Slides_de_aula_IV

ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES
ESTUDO DO MERCADO
Objetivo – quantificar o total dos bens e serviços
gerados pelo empreendimento, objeto do estudo,
que a comunidade e estaria disposta a adquirir a
determinados preços
Representa a demanda do produto e tem que ser
calculada para um período de tempo – dia, mês,
ano- servindo de base para a escala de produção e
para outros parâmetros inerentes à rentabilidade do
investimento programado
É realizado para um determinado espaço geográfico,
o que pode condicionar a localização do
empreendimento
ADMNISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
É necessário determinar o preço de venda do
produto ou serviço praticado pela concorrência;
os custos específicos de comercialização; a
existência de estoques reguladores; os níveis de
distribuição
DEMANDA
Lei da demanda – a quantidade de um bem que
os consumidores desejam e podem comprar em
um dado intervalo de tempo, tende a variar
inversamente com o preço do bem, quando
todas as demais condições permanecerem
constantes
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
A quantidade demandada é a demanda efetiva,
isto é a a quantidade efetiva de um bem que os
consumidores desejam e podem comprar a
determinado preço
Pode ser diferente da quantidade que os
consumidores desejam e precisam adquirir a
determinado preço
A renda da população também determina a
demanda
O preço dos bens substitutos e complementares,
os gastos, o nível de riqueza, gastos em
marketing
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Padrões de demanda
A observação da demanda permite estabelecer padrões
denominados de séries temporais de demanda, cujos
padrões são:
 Horizontal – a flutuação de dados em torno de uma
média constantes
 Tendencial – aumento ou redução sistemática na
média das séries ao longo do tempo
 Sazonal – um padrão de aumentos ou reduções na
demanda que pode ser repetido, dependendo do da
hora, dia, da semana, do mês ou da estação
 Cíclico – os aumentos ou reduções na demanda por
períodos mais longos de tempo ou da estação
 Aleatório – a variação imprevisível da demanda
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Os padrões cíclicos surgem de duas influências:
 Ciclo econômico – recessão ou expansão da
economia
 Ciclo de Vida do Produto ou Serviço – que reflete
as fases da demanda, do crescimento ao declínio
 Para prever a demanda precisa-se decidir sobre:
(1) o que deve ser previsto; (2) que tipo de técnica
de previsão usar; (3) que tipo de software
 Pode-se decidir fazer a previsão por grupo ou
famílias de produtos
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Ciclo de Vida do Produto
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
NÍVEL DE AGREGAÇÃO – quando a empresa faz a
previsão agregada da demanda dos produtos tende a
ter índices de até 5% de erros
A previsão agregada é realizada inicialmente em nível
de família de produtos/serviços que tenham requisitos
de processamento, trabalho e materiais comuns e em
seguida realizam a previsão para produtos individuais
que são chamados de unidade em estoque apropriado
que é um item ou produto individual que tem código
identificador e é mantido em estoque em algum lugar
da cadeia de valor, como em um centro de distribuição
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
UNIDADE DE MEDIDA
Deve-se programar a produção em unidades de
serviços ou produtos ao invés de valores monetários,
por serem mais úteis para planejar e analisar
problemas de operação
Prever o número de unidades de demanda, é o melhor
método
Prever as horas máquinas ou horas de trabalho é mais
adequado para cálculo de custos
Para as empresas que geram serviços ou bens sob
encomenda do cliente, as estimativas de horas médio
máquina ou horas de trabalho são importantes para
programação e planejamento da capacidade
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
TÉCNICAS DE PREVISÃO DA DEMANDA
Objetiva desenvolver uma previsão útil a partir das
informações disponíveis com a técnica que é
apropriada para os diferentes padrões de demanda
Tipos
 Métodos de avaliação qualitativos que convertem
as opiniões de gerentes e especialistas, pesquisas
ao consumidor e estimativas de força de vendas
em estimativas quantitativa.
 JÚRI DE EXECUTIVOS – as opiniões e experiências
e conhecimentos técnicos de um ou mais
administradores são resumidos para se chegar a
uma única previsão
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
PESQUISA DE MERCADO – é uma abordagem
sistemática para determinar o interesse do
consumidor externo em um serviços ou
produto, criando e testando hipóteses por meio
de pesquisas de coleta de dados
Realizado através de questionário, selecionar
amostra representativa, decidir como aplicá-lo,
aplicá-lo e analisar as informações usando
ferramentas de avaliação qualitativas para
interpretar as respostas
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
MÉTODO DELPHI – é um processo de
obtenção de consenso de um grupo de
especialistas, mantendo seu anonimato.
Utilizado quando não há dados históricos
disponíveis a partir dos quais se possa
desenvolver modelos estatísticos e quando os
gerentes não tem experiência para
fundamentar as projeções informadas
ESTIMATIVAS DE FORÇA DE VENDAS – são
previsões identificadas dos vendedores da
empresa, os quais poderão identificar as
demandas futuras dos consumidores
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
MÉTODOS QUANTITATIVOS
 Métodos Causais – usam dados históricos
sobre variáveis independentes, como
campanhas promocionais, condições
econômicas e ações dos concorrentes para
prever a demanda e quando é possível são
identificar a relação entre os fatores
São usados para prever pontos de inflexão na
demanda e para elaborar previsões de longo
prazo
• Regressão Linear – é um dos métodos causais
mais utilizados
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Na regressão linear uma variável dependente
está relacionada a uma ou mais variáveis
independentes por uma equação linear
A variável dependente é que pode ser prevista
Ex: demanda por maçanetas (variável
dependente)
Despesas com publicidade e com novas
construções de moradias
Esse cálculo é feito através de programas que
determinam para as observações combinadas Y
e X o programa calcula a e b
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Análise de Séries Temporais – é uma
abordagem estatística que conta com dados
históricos sobre a demanda para projetar o
tamanho futuro da demanda e reconhecer
tendências e padrões sazonais.
Possui os seguintes tipos:
•Previsão ingênua – prevê –se que a demanda
para o próximo período seja igual a demanda
corrente ou atual
Ex: Demanda de segunda-feira 70 clientes, terçafeira e quarta-feira terão o mesmo quantitativo
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Médias Móveis Simples – é usado para estimar a
média de uma série temporal removendo os
efeitos de flutuações aleatórias.
É mais útil quando a demanda não apresenta
flutuações ou influências sazonais
Calcula-se a demanda média para os períodos
de tempo n as quais são utilizadas como
previsão para o próximo período
A nova média substitui a média anterior a
recalculando-se a média.
A média se move de período a período
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Médias Móveis Ponderadas – será calculada em varias
séries temporais atribuindo-se pesos diversos a cada
média
PADRÕES SAZONAIS
Muitas organizações possuem padrões sazonais para seus
bens e serviços que são alterações regulares e repetitivas,
ascendentes ou descendentes na demanda medida em
períodos inferiores a um ano
Período Sazonal - hora, dias, semanas, meses, trimestres
Método Sazonal Multiplicativo – para o cálculo da
demanda:
1- Para cada período calcula-se a demanda média por
período sazonal, dividindo a demanda anual pelo nº de
períodos sazonais por ano
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
A natureza da demanda:
De acordo com sua natureza, a demanda pode ser classificada
como dependente e independente. Os itens e produtos que
possuem demanda dependente (insumos e complementos)
não são influenciados diretamente pelo mercado e sim pelo
programa de produção de seu item “pai”, o item “pai”
(produto final) possui demanda independente e é
diretamente influenciado pelo mercado... Normalmente, as
empresas calculam a demanda de materiais e insumos
(demanda dependente) através do MRP, e dos produtos
finais (demaanda independente) através de técnicas
quantitativas e qualitativas de previsão de mercado.
A variação da demanda:
As causas mais comuns para variação da demanda são:
1) A tendência (fatores de mercado, moda etc. Que podem
influenciar de alguma forma a demanda).
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
As causas mais comuns para variação da demanda são:
2) A sazonalidade (fatores cíclicos como as estações do
ano, por exemplo, e que influenciam direta ou
indiretamente a demanda de determinados produtos).
3) A aleatoriedade (o incerto, o acidental, o acaso e que
pode influenciar a demanda).
4) As promoções, eventos etc (nesses casos, a demanda é
afetada diretamente por fatores criados pela própria
empresa e que podem ou não se repetirem).
Devemos ter grande atenção ao fato de que determinadas
variações de demanda, como as promoções e eventos, não
refletem a normalidade do consumo em determinados
períodos e os dados gerados sobre essa demanda podem
contaminar análises futuras se não forem isolados.