Page 1 of 3 Restaurante Libório comemora Dia da Pizza

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Diversão / Gastronomia
Segunda - 06/07/09 16h49, atualizado em 06/07/09 16h52
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Dia dos Avós
Festival de Quadrilhas
Restaurante Libório comemora Dia da Pizza
São João Do Nordeste
SensUAU
10 de julho é o Dia Nacional da Pizza desde 1985, após a realização de um concurso em
São Paulo
Sociais por Daliana
Da Redação do pe360graus.com
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O dia 10 de julho é o Dia Nacional da Pizza. E, para
comemorar esse disco de massa com queijo e molho de
tomate que se tornou uma das comidas mais famosas
do mundo, o restaurante Libório (antigo La Capaninna
08h41 | Fomento
Circos recebem orientações para
participar de edital da Fundarpe
dos Aflitos) lembra a data com mais de 30 tipos de pizza
Balada
no cardápio.
Cinema
São versões do prato que vão do sabor tradicional aos
Gastronomia
inusitados. Todas as receitas foram criadas pelo
proprietário da casa, o pernambucano Marcelo
Teatro e Exposição
Fernandes, há mais de 20 anos no mercado
06h59 | Exposição
Exposição de fotografias marca festa
de 75 anos do Crea-PE
21h45 | Teatro
Teatro Capiba abre inscrições para
segunda temporada de 2009
gastronômico local, e que aprendeu a fazer a iguaria
Foto: Divulgação
Artes Plásticas
numa temporada em que viveu na Praia do Rocha, em
21h11 | Música
Algarve, Portugal.
Terça Negra abre programação
dedicada a Oxum
Artesanato
Cinema
Crianças
Dança
Dicas
Exposição
No menu de pizzas do Libório destacam-se opções como a de Frango Defumado (mussarela, molho de
tomate, frango defumado, queijo catupiry e azeitonas, foto 1), a Parma (mussarela, molho de tomate,
presunto cru, gorgonzola, azeitonas e orégano), Camarão (mussarela, molho de tomate, camarão, queijo
18h38 | Música
Vander Lee se apresenta no Teatro
Guararapes neste sábado
catupiry, azeitonas e orégano), a Pernambucana ( mussarela, molho de tomate, charque desfiada, azeitoas
e cebola) e a que leva o nome da casa, Libório (mussarela, molho de tomate, presunto, atum, calabresa,
todas as notícias
champignons, abacaxi, pimentão, cebolas, azeitonas e milho).
A pizza também ganhou ares de sobremesa nas versões doce. No sabor Cartola vem mussarela, tomate,
Férias
açúcar e canela. A Chocolate vem com o delicioso doce derretido e brigadeiro, a Romeu e Julieta
Festa
(mussarela e goiabada) e a Quebra Nozes (chocolate ao leite, nozes, amêndoas, morango em pedaços e
sorvete de creme, foto 2) completam as opções.
Festival
Fomento
Fotografia
Gastronomia
História
Dia da Pizza
Em princípio comemorado apenas em São Paulo, o Dia Nacional da Pizza, 10 de julho, é celebrado hoje
em todo o País. A data foi instituída em 1985, pelo então secretário de turismo paulistano, Caio Luís de
Carvalho, por ocasião de um concurso estadual que elegeria as 10 melhores receitas de mussarela e
margherita da cidade. Empolgado com o sucesso do evento, escolheu a data de encerramento como o
data oficial de comemoração do prato.
Lançamento
Literatura
História da Pizza
A história da pizza começou há seis mil anos, com os egípcios. Acredita-se que eles foram os primeiros a
Música
misturar farinha com água. Outros afirmam que os pioneiros são os gregos, que faziam massas à base de
Oficina
farinha de trigo, arroz ou grão-de-bico e as assavam em tijolos quentes. A novidade foi parar na Etrúria, na
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Recife
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