ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL: A SUA IMPORTÂNCIA

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL: A SUA IMPORTÂNCIA NA
QUALIDADE DE VIDA E NA PREVENÇÃO DE AGRAVOS
Nilo Manoel Pereira Vieira Barreto1, Cairo Augusto de Oliveira¹, Vanessa Ferreira
Lopes¹, Juliana Gonçalves Matias¹, Edilene Lima Vianey¹.
Introdução: O excesso de peso e a obesidade são considerados problemas de saúde
mundial, que têm aumentado principalmente nas áreas urbanas de países com rendas
média ou baixa. As implicações do sobrepeso e obesidade transcendem o plano físico
do ser humano, atingindo também a sua mente, entretanto, não se pode afirmar que
sejam causas ou consequências de transtornos psiquiátricos. Objetivo: Abordar a
importância de uma alimentação saudável visando manter um peso ideal e prevenir a
obesidade em pacientes com transtornos psiquiátricos. Método: O estudo foi
desenvolvido no Centro de Atenção Psicossocial (CAPS), durante o segundo semestre
de 2012, através da problematização no método do Arco de Charles Maguerez.
Resultados: No local, o preparo e o manejo dos alimentos são realizados sem o uso de
equipamentos que favoreçam a higiene e proteção individual do manipulador. No café
da manhã, na colação e no lanche da tarde, os alimentos se repetiam (pão com manteiga
ou rosquinha, chá, café e leite integral de caixa). O trabalho foi apresentado oralmente
no CAPS, em uma reunião com a presença da maioria dos profissionais e colaboradores
cujo relevaram propostas e hipóteses de solução do problema. Conclusão: O Arco de
Maguerez proporciona o aluno a aprender o conteúdo escolhido de maneira crítica e
reflexiva partindo de sua própria realidade social. Este trabalho sensibilizou não apenas
o grupo, mas também os profissionais presentes na reunião, quanto aos meios
adequados para obter uma alimentação saudável e de baixo custo. Palavras-chave:
comportamento, alimentação, nutrição, enfermagem, transtornos, psicossociais.
¹ Pontifícia Universidade Católica de Goiás
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