F5 09032015

SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM RURAL
ADMINISTRAÇÃO REGIONAL DE MINAS GERAIS-SENAR-AR/MG
F5
PLANO INSTRUCIONAL
REVISÃO: Dezembro/ 2014
INSTRUTOR(A):
PROFISSÃO:
EMPRESA:
PARA FPR:
OCUPAÇÃO: 6226-10 Trabalhador da Cultura do Café / Poda Mecanizada
LINHA DE AÇÃO: Agricultura
NATUREZA DA PROGRAMAÇÃO: Aperfeiçoamento
ÁREA OCUPACIONAL: Grandes Culturas Semiperenes e Perenes
TIPO DE PROGRAMAÇÃO: Treinamento
PARA PS:
ATIVIDADE:
ÁREA ATIVIDADE:
TIPO DE PROGRAMAÇÃO:
OBJETIVO GERAL: Realizar a poda em cafeeiros, utilizando ferramentas manuais e podadora manual mecanizada
PERÍODO DE REALIZAÇÃO: de
LOCAL:
/
/
a
/ /
CARGA HORÁRIA: 24 horas
DATA DO PREENCHIMENTO:
de
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OBJETIVOS ESPECÍFICOS
CONTEÚDOS
TÉCNICAS
INSTRUCIONAIS


RECURSOS
INSTRUCIONAIS
Exposição Dinamizada
Abertura do evento
Apresentação pessoal e dos
participantes

Levantamento de Expectativas

Contrato de Trabalho

Sistema Senar
Minas/Faemg/CNA/Senar
Central/ Entidades Cooperadas

Critérios para Certificação

Proposta do Treinamento
1. Identificar a importância da poda do cafeeiro, correlacionando os tipos de poda, 1.1. Importância das Podas
Exposição Dinamizada
com manejo da lavoura.
 Vantagens e Desvantagens
Banner Senar Minas
Folder
Flip Chart
Cartolinas ou papel
Pardo
Pincéis
2. Citar as diversas partes do cafeeiro, pela observação de plantas da lavoura,
respondendo questões sobre morfologia e fisiologia.
Planta do Cafeeiro
2.1 Morfologia do Cafeeiro

Estrutura da Planta

Tipos de Ramos –
Plagiotrópico, Ortotrópico e
Ladrôes.

Zona de Crescimento e de
Produção

Zona Esgotada
2.2. Fisiologia do Cafeeiro

Fotossíntese

Absorção da Água

Nutrientes
3. Relacionar os fatores determinantes da poda do cafeeiro e o que se obtém com
3.1. Fatores Condicionantes
ela, explicando suas finalidades.
3.2. Objetivo da Poda

Manejo da Lavoura

Safra Zero
4. Identificar os diversos tipos de poda do cafeeiro, citando oralmente suas
4.1 Tipos de Poda e Funções
funções.

Decote

Desponte

Esqueletamento

Recepa

Desbrota
5. Relatar a época de fazer a poda do cafeeiro, considerando as condições da
5.1. Época da Poda
planta.
 Condições da planta
Exposição Dinamizada
Exposição Dinamizada
Exposição Dinamizada
Quadro Branco e pincéis
AVALIAÇÃO:
TIPO E
TÉCNICA
DIAGNÓSTICA
Questionamento
Verbal
FORMATIVA
Questionamento
Verbal
Questionamento
Verbal
Quadro Branco e pincéis Questionamento
Verbal
Quadro Branco e pincéis
Exposição Dinamizada Quadro Branco e Pincéis
Questionamento
Verbal
Questionamento
Verbal
CARGA
HORÁRIA
1:00
0:30
2:00
1:00
0:30
0:30
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OBJETIVOS ESPECÍFICOS
CONTEÚDOS

6. Identificar as partes da podadora, apontando-as e nomeando-as, descrevendo
seu funcionamento.
7. Executar a manutenção preventiva da podadora, desmontando e montando os
sistemas, deixando-a em condições de uso.
8. Escolher o lubrificante adequado, considerando as informações contidas nas
embalagens e tabelas, descrevendo suas características.
9. Misturar o óleo 2T ao combustível, utilizando dosador, na proporção correta.
TÉCNICAS
INSTRUCIONAIS
RECURSOS
INSTRUCIONAIS
AVALIAÇÃO:
TIPO E
TÉCNICA
CARGA
HORÁRIA
Tipos de poda
6.1. Conhecimentos Gerais sobre a Exposição Dinamizada
Máquina de Poda

Motor

Sistema de Alimentação

Sistema Elétrico

Sistema de Transmissão

Mecanismo Poda

Comandos
Exposição Dinamizada
7.1 Manutenção Preventiva da
Trabalho em gupo
Podadora

Descarbonização

Sistema de Alimentação

Sistema Elétrico

Sistema de Transmissão

Sistema de Partida

Mecanismo de Poda

Comandos
8.1 Lubrificantes e Combustíveis

Lubrificantes 2T

Combustíveis

Graxas
8.2 Descarte Correto dos Resíduos
8.3 Higiene
9.1 Mistura de Óleo 2T
Combustível

Medir volume

Mistura Homogênea

Tipos de dosadores
Exposição Dinamizada
Sala Ambiente
Ferramentas
Podadora
Papel Pardo
Pinceis Atômico
FORMATIVA
Questionamento
Verbal
4:00
Podadora
Ferramentas
Panos e Estopa
Querosene
Graxa
Seringa
Vasilhame
Papel Pardo
Pincel Atômico
Questionamento
Verbal
Observação da
participação
5:00
Lubrificantes
Combustíveis
Embalagens de Óleo
Tabelas
Papel Pardo
Pinceis Atômico
Questionamento
Verbal
ao Exposição Dinamizada Óleo 2T
Trabalho em Grupo
Gasolina
Dosadores
Seringa
Creme para Pele
Papel Pardo
Pinceis Atômico
0:30
Questionamento
Verbal
Observação da
Participação
0:30
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OBJETIVOS ESPECÍFICOS
10. Executar diversos tipos de poda, utilizando ferramentas e podadora manual
motorizada, seguindo os vários passos, obtendo um bom rendimento.
11. Fazer a desbrota dos ramos ladrões, manualmente, de acordo com a
necessidade das plantas.
12. Retirar os brotos mal posicionados e menos vigorosos, manualmente,
selecionando-os de acordo com a necessidade da planta.
CONTEÚDOS
10.1 Execução de Poda
- Decote
- Desponte
- Esqueletamento
- Recepa

Controle de Aceleração

EPI

Segurança
11.1 Desbrota dos Ramos Ladrões
 Identificação dos Ramos
 Ferramenta Indicada
 Segurança
 Época
12.1 Desbrota Cafeeiros Podados
 Importância,
 Tamanho para a retirada,
 Segurança
TÉCNICAS
INSTRUCIONAIS
Exposição Dinamizada
Trabalho em grupo
RECURSOS
INSTRUCIONAIS
Podadoras
EPI
Plantas de Café
AVALIAÇÃO:
TIPO E
TÉCNICA
CARGA
HORÁRIA
FORMATIVA
Questionamento
Verbal
Observação da
Participação
Exposição Dinamizada
Trabalho em grupo
Lavoura de Café
Serrote de Poda
EPI
Questionamento
Verbal
Observação da
participação
Exposição Dinamizada
Trabalho em grupo
Lavoura de Café
Serrote de Poda
EPI
Questionamento
Verbal
Observação da
participação
SOMATIVA
NOME DO(A) INSTRUTOR(A): _______________________________________________________________________________________________________________________
6:30
1:00
1:00