Plantas nativas no mercado de flores e plantas

Plantas Nativas
no Mercado de
Flores e
Plantas
Ornamentais
Atelene Normann Kämpf
Pesquisadora CNPq
Porto Alegre, RS
http://chasqueweb.ufrgs.br/~atelene.kampf
57º Congresso Nacional de Botânica Gramado, 6/11/2006
Floricultura
• Produção comercial de flores e
plantas ornamentais
• Floricultura, Paisagismo e
Jardinismo integram o ramo da
Horticultura Ornamental
Horticultura Fitotecnia
• Áreas de apoio: Botânica, Genética,
Ciência do Solo, Fitossanidade,
Engenharia e. o.
• Setor econômico de Agronegócios
Mercado brasileiro de
Floricultura
• Mercado interno:
– O Brasil consome
mais de 90% das
flores e plantas
ornamentais
produzidas no país.
– A Floricultura, como
agronegócio, está
presente em quase
todos os Estados
brasileiros.
• Exportação
– “O Brasil detém um dos
maiores parques mundiais
produtores de mudas,
especialmente de estacas
de crisântemos, fora da
Holanda. Suas exportações
representam o esforço e o
profissionalismo de
empresas situadas em São
Paulo, na região de
Holambra e, também, no
Rio Grande do Sul, de
onde são exportados
materiais com destino para
a Itália.” IBRAFLOR, 2005
Exportação, importação e saldo da
balança comercial dos produtos da
Floricultura, de 1997 a 2004
Fonte: KIYUNA, Ikuyo et al., 2004 : http://www.iea.sp.gov.br
Floricultura para exportação
• Mudas de plantas ornamentais
• Flores e seus botões, (secos e frescos),
cortados p/buquês
• Folhas, ramos de plantas, (secos e frescos)
p/buquês
• Bulbos, tubérculos, rizomas etc., em repouso
vegetativo ou em flor
• Estacas não enraizadas e enxertos
• Musgos e liquens p/buquês ou ornamentação
Cinco principais
centros consumidores (per capita) de
flores e plantas ornamentais
Fonte: Junqueira & Peetz, 2005
Posição nacional
Cidades /Estado
1º
Porto Alegre / RS
2º
Joinville / SC
3º
4º
Florianópolis / SC
Brasília / DF
5º
São Paulo / SP
Principais flores e plantas
comercializadas no Brasil, em 2003
Flores em vaso
Crisântemo
Violeta africana
Kalanchoe
Begonia
Azaléia
Orquídea
Bromélia
Lírio
Fonte: Junqueira & Peetz, 2005
Principais flores e plantas
comercializadas no Brasil, em 2003
Flores de corte
Rosa
Crisântemo
Lírio
Gérbera
Tango
Gladíolo
Aster
Gipsofila
Fonte: Junqueira & Peetz, 2005
Principais flores e plantas
comercializadas no Brasil, em 2003
Folhagens
Ficus
Schefflera
Singônio
Samambaia
Tuia
Fonte: Junqueira & Peetz, 2005
Floricultura – agronegócio
em expansão no Brasil
• remuneração da área produzida com flores e
plantas ornamentais fica acima da média
das demais culturas agrícolas;
• viável mesmo em pequenas áreas;
• no Rio Grande do Sul, em 2004, o módulo
médio era de 0,8 ha por unidade produtora;
• atividade entre as prioridades em órgãos de
apoio (Sebrae).
Floricultura –
agronegócio em
expansão no Brasil
• necessita de abundante mão-de-obra rural:
familiar e contratada;
• é ávida por novidades;
• inúmeras oportunidades de negócios para
empresas de seleção, hibridização e
propagação de plantas, entre outras.
Plantas brasileiras no
mercado mundial
• Séc. 17 a 19 (Plantas
tropicais (cores “de
papagaio”)
– bromélias,
– orquídeas,
– helicônias e outras
• Séc. 20 (flora “mediterrânea”)
– tibouchinas,
–
–
–
–
–
cordilines,
abutilons,
lantanas,
alamandas
e mandevilas
Até meados do Séc. 20
• Atração pelo “exótico”
• Contraste das cores
vibrantes no inverno
branco
• Cultivos exigentes
– Temperatura
– Iluminação
– Nutrição
Atualmente
• Ecologia - Ambiente
• Preservação da
natureza
• Auto-sustentabilidade
• Protocolo de Kyoto
Objetivos atuais
•
•
•
•
Manejo mínimo
Maior controle das práticas culturais
Valorização de espécies menos exigentes
Expansão do sortimento para o mercado
Domesticação de
plantas nativas ornamentais
Domesticação de
plantas nativas
ornamentais
http://www.galleryone.com/images/rowenna/rowenna-flower-market-main.jpg
Agrícola da Ilha - Joinville, SC