MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA FARROUPILHA COORDENAÇÃO GERAL DE ENSINO BR 287 Km 360 Estrada do Chapadão s/n- CEP 97760-000- Jaguari – RS Fone/FAX: (55) 3255 0200 E-Mail: [email protected] PLANO DE ENSINO IDENTIFICAÇÃO EIXO TECNOLÓGICO: PRODUÇÃO ALIMENTÍCIA CURSO: TÉCNICO EM AGROINDÚSTRIA INTEGRADO AO ENSINO MÉDIO FORMA/GRAU: ( x ) Integrado ( ) Subsequente ( ) Concomitante ( ) Bacharelado ( ) Licenciatura ( ) Tecnólogo MODALIDADE: ( ) Presencial ( ) PROEJA ( ) EaD ( x ) Pedagogia da Alternância COMPONENTE CURRÌCULAR: FILOSOFIA ANO: 2014 TURMA: INTEGRADO 1 CARGA HORÀRIA: 64 h/a (40 h/a T.E.; 24 h/a T.C.) TURNO: INTEGRAL – Pedagogia da Alternância DIRETOR (A) GERAL DO CÂMPUS: Tanira Marinho Fabres DIRETOR (A) DE ENSINO: Neiva Lilian F. Ortiz DOCENTE (A): Ricardo Antonio Rodrigues EMENTA Introdução à filosofia. Principais correntes da história do pensamento ocidental. Nascimento do conhecimento científico; Mito. Filosofia da natureza (Física); Filosofia da matemática Formação da cultura ocidental; Origem da arte retórica; Filosofia antiga clássica. Lógica e Filosofia da ciência. Bases da lógica formal; Funções da lógica nas ciências; Estrutura dos silogismos; quadrado lógico; Princípio da “não-contradição”; Características do conhecimento científico (objeto, método, objetivo); Método cartesiano. OBJETIVOS OBJETIVO GERAL DO CURSO: Oferecer qualificação técnica e integral aos estudantes para o desenvolvimento de atividades de agregação de valor a cadeia produtiva de alimentos, a fim de aliar saberes vividos e apreendidos aos conhecimentos da ciência, da técnica e da tecnologia aos processos de transformação e conservação de alimentos. Além de difundir, aprimorar e criar novas tecnologias de produtos e processos agroindustriais, atendendo aos interesses socioambientais da comunidade que estiver inserido. OBJETIVO DO COMPONENTE CURRICULAR: Refletir acerca dos limites e possibilidades do conhecimento humano de forma crítica, criativa e MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA FARROUPILHA COORDENAÇÃO GERAL DE ENSINO BR 287 Km 360 Estrada do Chapadão s/n- CEP 97760-000- Jaguari – RS Fone/FAX: (55) 3255 0200 E-Mail: [email protected] interdisciplinar, analisando os diferentes saberes, seus fundamentos epistemológicos, métodos e princípios. Oportunizar e orientar quanto à necessária atitude filosófica que promova a construção de um saber científico, com sabedoria e responsabilidade, visando o exercício da cidadania plena e o despertar das condições de possibilidades para uma sociedade sustentável e feliz, apoiados na retomada histórica e crítica do saber filosófico. METODOLOGIA Aula expositiva dialogada Aula expositiva Estudo de texto Dissertação ou resumos Portfólio Tempestade cerebral Aulas orientadas Filmes Solução de problemas Resolução de exercícios Ensino em pequenos grupos Seminário Estudo de caso Fórum Discussão e debates Ensino individualizado CONTEÚDO PROGRAMÁTICO I - Introdução à filosofia. 1.1 Conhecimento Filosófico 1.2 A Filosofia como Atividade: atitude filosófica 1.3 O idealismo e o realismo 1.4 A Filosofia e os demais saberes II – Filosofia e Argumentação 2.1 Origem da arte retórica 2.2 Persuasão e a origem do conhecimento filosófico 2.3 Lógica e sua função nas ciências 2.4 Estrutura dos silogismos, quadrado lógico e princípio da não contradição II – A Filosofia e a História 2.1 O pensamento arcaico grego 2.2 Do pensamento pré-socrático ao Clássico 2.3 A recepção do pensamento greco-romano na idade média 2.4 A Filosofia na Idade Média: patrística e escolástica. III – Principais correntes filosóficos modernas 3.1 Racionalismo – Método cartesiano. 3.2 Empirismo MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA FARROUPILHA COORDENAÇÃO GERAL DE ENSINO BR 287 Km 360 Estrada do Chapadão s/n- CEP 97760-000- Jaguari – RS Fone/FAX: (55) 3255 0200 E-Mail: [email protected] 3.3 Idealismo 3.4 Características do conhecimento científico (objeto, método, objetivo). IV – Filosofia e Interdisciplinaridade 4.1 Filosofia da Ciência 4.2 Filosofia da natureza (Física) 4.3 Filosofia da matemática 4.4 Epistemologia e História das Ciências. CRONOGRAMA DE CARGA HORÁRIA – TEMPO ESCOLA E TEMPO COMUNIDADE Tempos Carga Conteúdo Programático/ Observações Horária Atividades Desenvolvidas 1º 2 1º 4 2º 2 2º 1 3º 2 3º 1 4º 2 4º 1 5º 2 5º 1 T.E. Apresentação do Plano de Ensino da disciplina. Levantamento preliminar para traçar perfil da turma e debate sobre o texto “vamos estudar”, Jornal A Razão. T.C. Mapa da vida T.E. Direitos Humanos e Valores: Sartre, Marx, Kant e Freud Filosofia, Responsabilidade sustentabilidade. T.C. 04 T.E. Filosofia Antiga e Filosofia Medieval - Aristóteles e Tomás de Aquino - Ferramenta para o Filosofar: a pirâmide de Maslow. T.C. 8 Aula dialogada Atividade em Tempo Comunidade Aula expositiva/ dialogada Metodologia Utilizada: Atividade em T. C. Aula expositiva/ dialogada Metodologia Utilizada: Atividade em T. C. Aula expositiva/ dialogada T.E. A caverna de Platão e o mundo das ideias - Método filosófico para buscar o conhecimento - Sócrates e a Maiêutica. T.C. 9 Metodologia Utilizada: Atividade em T. C. T.E. Democracia e participação popular, principais correntes filosóficas. Atividade racional, ignorância e verdade. T.C. 11 Seminário Metodologia Utilizada: Atividade em MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA FARROUPILHA COORDENAÇÃO GERAL DE ENSINO BR 287 Km 360 Estrada do Chapadão s/n- CEP 97760-000- Jaguari – RS Fone/FAX: (55) 3255 0200 E-Mail: [email protected] T. C. Leitura dirigida 6º 2 T.E. Como ler e escrever em filosofia - Estudo de redações do ENEM 6º 1 T.C. 13 7º 2 T.E. O conhecimento mítico, religioso, filosófico, científico, senso comum, empírico. 7º 1 T.C. 16 8º 2 T.E. Introdução à Lógica formal e dialética 8º 1 T.C. 18 9º 2 T.E. Educação e Direitos Humanos 9º 1 T.C. 21 – Visita técnica propriedade da cadeia produtiva. 10º 2 10º 1 11º 2 11º 1 T.E. Revisão geral sobre as Seminário/elaboração de um texto características e as exigências da atitude filosófica, tipos de conhecimento e avaliação relatório. T.C. 22: Confecção de um relatório Metodologia Utilizada: Atividade em T. C. sobre as atividades realizadas no Seminário da Cana-de-açúcar, seminário da agricultura familiar do Vale do Jaguari e dia da Comunidade do Vale do Jaguari no IF Farroupilha. T.E. Para que serve a filosofia? Aula expositiva/ dialogada Explanação a partir da obra O mundo de Sofia (Gaarder) e Convite à Filosofia (Chauí). T.C. 23 - Estudo sobre a composição Metodologia Utilizada: Atividade em T. C. química da cana de açúcar e seus derivados 12º 2 Metodologia Utilizada: Atividade em T. C. Aula expositiva/ dialogada Metodologia Utilizada: Atividade em T. C. Aula expositiva/ dialogada Metodologia Utilizada: Atividade em T. C. Filme/seminário a T.E. Filosofia e Argumentação Silogismo categórico dedutivo e indutivo. Metodologia Utilizada: Atividade em T. C. Aula expositiva/ dialogada MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA FARROUPILHA COORDENAÇÃO GERAL DE ENSINO BR 287 Km 360 Estrada do Chapadão s/n- CEP 97760-000- Jaguari – RS Fone/FAX: (55) 3255 0200 E-Mail: [email protected] 12º 1 T.C. 24: construção de um destilador Metodologia Utilizada: Atividade em T. C. alternativo. 13º 2 T.E. sofisma, falácia e raciocínio lógico - Teorias da argumentação, retórica e persuasão 13º 1 T.C. 25: Conteúdo Programático: Metodologia Utilizada: Atividade em T. C. Levantamento de dados junto a um produtor de cana-de-açúcar. 14º 2 T.E. Conhecimento filosófico e formação técnica, filosofia da matemática e da Física 14º 1 T.C. 26: Conteúdo Programático: Metodologia Utilizada: Atividade em T. C. Análise filosófica da cadeia produtiva da cana-de-açúcar. 15º 2 15º 1 16º 2 T.E. Conhecimento filosófico e Aula expositiva/ dialogada conhecimento empírico – Filosofia da Ciência. T.C. 27: Conteúdo Programático: Metodologia Utilizada: Atividade em T. C. Sistematização dos estudos do ciclo produtivo da cana-de-açúcar. T.E. Conhecimento científico e Aula expositiva/ dialogada conhecimento senso comum: possível dialogar? 16º 1 T.C. 35: Conteúdo Programático: Metodologia Utilizada: Atividade em T. C. Confecção de um relatório sobre as atividades realizadas no dia de campo Enxertia e Pode Verde. 17º 2 T.E. As Regras do Silogismo categórico - regras de proposições e regras de termos 17º 2 T.C.36: Conteúdo Aula expositiva/ dialogada Aula expositiva/ dialogada Aula expositiva/ dialogada Programático: Metodologia Utilizada: Atividade em T. C. MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA FARROUPILHA COORDENAÇÃO GERAL DE ENSINO BR 287 Km 360 Estrada do Chapadão s/n- CEP 97760-000- Jaguari – RS Fone/FAX: (55) 3255 0200 E-Mail: [email protected] Construção de um texto dissertativo sobre o caderno de atividades 18º 2 T.E. O quadrado lógico e o princípio da não-contradição 18º 1 T.C.37: Conteúdo Programático:Metodologia Utilizada: Atividade em T. C. Construção de um texto dissertativo sobre o caderno de atividades. 19º 2 T.E. Atividade avaliativa final seminário avaliativo com entrega de síntese escrita. 19º 1 T.C. Organização do Portfólio 20º 2 T.E. Revisão dos conteúdos e temas – Seminário avaliativo. 20º 1 T.C. Revisão e entrega do Portfólio TOTAL T. E. 40 TOTAL T. C. 24 Aula expositiva/ dialogada Prova com consulta aos conceitos centrais trabalhados em aula. Metodologia Utilizada: Atividade em T. C. Seminário Metodologia Utilizada: Atividade em T. C. AVALIAÇÃO A avaliação a ser desenvolvida está articulada a proposta do IF Farroupilha de ser contínua e cumulativa, assumindo, de forma integrada, o processo de ensino-aprendizagem e considerando as funções diagnóstica, formativa e somativa, com preponderância dos aspectos qualitativos sobre os quantitativos. De acordo com a Resolução número 4 de 2010 da PROEN, em seu Art. 5º o professor deve oportunizar no mínimo dois instrumentos avaliativos contemplando os conteúdos conceituais, procedimentais e atitudinais. Ainda de acordo com a Resolução 4 de 2010, em seu art. 4º normatiza que a verificação do rendimento escolar é feita de forma diversificada e sob um olhar reflexivo dos envolvidos no processo, uma vez que esta deve acontecer através de provas escritas e/ou orais, trabalhos de pesquisa, seminários, exercícios, aulas práticas, autoavaliações e outros, a fim de atender às peculiaridades do conhecimento envolvido nos elementos curriculares e às condições individuais e singulares do (a) estudante, oportunizando a expressão de concepções e representações construídas ao longo de suas experiências escolares e de vida. Nesse campo do conhecimento, essa orientação será adotada, garantindo também como instrumento de avaliação os trabalhos desenvolvidos no Tempo Comunidade e na PPI e, ainda, a construção e apresentação do Caderno de Acompanhamento do Estudante-Portfólio, pois na Pedagogia da MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA FARROUPILHA COORDENAÇÃO GERAL DE ENSINO BR 287 Km 360 Estrada do Chapadão s/n- CEP 97760-000- Jaguari – RS Fone/FAX: (55) 3255 0200 E-Mail: [email protected] Alternância apresentam-se como instrumentos avaliativos fundamentais. Ainda, de acordo com a Resolução 13 de 2014 do CONSUP, em seu artigo 73, para aprovação, o estudante, além de obter aproveitamento satisfatório, deve possuir frequência às aulas de no mínimo 75% (setenta e cinco por cento) do componente curricular. Critérios de avaliação: A participação, o envolvimento e o compromisso do estudante na construção, organização e apresentação de suas pesquisas, em aula, no Caderno de Acompanhamento do Estudante Portfólio serão elementos centrais do processo avaliativo. Nesse componente Curricular do Curso Técnico em Agroindústria Integrado, também será considerado o aproveitamento do aluno nos trabalhos (testes, provas. Seminários avaliativos, envolvimento dos estudantes nas atividades propostas, leitura filosófica de textos, análise da coerência, coesão e clareza das ideias nas exposições escritas e orais). RECUPERAÇÃO PARALELA De acordo com a resolução 04 de 2010 do IF Farroupilha, a recuperação paralela está expressa no artigo Art. 12. A recuperação da aprendizagem é contínua e ocorrerá no decorrer do período letivo, visando que o (a) aluno (a) atinja as competências e habilidades previstas no currículo, conforme a Lei nº 9394/96. § 1º A avaliação dos aspectos qualitativos compreende, além da acumulação de conhecimentos (avaliação quantitativa), o diagnóstico, a orientação e reorientação do processo de ensino aprendizagem, visando o aprofundamento dos conhecimentos e o desenvolvimento de habilidades e atitudes pelos (as) estudantes. § 2º A avaliação, enquanto processo formativo, e sendo condição integradora entre ensino e aprendizagem, deverá ser ampla, contínua, gradual, dinâmica e cooperativa, em que os seus resultados serão sistematizados, analisados e divulgados ao final de cada semestre letivo e/ou final de cada elemento curricular. Essa orientação será assumida nesse componente curricular. Neste componente curricular será assegurado formas de recuperação da aprendizagem nos termos da LDB 939496, sendo que identificada a dificuldade do estudante o mesmo receberá atividades paralelas e acompanhamento para que possa aproveitar a disciplina. Em Filosofia, basicamente será oportunizado leituras e trabalhos que possam estimular o estudante a entender e praticar a leitura filosófica. PRÁTICA PROFISSIONAL INTEGRADA (PPI) De acordo com a Resolução nº 102 de 02 de dezembro de 2013, que define as Diretrizes Institucionais da organização administrativa-didático-pedagógica para Educação Profissional Técnica de Nível Médio no Instituto Federal Farroupilha, as Práticas Profissionais Integradas tem como objetivo articular os conhecimentos construídos nos diferentes componentes curriculares trabalhados em sala de aula, sendo uma proposta de atuação profissional, onde os docentes planejam juntos, buscando a flexibilização do currículo e a integração entre os diferentes conhecimentos, possibilitando ao aluno ampliar seus saberes e seus fazeres na sua formação profissional. Essa normativa do IF Farroupilha orienta que a PPI necessita ser MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA FARROUPILHA COORDENAÇÃO GERAL DE ENSINO BR 287 Km 360 Estrada do Chapadão s/n- CEP 97760-000- Jaguari – RS Fone/FAX: (55) 3255 0200 E-Mail: [email protected] pensada e planejada tendo o perfil do egresso como base. Nesse componente curricular, a PPI foi desenvolvida a partir de um conjunto de atividades planejadas pelo corpo docente do curso, em que o estudante foi desafiado a articular teoria e prática, especialmente como trabalho realizado no Tempo Comunidade. Essas atividades, representam 40% (quarenta por cento) do total da carga horária prevista para o Curso nesse primeiro ano letivo. Em anexo, segue o plano com as ações encaminhadas. O componente curricular prevê PPI: ( x ) Sim ( )Não ( x )Colaboração Articulação com os componentes curriculares : No Curso Técnico em Agroindústria Integrado ao Ensino Médio, foi definido entre a coordenação e os docentes que a PPI seria desenvolvida com base nas atividades propostas para o Tempo Comunidade, numa parceria entre todos os componentes curriculares. BIBLIOGRAFIA BIBLIOGRAFIA BÁSICA: DELEUZE, G.; GUATTARI, F. O que é a Filosofia? Trad. Bento Prado Jr. e Alberto Alonso Muñoz. Rio de Janeiro: Ed. 34, 1992. MATURANA, Humberto. Cognição, Ciência e vida Cotidiana. 2. ed. Belo Horizonte.Editora UFMG, 2006. REALE, G; ANTISERI, D. História da Filosofia I, II, III. 3. ed. São Paulo: Paulus, 1990. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: CHAUÍ, M. Filosofia –Série Novo Ensino Médio. São Paulo: Ática, 2009. KOSIK, K. Dialética do concreto. 7. ed. São Paulo: Paz e Terra, 2002. MORAES, R. de Filosofia da ciência e da tecnologia. 7. ed. Campinas: Papirus, 2002. MARCUSE, H. A ideologia da sociedade industrial. Rio de Janeiro: Civilização Brasileira, 1967. PAULUS, J. G. A Filosofia e o cotidiano: caminhos para o pensar. 2.ed. Tapera: 2003. BIBLIOGRAFIAS PARA APROFUNDAMENTO BAKER, A. BONJOUR, L. Filosofia. 2ª Edição. Consultoria e revisão técnica: Maria Carolina dos Santos Rocha; Roberto Hofmeister Pich. Porto Alegre: ARTMED, 2010. BURGUETE, M. C. História e Filosofia das Ciências. 1ª Edição. Lisboa: Instituto Piaget, 2004. GAARDER, J. O mundo de Sofia: Romance da história da filosofia. Tradução do norueguês Leonardo Pinto Silva. 1ª- ed. — São Paulo: Companhia das Letras, 2012. LAW, S. Os arquivos filosóficos. 2ª Edição. São Paulo: Martins Fontes, 2010. OBSERVAÇÃO MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA FARROUPILHA COORDENAÇÃO GERAL DE ENSINO BR 287 Km 360 Estrada do Chapadão s/n- CEP 97760-000- Jaguari – RS Fone/FAX: (55) 3255 0200 E-Mail: [email protected] Revisado em ___/___/2014 Por:________________________________ASSINATURAS Aline Nunes da Rosa Coordenador do Curso Ricardo Antonio Rodrigues Docente Eliane de Lourdes Felden Coordenação Geral de Ensino Maria Rute Depoi da Silva Supervisão Pedagógica