1. Introdução 1.1 Apresentação Empresas que têm o objetivo de

1. Introdução
1.1 Apresentação
Empresas que têm o objetivo de melhorar sua posição competitiva diante do
mercado e, por consequência tornar-se cada vez mais rentável, necessitam ter uma
preocupação contínua com a redução de desperdícios no seu ambiente produtivo,
gerando assim melhorias nos processos de produção, principalmente no que se
refere à velocidade, qualidade e preço de seus produtos.
Através da utilização de técnicas de produção chamadas de “empurradas”,
que têm o objetivo de reduzir a capacidade ociosa e garantir um bom nível de
serviço, as empresas geram grandes níveis estoques. Por outro lado, a utilização
de técnicas chamadas de “puxadas”, na qual a informação tem um papel de
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extrema importância e a produção ocorre conforme a necessidade, é possível
reduzir os níveis de estoque e garantir um bom nível de serviço, além de reduzir
custo.
De acordo com Slack et al.(2002) “ a criação de produtos e serviços é a
principal razão da existência de qualquer organização, seja a empresa grande ou
pequena, de manufatura ou serviço, que visa o lucro ou não”. Em outras palavras,
uma organização não consegue se denvolver se não houver um bom planejamento
e um eficiente controle de podução. Neste contexto, o mundo produtivo industrial
começou a colocar seus olhos no Japão, principalmente para a partir da década de
50, pois neste país ocorria uma restruturação na gestão da produção e na forma
como era organizado o trabalho, os quais foram decorrentes do Sistema Toyota de
Produção (STP) na Toyota Motor Company.
Com a confirmação de resultados satisfatórios no desempenho da Toyota,
diversos estudos se voltaram a desvendar quais os fatores responsáveis por este
sucesso. Estas avaliações concluiram que a Toyota utilizava da reunião de um
conjuto de princípios, métodos e técnicas utilizadas de maneira encadeada. Dentre
os métodos utilizados pela companhia, o sistema Kanban, usado com o objetivo
de controlar os estoques em processo, a produção e o suprimento de componentes,
se tornou um dos principais focos de pesquisa e dessa forma, foi muito estudado e,
consequentemene, difundido.
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O sistema Kanban foi criado a partir de caracteríticas particulares da Toyota,
ou seja, foi desenvolvido para funcionar eficientemente dentro de um ambiente
com certas condições produtivas e competitivas. No entando, muitas outras
empresas de naturezas diferentes tiveram o interesse de investir esforços para
implantá-lo. Por causa dessas diferenças, muitas das tentativas falharam e por este
motivo algumas limitações do sistema passaram a ser conehcidas.
Levando em consideração a diferença entre diversas empresas, as condições
desfavoráveis na utilização do sistema Kanban e por causa das mudanças
ocorridas no cenário competitivo industrial, o trabalho teve com uma motivação
identificar quais modificações devem ser efetuadas nos sistema original
desenvolvido na Toyota. Dessa forma é possível identificar se essas adaptações
foram vantajosas e trouxeram resultados satisfatórios para a empresa.
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1.2 Objetivos
Este estudo tem por objetivo apresentar oportunidades e principalmente
despertar o interesse de profissionais em logística, mostrando como a evolução
dos conceitos, práticas e modelos de gestão de estoque e processos logísticos
podem ser os grandes pilares para efetivação e sustentação de estratégias de
negócios promissores. Dessa forma é possível contribuir de maneira determinante
na geração de valores, garantindo a competitividade necessária para enfrentar a
concorrência cada vez mais globalizada e agressiva, e permitindo um crescimento
estruturado, consistente e auto-sustentável.
A presente dissertação tem como foco principal o desenvolvimento de uma
proposta de modelo logístico baseado nos melhores conceitos e práticas logísticos
para o controle de estoque, a qual utilizará técnicas puxadas para garantir um bom
atendimento aos clientes, com uma redução de estoque de suprimentos, que pode
ser traduzido como melhoria do nível de serviço e redução dos custos de
armazenagem.
Este trabalho também aborda alguns aspectos e conceitos de grande
importância que estão envolvidos no modelo de gestão, sendo assim, o perfeito
entendimento de sua dinâmica e, ao mesmo tempo, das regras de negócio é
fundamental para a compreensão deste ambiente de negócio e, por conseqüência,
para análise dos conceitos e práticas logísticas utilizadas na organização
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apresentada no estudo de caso. Com isso, foi possível elaborar uma proposta de
modelo logístico adequado e consistente para uma empresa do ramo óptico que
tem o objetivo de reduzir seus níveis de estoques ao patamar que minimize as
perdas decorridas de oscilações de demanda.
A organização apresentada no estudo de caso trata-se uma multinacional do
ramo óptico, que atua especialmente na produção de lentes oftalmológicas com
atuação mercado consumidor nacional, que negocia seus produtos para o mercado
consumidor através de uma rede de laboratórios e óticas. Foi escolhido o principal
laboratório de uma multinacional para desenvolvimento de um projeto piloto.
Todas as informações utilizadas como base para este trabalho foram
alteradas de forma a preservar a identidade da marca, mas não invalidada este
trabalho, pois a análise dos resultados e a conclusão são baseadas no comparativo
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entre os modelos atual e o proposto. Da mesma forma estas informações devem
ser utilizadas exclusivamente no âmbito acadêmico, não podendo em hipótese
alguma servir de base para quaisquer negociações comerciais.
1.3 Justificativa
A principal justificativa para a escolha deste tema, envolvendo modelos
logísticos de gestão de estoque, decorre da importância de manter o controle
eficiente sobre os níveis de estoques, evitando problemas que afetam diretamente
a lucratividade de uma empresa. As situações problemáticas oriundas por uma má
gestão podem ocorrer devido às faltas, que prejudicam a produção ou
impossibilitam venda de uma determinando produto, ou então, os excessos de
estoques que pode esconder diversos problemas de produção e ineficiência dos
processos envolvidos, ou seja, escondem os “gargalos”.
É interessante observar que os modelos de gestão utilizados atualmente são
na sua grande maioria variações de outros, pois cada empresa tem um cenário
próprio com suas particularidades. Por este motivo, quando são efetuadas
pesquisas em artigos, revistas especializadas, teses, periódicos acadêmicos,
dissertações escritas por diversos autores, fica notório que não existe um modelo
gestão considerado o melhor, mas existe um modelo que se adéqua melhor para
aquela empresa, para aquele específico ambiente.
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1.4 Motivação
A motivação para a escolha deste tema neste estudo foi constatar a ausência
de uma visão logística para as questões estratégicas da empresa multinacional
utilizada como base deste estudo, quando se percebeu a falta de conhecimento,
por parte de alguns gestores, de como a evolução de conceitos e práticas
operacionais e gerenciais logísticos criam valores ao longo da cadeia. Essas
práticas certamente podem ser importantes aliados para a efetivação e operação de
estratégias de negócios promissores, que contribuem com a redução dos custos de
armazenagem e, principalmente garantem o bom nível de serviço ao cliente. Desta
maneira, tentar equalizar os níveis de estoque com a expectativa de demanda
decorrente de uma estratégia de empresa, garantindo a presença dos produtos,
promove o aumento da rentabilidade, e o aumento da competitividade perante os
concorrentes, dentro de um ambiente de negócio cada vez mais globalizado e
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competitivo.
É importante ressaltar que os conceitos e práticas logísticos devem fazer
parte das estratégias organizacionais, independente do segmento de negócio, do
modelo de expansão, do seu tamanho e do seu marketing share no mercado em
que atuam. Os consumidores atualmente, principalmente nos mercados mais
desenvolvidos, estão acostumados com um alto nível de competência logística, e
sendo assim, têm a expectativa de sempre encontrar produtos disponíveis, ou seja,
é uma atividade difícil imaginar qualquer atividade de produção ou estratégia de
marketing que não seja apoiada pelo setor logístico. Diante disso, o que torna a
logística dos dias atuais interessante é o desafio de combinar resultados da
integração interna e externa como competências centrais da empresa.
Outra motivação para a escolha do tema é a importância da logística como
elemento vital para a economia e para a empresa nos mais diversos segmentos de
negócios, pois os custos logísticos irão determinar em muitos casos se a empresa
será ou não competitiva.
O tema desta dissertação foi escolhido em função do autor ter tido
oportunidade de trabalhar na multinacional onde o estudo foi desenvolvido e
aplicado, tendo este participado de todas as etapas relacionadas neste trabalho. A
empresa, que atua dentro do segmento de produção de lentes oftalmológicas,
optou pela estratégia de reduzir seus custos e melhorar sua rentabilidade atuando
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diretamente na gestão do seu nível de estoque, sem perde a qualidade de seu
serviço.
1.5 Metodologia da Pesquisa
A metodologia de pesquisa utlizada no desenvolvimento desta dissertação
foi a consulta a livros e artigos científicos que abordam os temas relacionados às
técnicas de gestão de estoque e controle da produção, em especial o Sistema
Kanban. Foram coletadas informações financeiras e logísticas no ERP da
multinacional, ocorreram visitas in loco e entrevista com os profissionais
envolvidos, as quais foram feitas por meio de um questionário (ver Apêndice).
1.6 Estrutura do Trabalho
Esta dissertação é composta de 5 capítulos, sendo este primeiro o
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introdutório. No capítulo 2 são apresentados os principais conceitos sobre
Planejamento e Controle de Produção (PCP), fazendo uma análise comparativa
entre estruturas de planejamento. O capítulo 3 tem uma abordagem mais histórica
e apresenta as origens do Sistema Toyota de Produção, Just in Time e o Sistema
Kanban separadamente em tópicos e, dentro deste contexto apresenta as vantagens
e desvantagens, mostrando como os três assuntos abordados estão relacionados. O
capítulo 4 apresenta o funcionamento do Sistema Kanban com suas possíveis
variações. O capítulo 5 apresenta um estudo de caso no qual são aplicados os
conceitos e métodos descritos no decorrer do trabalho. O último capítulo oferece
as principais conclusões tecidas pelo autor.