Problemas Resolvidos de Física Prof. Anderson Coser Gaudio – Depto. Física – UFES HALLIDAY, RESNICK, WALKER, FUNDAMENTOS DE FÍSICA, 4.ED., LTC, RIO DE JANEIRO, 1996. FÍSICA 2 CAPÍTULO 20 – CALOR E PRIMEIRA LEI DA TERMODINÂMICA 23. Um cozinheiro, após acordar e perceber que seu fogão estava sem gás, decide ferver água para fazer café, sacudindo-a dentro de uma garrafa térmica. Suponha que ele use 500 cm3 de água a 59oF e que a água caia 1,0 pé em cada sacudida, com o cozinheiro dando 30 sacudidas por minuto. Desprezando-se quaisquer perdas de energia térmica pela garrafa, quanto tempo precisa ficar sacudindo a garrafa até que a água ferva? (Pág. 198) Solução. A energia necessária para ferver a água Qa vale: Qa = mc∆T = ρVc∆T Qa= (1, 0 g/cm )( 500 cm )(1, 00 cal/g C ) (100 C ) − (15 C )= 3 3 o o o 42.500 cal= 177.905 J O aumento de temperatura devido a cada sacudida é devido à transferência de energia potencial gravitacional à massa de água. A cada sacudida uma energia potencial Qs igual a mgh é transferida para o líquido. = Qs mgh = ρVgh Qs = 1, 49112 J (1.000 kg/m3 )( 5, 0 ×10−4 m3 )( 9,81 m/s2 ) ( 0,3040 m ) = A freqüência f da agitação é de 30 sacudidas por minuto, ou f = 0,50 s−1. Como a cada ciclo de agitação uma energia Qs é transferida, a taxa de transferência de energia é fQs. Logo, o tempo total t necessário para ferver a água será: = t Qa = fQs (177.905 J ) = ( 0,50 s−1 ) (1, 49112 J ) 238.619, 29 s t ≈ 2,8 d ________________________________________________________________________________________________________ Halliday, Resnick, Walker - Física 2 - 4a Ed. - LTC - 1996. Cap. 20 – Calor e Primeira Lei da Termodinâmica 1