segurança alimentar e nutricional
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Segurança Alimentar. Caracterização da cadeia alimentar e os processos de transformação e distribuição de alimentos e a sua relação com a preservação do meio ambiente e a Segurança Alimentar. Ferramentas para controle em segurança de alimentos: Boas Práticas de Fabricação e Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC). Certificação, Procedimentos Padrão de Higiene Operacional (PPHO).
![[NOME] [MORADA] [ENDEREÇO ELETRÓNICO] Exmo Senhor](http://s1.studylibpt.com/store/data/000372108_1-f55565a01d25375d796b60ad164486f4-300x300.png)
