CURSO: FARMÁCIA - ALFENAS SEMESTRE: 1 ANO: 2012 C/H: 60

CURSO: FARMÁCIA - ALFENAS
SEMESTRE: 1
ANO: 2012
C/H: 60
DISCIPLINA: PROCESSOS MICROBIOLOGICOS
PLANO DE ENSINO
OBJETIVOS:
-Aplicar fundamentos de bacteriologia, virologia e micologia nas áreas de saúde pública, análises clínicas/toxicológicas e
produção de fármacos, medicamentos e alimentos.
- Executar métodos e técnicas básicas empregadas na prática da Microbiologia e analisar resultados.
EMENTA: Introdução a microbiologia. Morfologia bacteriana. Citologia bacteriana. Nutrição bacteriana.Bioquímica bacteriana.
Genética bacteriana. Métodos gerais de isolamento bacteriano. Identificação bacteriana. Controle de microrganismos.
Quimioterapia antimicrobiana. Micologia geral. Principais micoses. Virologia geral. Principais doenças virais.
METODOLOGIA:
RECURSOS
AUXILIARES:
AVALIAÇÃO:
Exposição:
SIM
X
NÃO
Estudo de caso:
SIM
NÃO
X
Trabalho de grupo:
SIM
X
NÃO
Seminário:
SIM
NÃO
X
Debate:
SIM
NÃO
X
Painel:
SIM
NÃO
X
Discussão:
SIM
NÃO
X
Fórum:
SIM
NÃO
X
Computador:
SIM
Retroprojetor:
SIM
NÃO
X
Vídeos:
SIM
Atividades clínicas:
SIM
NÃO
X
Data Show:
SIM
Lousa:
SIM
Álbuns Seriados:
SIM
Internet:
SIM
Slides:
SIM
Laboratório:
SIM
Manequins:
SIM
Vídeo conferência:
SIM
Discursiva:
SIM
X
NÃO
Prática:
Múltipla escolha:
SIM
X
NÃO
Trabalhos de pesquisa: SIM
Oral:
SIM
X
NÃO
NÃO
X
NÃO
NÃO
X
X
X
NÃO
NÃO
NÃO
X
X
NÃO
NÃO
X
NÃO
NÃO
SIM
X
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
KONEMAN, W. Diagnóstico Microbiológico. 6. ed. São Paulo: Medsi, 2008.
TORTORA, J. Microbiologia. 8. ed. Porto Alegre: Artmed, 2005.
LEVINSON, W; JAWETS E. Microbiologia Médica e Imunologia. 7. ed. Porto Alegre: Atmed, 2005.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
JAWETZ, E. Microbiologia Médica. 22. ed. São Paulo: Mc Graw do Brasil, 2004.
PELCZAR, M. Microbiologia: conceitos e aplicações. 2. ed. São Paulo: Makron Books do Brasil, 1996.
TRABULSI, L. Microbiologia. 4. ed. São Paulo: Atheneu, 2005.
TORTORA, ;FUNK; CASE. Microbiologia. 8. ed. Porto Alegre: Artmed, 2006.
WARREN, &; JAWETZ. Microbiologia Médica. 7. ed. Porto Alegre: Artmed, 2007.
X
X
X
NÃO
NÃO
X
CURSO: FARMÁCIA - ALFENAS
SEMESTRE: 1
ANO: 2012
C/H: 60
DISCIPLINA: PROCESSOS MICROBIOLOGICOS
PLANO DE ENSINO
CONTEÚDOS
1. INTRODUÇÃO AO ESTUDO DA MICROBIOLOGIA(IMPORTÂNCIA E HISTÓRICO)
2. BACTERIOLOGIA
2.1 Tamanho, forma e arranjos
2.2 Estrutura e função dos componentes externos à membrana citoplasmática(pêlos, flagelo, cápsula, parede celularEstrutura e função)
2.3 Estrutura e função da membrana citolasmática - mesossomos
2.4 Estrutura e função dos componentes internos à membrana citolasmática(área citoplasmática, grânulos de reserva,
nucleóides, plasmideos e ribossomos)
2.5 Nutrição bacteriana
2.5.1 Classificação Nutricional dos microrganismos
2.5.2 Exigências nutricionais dos microrganismos(fontes de carbono, nitrogênio, oxigênio, fósforo, enxofre, oligoelementos)
2.5.3 Metabolismo bacteriano
2.6 Métodos gerais de isolamento bacteriano(Processamento de materiais biológicos e técnicos de inoculação)
2.7 Cultivo e crescimento bacteriano(Meios de cultura, temperatura, oxigênio, pH, pressão osmótica)
2.8 Medidas do crescimento bacteriano
2.9 Métodos gerais de identificação bacteriana
2.9.1 Métodos microscópicos(Aspectos morfológico e de coloração - Gram e Ziehi Neelsen)
2.9.2 Métodos bioquímicos
2.10 Genética bacteriana(Alterações fenotípicas, genotípicas e recombinação bacteriana)
3 MICOLOGIA
3.1 Características gerais
3.2 Caracaterísticas morfológicas e aspectos coloniais
3.3 Tipos de reprodução
3.4 Dimorfismo fúngico
3.5 Características metabólicas
3.6 Doenças Fúngicas
4 VIROLOGIA
4.1 Características gerais
4.2 Tipos de simetrias
4.3 Classificação
4.4 Tipo de material genético
4.5 Replicação de DNA vírus
4.6 Replicação de retrovírus
4.7 Bacteriófagos(Ciclo lítico e lisogênico)
4.8 Doenças virais
5 CONTROLE DE MICRORGANISMOS POR AGENTES QUÍMICOS E FÍSICOS
5.1 Conceitos: esterilização, desinfecção, assepsia, anti-sepsia
5.2 Tipos de controle(total, parcial, seletivo)
5.3 Controle microbiológico
5.3.1 Agentes físicos(altas temperaturas, baixas temperaturas, radiações e filtrações)
5.3.2 Agentes químicos(alcoóis, cresóis, halogênicos, metais pesados, formaldeído, óxido ede etileno)
5.3.3 Agentes antimicrobianos utilizados "in vivo"
6 MÉTODOS GERAIS DE IDENTIFICAÇÃO BACTERIANA
6.1 Métodos microscópicos(aspectos morfológicos e de coloração)
6.2 Métodos bioquímicos
7 GENÉTICA BACTERIANA
7.1 Alterações fenotípicas
7.2 Alterações genotípicas
7.3 Recombinação bacteriana(Transformação, conjungação e transdução)
8 QUIMIOTERÁPICOS E ANTIBIÓTICOS
8.1 Antimicrobianos que atuam em nível de parede celular
8.2 Antimicrobianos que atuam em nível de membrana citoplasmática
8.3 Antimicrobianos que atuam em nível de ribossomas
8.4 Antimicrobianos que atuam em nível de DNA e RNA
8.5 Antimicrobianos que atuam em nível de metabolismo intermediário
8.6 Resistência aos antimicrobianos
9 CONTROLE DE MICROORGANISMOS QUÍMICOS E FÍSICOS
9.1 Conceitos: esterilização, desinfecção, sanitização, assepsia, anti-sepsia
9.2 Tipos de controle (total, parcial, seletivo)
9.3 Controle microbiológico - Agentes físicos (altas temperaturas, baixas temperaturas, radiações e filtração)
9.4 Controle microbiológico - Agentes químicos(alcoóis, cresóis, halogênicos, metais pesados, formaldeído, óxido de
etileno)
10 ESTUDO GERAIS DOS FUNGOS
10.1 Características gerais
10.2 Características morfológicas e aspectos coloniais
10.3 Tipos de reprodução
10.4 Dimorfismo fúngico
10.5 Características metabólicas
10.6 Doenças fúngicas
11 ESTUDOS GERAIS DOS VÍRUS
11.1 Características gerais
11.2 Tipos de simetrias
11.3 Classificação
11.4 Tipos de material genético
11.5 Replicação de DNA vírus
1.6 Replicação de retrovírus
11.7 Bacteriófagos - Ciclo lítico e ciclo lisogênico
11.8 Doenças Virais