MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SANTA CATARINA CAMPUS JOINVILLE Saúde e Segurança do Trabalho – SST Professor Paulo Sérgio Bayer [email protected] http://www.joinville.ifsc.edu.br/~paulosergio/ 3431-5640 Joinville 2017 Saúde do trabalho A higiene estuda todos os meios que condicionam e mantêm a saúde. OMS: “Saúde é um estado de completo bemestar físico, mental e social, e não apenas a ausência de doença ou enfermidade.” Insalubre: adj. Que não é salubre; doentio, prejudicial à saúde “Uma lanchonete temática dos Estados Unidos está usando um menu insalubre rico em gordura e calorias e garçonetes "enfermeiras" como forma de atrair fregueses. Folha de São Paulo, 03/07/2009 “ Insalubridade: s.f. Estado do que é insalubre : a insalubridade do clima. “A polícia afirma que as fábricas funcionavam em alto grau de insalubridade, sem fiscalização sanitária... Folha de São Paulo, 07/10/2009” Periculosidade: s.f. Estado ou qualidade daquele ou daquilo que oferece perigo. “No último dia 12, a organização anunciou que a gripe suína atingiu o nível de pandemia (epidemia generalizada). O termo tem relação apenas com a ampla distribuição geográfica do vírus, e não com a sua periculosidade. Folha de São Paulo, 29/06/2009” iluminação ventilação dos ambientes de trabalho temperatura e umidade ruídos e trepidações Higiene do Trabalho resíduos industriais Higiene Individual do trabalhador Higiene dos alimentos Higiene mental Segurança do trabalho “ É uma série de medidas técnicas, médicas e psicológicas, destinadas a prevenir os acidentes profissionais, educando as pessoas nos meios de evitálos, como também procedimentos capazes de eliminar as condições inseguras do ambiente.”