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Editoria: Nutrição Subeditoria: Vitaminas e Minerais > Minerais > Silício > Valores e consumo recomendado (13 linhas) O consumo diário recomendado de zinco é cerca de 10 miligramas para homens e mulheres adultas. Crianças e adolescentes devem consumir um pouco menos por conta de seu peso menor, já gestantes e lactantes devem ingerir um pouco mais de ferro durante esse período. Absorção É importante salientar que existem alguns componentes que atrapalham a absorção de zinco, como os fitatos presentes em cereais integrais, a fibra vegetal ou os oxalatos de algumas verduras, portanto, se a alimentação é rica na ingestão de muitos alimentos deste tipo, problemas relacionados com sintomas da carência de zinco podem surgir ao longo do tempo, por mais que a pessoa tenha uma dieta rica em zinco. O alcoolismo também é um fator que pode prejudicar a absorção do mineral, já que a doença faz com que o zinco seja eliminado pela urina. Tags: minerais;alimentação;zinco;importância- zinco;comidazinco;nutrição;saúde Fontes: http://pt.wikipedia.org/wiki/Zinco#Papel_biol.C3.B3gico http://www.alimentacaosaudavel.org/Zinco.html http://www.medicinapratica.com.br/tag/zinco/ http://emedix.uol.com.br/vit/vit012_1f_zinco.php
