017 - Fitoquimicos.pps
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Fitoquímicos e Antioxidantes O que são fitoquímicos? Antioxidantes Radicais Livres • Câncer • Doenças cardiovasculares • Envelhecimento precoce • Catarata 1 em 11 20% comem frutas e vegetais ricos em carotenóide 18% comem vegetais da família das couves 59% comem frutas 28% comem frutas ou vegetais ricos em vitamina C 16% comem alimentos integrais com alto teor de fibras Quais são os benefícios? Câncer 50% menos câncer Diminuem o risco de: • Doenças coronárias • Diabetes dos adultos • Hipertensão Soja • Mama • Cólon • Reto • Pulmão • Estômago Grãos Integrais Grão de Trigo Grão de Arroz Farelo Gérmen Grande variedade E sobre os suplementos? 10.000 fitoquímicos “E disse Deus: ‘Eis que vos tenho dado toda a erva que dá semente, que está sobre a face de toda a terra; e toda a árvore, em que há fruto de árvore que dá semente, ser-vos-á para mantimento.’ ” Génesis 1:29
