Cardápio – Agosto/2015 Lembrete
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Colégio Nossa Senhora de Sion – Agosto / 2015 2ª feira – 03/08 Arroz/feijão Ovos mexidos Torta napolitana Abobrinha refogada Salada de repolho roxo Doce de leite cremoso 2ª feira – 10/08 Arroz/feijão Iscas de carne ao molho madeira Macarrão na manteiga Salada de acelga com cenoura / Paçoca 2ª feira – 17/08 Arroz/feijão Quibe Cenoura refogada Salada de pepino Top-Bel 3ª feira – 04/08 Arroz/Feijão Posta ao molho Batata sauté Salada de alface Salada de beterraba Gelatina 3ª feira – 11/08 Arroz/Feijão Arroz integral Bife Farofa de legumes Salada de rúcula Mamão 3ª feira – 18/08 Arroz/feijão Arroz integral Frango ao molho / Nhoque na manteiga / Brócolis refogado / Salada de repolho roxo / Banana 3ª feira – 25/08 Arroz/feijão Arroz integral / Frango assado / Farofa de cenoura Salada de alface Salada de frutas 4ª feira – 05/08 Sopa de macarrão Arroz/feijão Frango grelhado Brócolis refogado Salada de cenoura Melancia 4ª feira – 12/08 Creme de legumes Arroz/feijão Frango assado Couve-flor refogada Salada de tomate Maçã 4ª feira – 19/08 Sopa de macarrão Arroz/Feijão Bife acebolado Abobrinha refogada Salada de tomate Laranja 4ª feira – 26/08 Creme de legumes Arroz/Feijão Posta ao molho Brócolis refogado Salada de pepino / Maçã 5ª feira –06/08 Arroz/feijão Arroz integral Peixe à milanesa Abobrinha refogada c/ tomate / Salada de repolho roxo / Banana 5ª feira – 13/08 Arroz/feijão Carne moída refogada Bolinho de Arroz Chuchu refogado Salada de alface Petit suisse 5ª feira – 20/08 Arroz/Feijão Frango grelhado Milho sauté Salada de alface Bolo formigueiro 6ª feira – 07/08 Sopa de feijão Arroz/feijão Pernil assado Couve refogada Salada de tomate Laranja 6ª feira – 14/08 Canja Arroz/feijão Panqueca de queijo e presunto Repolho refogado Salada de beterraba /Banana 6ª feira – 21/08 Sopa de feijão Arroz/Feijão Peixe à milanesa Couve-flor refogada Salada de cenoura Maçã 6ª feira – 28/08 Canja Arroz/Feijão Strogonoff de carne Batata palha Salada de rúcula / Sagu 2ª feira – 24/08 5ª feira – 27/08 Arroz/feijão Arroz/Feijão Lasanha à bolonhesa Frango à milanesa Chuchu refogado Cenoura refogada Salada de repolho roxo Salada de agrião Melancia Creme de chocolate 2ª feira – 31/08 Arroz/feijão Almôndegas ao sugo Macarrão Salada de pepino com tomate Maçã Observação: Todo o cardápio pode sofrer alteração. Eventual modificação não comprometerá o valor nutricional da refeição - Elisangela Faria Cembrani Nutricionista CRN 8-2535 Cardápio – Agosto/2015 Lembrete: Vamos Cozinhar Juntos? Cozinhar com as crianças proporciona um grande aprendizado, estimula a criatividade e coordenação motora. Elas conhecem os alimentos, as formas de preparo e consumo, as transformações físicas e químicas que ocorrem durante todo o processo. Além disso, pode despertar a curiosidade em experimentar novos alimentos e incorporá-los na dieta habitual. Também ensina que pratos gostosos podem ser feitos em casa, sem a necessidade constante de se consumir alimentos industrializados. Ler a receita e medir os ingredientes já é uma aula de interpretação de texto e matemática. A partir dos dois anos, dependendo do desenvolvimento de cada criança, elas podem ajudar descascando uma banana ou colocando os ingredientes dentro da tigela. Mesmo que não possam "colocar a mão na massa", elas podem ficar perto para conhecer os alimentos, experimentar, sentir as texturas, os aromas e perceber como os alimentos podem ser transformados. Antes de começar, é necessário orientar a criança quais são os limites e os perigos dentro da cozinha, a idade também é um fator importante a ser considerado. De um modo geral, elas devem ficar longe das fontes de calor (fogão, forno). Nunca deixar as crianças sozinhas na cozinha, manter fora do alcance utensílios cortantes ou que possam se quebrar. Selecionar utensílios seguros para o preparo da receita e acompanhar cada etapa.
