Slide 1 - Aulas de Física e Química
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Tipos de Reacções Químicas Ver no livro página 94 à 97 Soluções aquosas e o seu carácter Ácido, Básico ou Neutro Soluções Ácidas O vinagre, o sumo de limão, e outras bebidas identificam-se facilmente pelo seu sabor azedo. Este sabor azedo é característico de soluções ácidas: Tipos de Reacções Químicas Soluções aquosas e o seu carácter Ácido, Básico ou Neutro Soluções Básicas Soluções de limpeza e à base de sabão são escorregadias ao tacto. Este factor é uma característica de soluções básicas: Tipos de Reacções Químicas Soluções aquosas e o seu carácter Ácido, Básico ou Neutro Soluções Neutras Estas soluções não têm carácter químico ácido nem carácter químico básico – são soluções com carácter químico neutro. Tipos de Reacções Químicas Indicadores Ácido-Base Há substâncias que mudam de cor consoante o carácter químico da solução onde se encontram: Tintura Azul de Tornesol Esta solução tem uma cor Azul-Arroxeada. Solução Alcoólica de Fenolftaleína Esta solução é Incolor. A estas substâncias chamamos Indicadores Ácido-Base. Estes Indicadores permitem-nos distinguir as soluções Ácidas das Básicas e das Neutras. Tipos de Reacções Químicas Identificar Soluções Ácidas com Tintura Azul de Tornesol Soluções Ácidas Tipos de Reacções Químicas Identificar Soluções Básicas com Solução Alcoólica de Fenolftaleína Soluções Básicas Tipos de Reacções Químicas Identificar Soluções Neutras Soluções Neutras Solução Neutra Tipos de Reacções Químicas Ver no livro página 99 à 102 O pH das soluções Observa atentamente o exemplo seguinte: Preparar Sumo de Limão - Copo de Água - Copo de Água - 2 gotas de sumo de limão - Sumo de 1 Limão Qual dos dois sumos será o mais azedo? Tipos de Reacções Químicas O pH das soluções Observa atentamente o exemplo seguinte: Preparar Sumo de Limão - Copo de Água - Copo de Água - 2 gotas de sumo de limão - Sumo de 1 Limão Qual dos dois sumos será o mais ácido? Tipos de Reacções Químicas O pH das soluções Observa atentamente o exemplo seguinte: Preparar Sumo de Limão - Copo de Água - Copo de Água - 2 gotas de sumo de limão - Sumo de 1 Limão É possível saber qual dos dois é o mais ácido utilizando a Tintura Azul de Tornesol? Tipos de Reacções Químicas O pH das Soluções Quando queremos compara a acidez ou basicidade de soluções, determinamos o seu pH: pH = 2 pH = 3,5 pH = 10 pH = 12 Tipos de Reacções Químicas pH de uma Solução Quando queremos compara a acidez ou basicidade de soluções, determinamos o seu pH: Tipos de Reacções Químicas Ver no livro página 103 à 105 Reacção entre soluções Ácidas e Básicas pH deste estômago é aproximadamente 2 Anti Ácido pH dos anti-ácidos dissolvidos em água é aproximadamente 9 Tipos de Reacções Químicas Reacção entre soluções Ácidas e Básicas À medida que se adiciona uma base a um ácido, estes reagem e tanto o ácido como a base se consomem, dando origem a novas substâncias, por isso a solução se torna menos ácida. Se adicionarmos base em quantidade suficiente, a solução pode tornar-se básica. Ao misturar um ácido com uma base, ocorre uma reacção química que está de acordo com a seguinte equação geral: Exemplo:
