norma ISO 9001:2008
471
OS PRIMEIROS PASSOS na Implementação de um Sistema de Gestão
da Qualidade, segundo a norma ISO 9001:2008, para posterior certificação.
O caso de uma pequena empresa de serviços: a CCE - Contabilidade e
Consultoria Empresarial, Lda.
472
Questões para discussão
474
Resumo
Referências e Bibliografia Recomendada
474
474
ÍNDICE DE CAIXAS
1.1: As definições de gestão
1.2: Padrões de avaliação de desempenho
1.3: As componentes chave da gestão
1.3.1: A componente chave recursos
1.3.2: A componente chave objectivos
1.3.3: A componente chave decisão
1.4: Passos e etapas da gestão
1.5: Níveis da gestão e dos gestores
1.6: Competências dos gestores
5
6
7
7
9
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11
13
15
2.1:
2.2:
2.3:
2.4:
2.5:
2.6:
2.7:
2.8:
2.9:
Significados e definição de organização
Razões para a existência de organizações
Tipos de organizações
As empresas como organizações
As organizações como sistemas sociais abertos
Fluxos entre sistemas abertos e o ambiente
O ambiente das organizações: ambiente interno
O ambiente externo das organizações: específico e geral
Os subsistemas do sistema de gestão
23
23
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28
29
32
3.1:
3.2:
3.3:
3.4:
3.5:
3.6:
3.7:
3.8:
Enquadramento histórico-económico: Adam Smith (século XVIII …)
Os Clássicos (1900 …)
Princípios fundamentais da gestão – Fayol
Os Neo-Clássicos do Comportamento (1930 …)
Pirâmide de necessidades de Maslow
Os desenvolvimentos Quantitativos (1940…)
Perspectivas Alternativas (1950 …)
Os Contemporâneos (1950 …)
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53
4.1: O contexto da gestão das organizações
4.1.1: O mundo em mudança
4.1.2: O poder económico e financeiro no jogo de poderes
4.1.3: Os desafios globais
4.2: Aspectos determinantes da evolução da gestão das organizações
63
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5.1:
5.2:
5.3:
5.4:
5.5:
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90
As etapas do ciclo da gestão e os passos da decisão
Âmbito das decisões e das etapas do ciclo da gestão
Frequência das decisões e níveis da gestão
Tomada de decisões em diferentes contextos
Outros factores condicionantes da decisão
5.6: Bases para a tomada de decisões
5.7: Conhecimento como base para a tomada de decisões
91
92
6.1: Os níveis de planeamento
6.2: Instrumentos de planeamento
6.3: Passos do processo de planeamento estratégico
6.4: Definição da missão
6.5: Análise externa geral (PEST)
6.6: Análise externa específica
6.7: Análise interna
6.8: Análise interna – A UÉ em números
6.9: Benchmarking de indicadores da UÉ
6.10: Matriz SWOT
6.11: Análise SWOT da UÉ
6.12.1: Estratégias tipo por alteração da dimensão
6.12.2: Estratégias tipo de comportamento
6.12.3: Estratégias tipo por factor da competitividade
6.13: Estratégia de especialização para a UÉ
6.14: Objectivos Estratégicos para a UÉ
6.15: Plano de Acção de candidatura a Reitor da UÉ
6.16: Planeamento operacional – Planos e orçamentos anuais
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7.1: Pessoas singulares e colectivas
7.2.1: Sítios e portais – Portal da Empresa
7.2.2: Sítios e portais – IAPMEI
7.3: Formas de constituição legal de um negócio
7.4.1: Empresário em nome individual – Características seleccionadas
7.4.2: Estabelecimento individual de responsabilidade limitada (E.I.R.L.)
– Características seleccionadas
7.4.3: Sociedade Unipessoal por quotas – Características seleccionadas
7.4.4: Sociedade por quotas – Características seleccionadas
7.4.5: Sociedade em nome colectivo – Características seleccionadas
7.4.6: Sociedade em comandita – Características seleccionadas
7.4.7: Sociedade anónima – Características seleccionadas
7.4.8: Sociedade Gestora de Participações Sociais
– Características seleccionadas
7.5.1: Formalidades legais – Empresário em nome individual
7.5.2: Formalidades legais – Sociedades
7.6: Outras formas de constituição de organizações: Confederações,
Associações e Cooperativas
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8.1: Conceito de estrutura organizacional
8.2: Determinantes da estrutura organizacional
8.3: Modelos tipo de estruturas organizacionais
8.4: Tipos de estrutura organizacional
8.4.1: Estrutura simples ou individual
8.4.2.1 a 3: Estruturas funcionais
8.4.3: Estrutura divisional
8.4.4: Estrutura matricial
8.4.5: Estrutura em rede
8.4.6: Estrutura horizontal ou por projecto
8.5: A evolução das estruturas e crises tipo
8.6: Componentes base das configurações estruturais de Mintzberg
8.7: Configurações estruturais tipo de Mintzberg
8.8: Características das configurações estruturais tipo de Mintzberg
8.9: Organograma IBERSOL
8.10: Marcas IBERSOL
8.11: Grupo VISABEIRA
8.12: Visabeira Participações
8.13: Organograma UNIVERSIDADE de ÉVORA
8.14: LOGOPLASTE Network
8.15: Organograma ANA Aeroportos de Portugal
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9.1: Direcção e Dirigentes
9.2: Componentes fundamentais da Direcção
9.3: Definições de liderança
9.4: Focus das teorias sobre liderança
9.5: Determinantes do tipo/estilo de Liderança
9.6: Características/Traços de Personalidade do Líder
9.7: Estilos de Liderança
9.8: Tarefas versus Pessoas
9.9: Contexto/Situação e Contingência
9.10: Líder Transaccional versus Transformacional
9.11: Estratégias de Influência da Liderança Transaccional
vs. Transformacional
9.12: Definições de Motivação
9.13: Aspectos/instrumentos de motivação organizacional
9.14: A natureza humana na base da motivação
9.15: A motivação com base na satisfação de necessidades
9.16: Retribuição do desempenho como fonte de motivação
9.17: Definição e Elementos da Comunicação
9.18: Contributos da Comunicação no contexto Organizacional
9.19: Desenvolver Competências de Comunicação
9.20: O que se comunica numa organização
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9.21: Canais de Comunicação na Organização
9.22: Meios de Comunicação
9.23: Barreiras/Obstáculos à Comunicação
187
188
188
10.1a: Conceito de Organização
10.1b: Definições de Controlo de Gestão
10.1c: Definição de Estratégia
10.1d: Planeamento e Controlo
10.2a: Controlo Estratégico e Operacional
10.2b: Papel do Controller
10.3a: Definição de Centro de Responsabilidade
10.3b: Tipos de Centro de Responsabilidade
10.4a: Definição de Preço de Transferência Interna
10.4b: Bases de fixação de PTI
10.5a: Definição de Reporting
10.5b: Atributos de um bom Indicador
10.6.1a: Definição de Tableau de Bord
10.6.1b: Estrutura piramidal dos Tableaux de Bord
10.6.1c: Objectivos e Variáveis-chave de Acção
10.6.2a: As quatro Perspectivas do BSC
10.6.2b: Mapa Estratégico (exemplo)
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11.1: Desenvolvimentos no conceito de marketing
11.2: Algumas definições de marketing
11.3: Dimensões holísticas do marketing
11.4: A construção de uma oferta atrativa
11.5: Níveis de produto
11.6: O triângulo da marca
11.7: Valor da marca baseado no cliente
11.8: Fixar o valor: preço de venda
11.9: Do marketing transaccional para o marketing relacional
11.10: A abordagem do marketing de experiências
11.11: O modelo de gestão das experiências dos clientes
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12.1:
12.2:
12.3:
12.4:
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12.8:
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263
Conceitos introdutórios
Tipo de decisões
Estratégia de operações
Cadeia de abastecimento
Estratégias da cadeia de abastecimento
Produção lean
Previsão e componentes da procura
Métodos de previsão da procura
12.9: Hierarquia das actividades do planeamento das operações e da produção 267
12.10: O desenvolvimento do planeamento das operações e da produção
267
12.11: Estratégias do plano agregado de operações e custos relevantes
268
12.12: Os stocks e a gestão de stocks
270
12.13: Sistemas de gestão de stocks
271
12.14: Modelo da quantidade óptima de encomenda
272
12.15: Programação das operações
275
12.16: Regras de prioridade
275
12.17: Previsão da procura por médias móveis
277
12.18: A previsão da procura com base no alisamento exponencial simples 279
12.19: Distribuição normal
284
12.20: Instalações da Raporal S.A.
292
13.1: A função financeira
13.2: Sistema de informação contabilística
13.3: Conceitos fundamentais: Fluxos e ópticas
13.4: Fluxos e ópticas
13.5: Factos patrimoniais e contabilidade
13.6: Contabilidade
13.7: Classes e contas de 1.º grau do SNC
13.8: Balanço
13.9: Interpretação e rubricas do balanço
13.10: Demonstração de resultados
13.11: Interpretação e rubricas da demonstração de resultados
13.12: Interrelação entre balanço e demonstração de resultados
13.13: Balancete
13.14: Contabilidade analítica
13.15: Classificação de custos
13.16: Financiamento
13.17: Necessidades de financiamento
13.18: Instrumentos de financiamento de curto e de médio e
longo prazo
13.19: Valor temporal do capital
13.20: Avaliação financeira de investimentos – conceitos
13.21: Avaliação financeira de investimentos – critérios
13.22: Principais orçamentos
13.23: Gestão orçamental
13.24: Análise por rácios
13.25: Análise financeira
13.26: Análise económica
13.27: Fiscalidade das organizações – principais impostos e obrigações
13.28: Sítio da autoridade tributaria e aduaneira
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317
14.1: Área administrativa
14.2: A integração da área administrativa com as outras áreas funcionais
14.3: Serviços administrativos da UÉ
14.4: Grupos de actividades da área administrativa
14.5: Actividades de apoio à direcção
14.6: Actividades de expediente e gestão documental
14.7: Actividades de gestão de pessoal
14.8: Actividades de economato e de centralização de compras
14.9: Actividades de gestão patrimonial
14.10: Gestão da informação
14.11: Gestão dos recursos humanos
14.12: GESDOC Início: últimos documentos públicos, pendentes
e notificações
14.13: GESDOC processo: Detalhe após tratamento da tarefa
14.14: GESDOC: Balanço de operabilidade
14.15: GESDOC: Balanço de actividade
331
331
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339
15.1: Um modelo das dimensões e políticas de RH
15.2: As variáveis do RH MIX
15.3: Pressupostos dos sistemas de gestão de desempenho
15.4: A cultura de desempenho
15.5: Estratégias de recrutamento externo
15.6: Exemplos de recrutamento directo
15.7: Efeitos/Impactos dos sistemas de recompensa
15.8: Componentes da remuneração fixa
15.9: Componentes da remuneração variável
15.10: Factores que condicionam os montantes salariais
15.11: Tipos de acções e custos da SHST
15.12: Condições ambientais de trabalho
15.13: Riscos profissionais
15.14: Formas de formação contínua
15.15: Razões para a formação
15.16: Princípios da formação
15.17: Processo formativo
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16.1:
16.2:
16.3:
16.4:
16.5:
16.6:
16.7:
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380
380
382
386
386
386
Informação e conhecimento em contexto organizacional
Visão organizacional para uma leitura de gestão do conhecimento
Modelo de sistema de suporte à informação e conhecimento
Gestão da informação
SIIUÉ – Imagem do menu unidades curriculares
SIIUÉ – opções do menu unidades curriculares
SIIUÉ – opções do menu relatório da unidade curricular
340
341
341
341
16.8: SIIUÉ – items do relatório da unidade curricular
16.9: SIIUÉ – Inquérito aos alunos e resultados incluídos no relatório
sobre os docentes da unidade curricular
16.10: SIIUÉ – Resultados da avaliação final dos alunos
da unidade curricular
16.11: SIIUÉ – Opções do menu de avaliação de docentes
386
17.1:
17.2:
17.3:
17.4:
17.5:
17.6:
395
399
399
401
404
407
Exportações mundiais de produtos por região (1975-2012)
Globalização – Evolução de alguns indicadores
Abordagens teóricas da internacionalização
Diamante da competitividade nacional
Traços das teorias de internacionalização
Estratégias de internacionalização
387
387
387
18.1.1: Definição de empreendedorismo
18.1.2: Definição de inovação
18.2.1: PIB nominal em milhões de dólares americanos, 2012 e 2013
18.2.2: PIB nominal/per capita em milhões de dólares/dólares americanos
na UE-28, 2013
18.2.3: BRIC (Forbes)
18.2.4: Inovação…é uma necessidade
18.2.5: Inovação…é uma oportunidade
18.3.1: Imagem da página de entrada da Amazon.com
18.3.2: Imagem do primeiro sítio web da Amazon.com
18.3.3: Amazon.com como exemplo de inovação
18.3.4: Imagem da página de entrada do BestTables.com
18.3.5: BestTables.com como exemplo de inovação
18.3.6: Imagem da página de entrada da Lusamater.pt
18.3.7: Lusamater.pt como exemplo de inovação
18.3.8: Imagem da página do Facebook da Fruut
18.3.9: Vilarzitos como exemplo de inovação
18.3.10: Fruut como exemplo de inovação
18.3.11: Imagem da página de entrada da Grabandgo.pt
18.3.12: Grab&Go como exemplo de inovação
18.3.13: Imagem da página de entrada da Ashleymadison.com
18.3.14: Ashleymadison.com como exemplo de inovação
18.3.15: Serviço online como exemplo de inovação
420
420
422
19.1: As categorias da responsabilidade social
19.2: A Pirâmide da responsabilidade social
19.3: Responsabilidade social das empresas: A dimensão interna
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434
434
435
19.4:
19.5:
19.6:
19.7:
19.8:
19.9:
Responsabilidade social das empresas: A dimensão externa
O empreendedor/empresário Responsável
O novo conceito de RSE
Evolução do conceito de responsabilidade social
Círculos concêntricos de responsabilidade social
A cultura organizacional de qualidade ética
444
445
445
446
447
449
20.1:
20.2:
20.3:
20.4:
20.5:
20.6:
20.7:
A Norma ISO 9001:2008
O que é a Qualidade?
Extrato do Código de Hammurabi
Evolução da Qualidade
Ciclo de Deming ou Melhoria Contínua ou PDCA
Resumo das Fases da Qualidade
Objetivos da Qualidade e indicadores de desempenho
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469
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473
ÍNDICE DE FOTOGRAFIAS
1.1: Gestão Aula Aberta de Pinto Balsemão
1.2: Gestão Aula Aberta de Filipe de Botton
17
18
2.1: Gestão Aula Aberta de Armindo Monteiro
36
7.1: Logótipo do INE: Portal oficial
7.2: Logótipo e Portal do Conselho Económico e Social
141
142
11.1: Ervideira, Sociedade Agrícola Lda.
249
13.1: Gestão aula aberta de Fernando Ulrich
323