Theodor Escherich Médico austríaco, 1885 . Madigan et al., Microbiologia de Brock. Pearson Prentice Hall 2004. Madigan et al., Microbiologia de Brock. Pearson Prentice Hall 2004. Características gerais Bactéria bacilo Gram negativa Enterobacteriaceae Aeróbicas e anaeróbicas facultativas Habitat = intestino homem e animais Regulação da flora intestinal / Vitaminas K e B Lactase positiva Vários flagelos e pêlos (fimbrias) Lipopolissacarídeo (vasodilatação e septicemia) E. coli, Gram - Hamburguer com E. coli Tratamento Soro caseiro Antibióticos (penicilina, cefalosporina, quinolona, estreptomicina, cotrimazole) Epidemiologia 1 trilhão de céls/pessoa/dia 25% das fezes Coliformes (indicadores de poluição) Estirpe intestinal não patogênica (controle do sistema imunológico) Variantes (sorotipos) EPEC = enteropatogênica, enterotoxinas, diarréia sem sangue ETEC = enterotoxinogênica, enterotoxinas, diarréia de turista sem sangue EIEC = enteroinvasiva, diarréia com sangue EHEC = enterohemorrágica, diarréia com sangue, anemia, deficiência renal Escherichia coli O157:H7 enterohemorrágica (EHEC) Sorotipo mais comum e mais estudado EUA, 1982, hamburguer Vírus em E. coli comum Colite hemorrágica, toxinas na mucosa intestinal, vômitos e febre baixa, anemia, insuficiência renal Incubação: 3 a 8 dias Duração: 5 a 10 dias Idosos e crianças (< 5 anos) Diagnóstico Isolamento Teste de Gram Meios de cultura, triagem Provas bioquímicas DNA MacConkey agar plate (MC) Eosin Methylene Blue Agar (EMB) MacConkey agar plate (MC) Glicose + Lactose + Caldo Bile Verde Brilhante Caldo EC Doenças associadas Gastroenterites (intoxicação alimentar) Infecção trato urinário Colicistite (vesícula biliar) Apendicite Peritonite (peritônio) Meningite (neonatos) Septicemia (sangue)