1. Os índios Tamoios que habitavam a Capitania de São Vicente

1º
Química B
Lailson / Marcio
Aval. Trimestral
EM
04/07/11
1. Os índios Tamoios que habitavam a Capitania de São Vicente, mais tarde
Capitania do Rio de Janeiro, já usavam o pigmento do urucum na pele, como
ornamento e como proteção contra picadas de insetos ou ainda contra
queimaduras por exposição ao sol. Apesar desse antigo conhecimento,
atualmente, o urucum é material patenteado por uma companhia cosmética
francesa, que detém os direitos de comercialização do pigmento.
Na medida em que a bixina é o principal constituinte da parte corante do urucum,
responda:
Qual dos solventes extrai melhor a bixina
do urucum, água ou clorofórmio? Por
quê?
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2. Numa prova, um estudante afirmou:
"A gasolina é um elemento químico mais volátil do que a água, porque na água
as moléculas se unem mais fortemente do que na gasolina. Por serem líquidos
apolares, ambos são perfeitamente miscíveis."
Quantos erros o aluno cometeu?
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3. Água e etanol são dois líquidos miscíveis em quaisquer proporções devido a
ligações intermoleculares, denominadas:
a) iônicas.
c) covalentes coordenadas.
b) pontes de hidrogênio.
d) dipolo induzido - dipolo induzido.
4. Uma das propriedades que determina maior ou menor concentração de uma
vitamina na urina é a sua solubilidade em água.
a) Qual dessas vitaminas é mais facilmente eliminada na urina? Justifique.
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b) Dê uma justificativa para o ponto de fusão da vitamina C ser superior ao da
vitamina A.
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5. Considere separadamente as substâncias líquidas tetracloreto de carbono, água,
n-hexano e acetona, listadas na tabela de interações intermoleculares, nessa
ordem.
As interações mais fortes entre as espécies constituintes estão indicadas
corretamente em
a) I.
b) II.
c) III.
d) IV.
e) V.
6. Complete o quadro:
7. A figura representa o esquema de um experimento para determinação do teor de
álcool na gasolina.
Com base no experimento
e considerando que não há
variação
de
volume,
Calcule o teor de álcool,
em volume, na gasolina
analisada e o processo de
extração
utilizado
no
processo de separação.
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8. Muitas propriedades físicas das substâncias, entre elas a solubilidade, podem
ser explicadas a partir da polaridade de suas moléculas. Sabendo-se que
"semelhante dissolve semelhante", considere as substâncias, água, e metano
(CH4) e responda qual a polaridade dessas moléculas? Justifique sua resposta
com base na geometria molecular.
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9. Sabe-se que um tipo importante de ligação que mantém as bases nitrogenadas
ligadas no DNA são aquelas circuladas na figura adiante. Observando-se o
desenho a seguir, essas ligações são do tipo:
a) covalente apolar.
c) covalente polar.
b) ligações de hidrogênio.
d) iônica.
10. Pode-se verificar que uma massa de água ocupa maior volume no estado sólido
(gelo) do que no estado líquido. Isto pode ser explicado pela natureza dipolar
das ligações entre os átomos de hidrogênio e oxigênio, pela geometria da
molécula de água e pela rigidez dos cristais. As interações entre as moléculas
de água são denominadas
a) forças de Van der Waals.
c) forças de dipolo permanente.
b) forças de dipolo induzido.
d) pontes de hidrogênio.
e) ligações covalentes.