gabarito: c resolução

UFU – JUNHO/2013
O bicarbonato de sódio é um produto de larga
aplicação doméstica: na culinária, para diminuir a acidez de molhos; como medicamento,
no combate à azia e para neutralizar a acidez
bucal; em desodorantes, para neutralizar a ação
de ácidos que causam o cheiro de suor, entre
outras aplicações
Essa variedade de aplicações é devida à
A) decomposição do ácido carbônico gerado,
formando água e gás carbônico.
B) elevada força básica do sal, que reage com
ácidos para neutralizá-los.
C) hidrólise do ânion em água, formando soluções levemente básicas.
D) formação do ácido carbônico em água, que
diminui o pH da solução.
Gabarito: C
Resolução:
O bicarbonato de sódio é um sal derivado de
ácido carbônico (ácido fraco) e hidróxido de
sódio (base forte). Portanto, é um sal de caráter
básico. O íon sódio presente no sal não realiza
hidrólise uma vez que é derivado de base forte.
Já o ânion bicarbonato realiza hidrólise por ser
derivado de ácido fraco, conforme equação:
HCO3− (aq) + H2O(l)  H2CO3 (aq) + OH− (aq)
A presença do íon OH– caracteriza a basicidade
da solução, aumentando o pH da solução.
Q
U
Í
M
I
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A