Transgênicos Como fazer um transgênico?

12/06/2012
Enfoque Agronômico:
OGMs,
Organismos Geneticamente Modificados
Disciplina: Biologia Molecular
Centro de Ciências da Saúde
Docente: Profa. Dra. Marilanda Ferreira Bellini
Pró-Reitoria de Pesquisa e de Pós-graduação – Bloco L
E-mail: [email protected]
• Gerenciamento agrícola mais
eficiente e Conveniente;
• Tolerância a herbicidas e
resistência a insetos;
• Redução de custos de
produção;
• Aplicação mais racional de
defensivos e conseqüentes
reduções nos impactos
causados ao meio ambiente.
http://foradomanual.blogspot.com.br/2011/09/transgenicos-fora-do-nosso-prato.html
Transgênicos
• Técnicas de DNA Recombinante:
– Inserção de novas características favoráveis;
– Descartar características indesejáveis;
Enfoque Nutricional:
• Desenvolvimento de alimentos enriquecidos com
óleos insaturados e vitaminas;
• Seleção e produção de cereais com conteúdo
balanceado de aminoácidos ;
• Melhoramento da qualidade nutricional dos cereais.
http://www.portaldoagronegocio.com.br/conteudo.php?id=70773
Exemplos de produtos que
estão sendo pesquisados:
• Tomate com mais licopeno, antioxidante que ajuda a prevenir
o câncer e doenças do coração;
• Arroz com maior teor de betacaroteno, que estimula a
produção de vitamina A.
• Grãos com mais vitamina E, que fortalece o sistema
imunológico;
• Alface enriquecida com um composto que ajuda a diminuir o
LDL e estimula o aumento do HDL;
• Arroz, trigo e feijão com mais ferro, importante no combate à
anemia;
• Frutas com maior teor de vitamina C;
• Alimentos com menor nível de micotoxinas, substâncias
tóxicas produzidas por bolores que podem provocar doenças
como o câncer, diminuir a resistência do corpo e dar origem a
hemorragias.
Como fazer
um transgênico?
http://romezioquim.webnode.com.br/products/vacina-comestivel-/
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Enfoque Biofarmacêutico:
• Plantas transgências: produção de anticorpos
funcionais;
• Animais: desenvolvimento de proteínas
recombinantes;
• Produção em larga escala e custo reduzido.
Transgênicos no mundo:
Canadá:
4,4 milhões de hectares (6%
da área global);
EUA:
42,8 milhões de hectares
(63% da área global);
Argentina:
3,9 milhões de hectares
(21% da área global);
Brasil:
2,8 milhões de hectares
(4% da área global)
http://abvsogm.blogs.sapo.pt/3191.html
Exemplos de vacinas
comestíveis em estudo:
• Batata transgênica que produz subunidade B da toxina da
cólera (CTB);
• Batata transgênica para o antígeno de superfície da hepatite B
(HbsAg);
• Batata transgênica contendo vacina comestível contra a E. coli
enterotoxigênica;
• Proteína de fusão do vírus sincicial respiratório (RSV-F) foi
expressa em tomates transgênicos;
• Alface transgênica que expressa HbsAg;
• Expressão do vírus da raiva em folhas de espinafre.
Transgênicos no Brasil:
Área plantada, em milhões de hectares, com
lavouras transgênicas no Brasil.
http://gilbertofernandesteixeira.blogspot.com.br/2011/07/transgenicos-no-brasil-merecem-atencao.html
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-40142010000300010
http://agribizz.blogspot.com.br/2009/09/pesquisa-sobre-transgenicos-no-brasil.html
Controvérsias
Pontos Positivos
•
•
•
•
•
•
•
aumento da produção de alimentos;
melhoria do conteúdo nutricional;
desenvolvimento de nutricêmicos;
maior resistência e durabilidade na
estocagem e armazenamento;
no caso de biofármacos, os produtos de
plantas
transgênicas
não
são
contaminados por patógenos encontrados
em animais;
a facilidade de produção, manipulação e
administração representam a “vacina de
baixo custo”, podendo ser melhor aderida
pela população em geral.
Reduzir a quantidade de substâncias
indesejáveis nos alimentos, como as que
naturalmente pode levar a reações
alérgicas
Pontos Negativos
•
•
•
•
Aumento das reações alérgicas; pela
produção de proteínas recombinantes;
As plantas que não sofreram modificação
genética podem ser eliminadas pelo
processo de seleção natural, pois as
transgênicas possuem maior resistência às
pragas e pesticidas;
Apesar de eliminar pragas prejudiciais à
plantação, o cultivo de
plantas
transgênicas pode, também, matar
populações benéficas como abelhas,
minhocas e outros animais e espécies de
plantas;
Os alimentos oriundos de cultivos
transgênicos
poderiam
prejudicar
seriamente o tratamento de algumas
doenças de homens e animais: genes de
resistência antibiótica, produzidos para a
utilização na lavoura, poderiam atingir
bactérias nocivas ao homem, tornando-se
assim, mais resistentes.
Transgênicos no Brasil:
• EMBRAPA:
– soja resistentes à seca;
– Soja resistente ao glifosato e ao glufosinato;
– Soja que produz, nas sementes, hormônio do crescimento
humano;
– Variedades de mamão, batata e feijão resistentes a pragas
e doenças que atacam as lavouras.
– Feijão imune ao mosaico dourado;
– Alface-vacina, que tem por objetivo proteger
da diarréia e outra que protege contra a ação
do protozoário causador da leishmaniose.
http://oquevaipelomundo.blogspot.com.br/2012/05/alface-entra-na-luta-contra-dengue.html
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Lei de Biossegurança:
• Libera a comercialização, produção, pesquisa,
armazenamento, cultivo e consumo de transgênicos
no Brasil.
http://iecdpgolhosdafe.webnode.com.br/forum/
http://www.coletivoverde.com.br/rotulacao-transgenicos/
Molhos e condimentos
Sazon (todos os tipos)
AJI NO SHOYu (Sakura)
HELLMAN´S: maionese, mostarda e molho para salada
PARMALAT: molhos de tomate (todos os tipos)
Enlatados
PEIXE: milho verde e ervilha em conserva
COQUEIRO: atum e sardinha
Sopas e pratos prontos
Lámen: macarrão instantâneo
MAGGI (Nestlé): sopão, canjão, sopas
NISSIN:nissin espaguete, nissin lamen, nissin talharim
Sobremesas
KIBON: sorvetes (todos os tipos)
MOCOCA: doce de leite
NESTLÉ: Chandelle, flan, mistura para pudim
Balas e chocolates
FERRERO:chocolates
LACTA:chocolates (todos os tipos)
M&M:chocolates
MILKA: chocolates (todos os tipos)
NESTLÉ: bombons, chocolates, toffes
http://www.coletivoverde.com.br/rotulacao-transgenicos/
“Nenhum produto alimentar, seja produzido com técnicas de DNA
recombinante ou com métodos mais tradicionais, é totalmente sem
risco. Os riscos apresentados por alimentos são uma função das
características biológicas do alimentos e dos genes que foram
utilizados, e não do processo empregado para o seu
desenvolvimento.
Nosso objetivo como cientistas é
assegurar que qualquer novo
alimento produzido com a
utilização de DNA recombinante
seja tão ou mais seguro que
aqueles que já vêm sendo
consumidos.” – Dr. C. S. Prakash da
Tuskegee University, e assinado por
mais de 3.300 cientistas de todo o
mundo
http://angelobranco.blogspot.com.br/2011/05/trangenico.html
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