Detecção de Escherichia coli O104 por PCR em

Detecção de Escherichia coli O104 por PCR em tempo real
A recente notificação, na Alemanha, de centenas de casos de síndrome
hemolítico urémico como complicação de gastrenterite aguda por infeção a Escherichia
coli produtora de toxina enterohemorrágica, constitui um alerta de saúde pública.
A doença em humanos tem origem na ingestão de alimentos contaminados com fezes de
ruminantes, como carne picada crua ou mal passada, salames curados, iogurtes, queijos
e leite. As autoridades alemãs admitem como fonte provável do surto a ingestão de
legumes e vegetais crus contaminados por esta bactéria durante a cultura ou
manipulação.
A prevenção da infecção requer medidas de controlo em todas as étapas da cadeia
alimentar, desde a produção, transformação e preparação de alimentos.
O LMV tem a possibilidade de detectar a Escherichia coli O104 por PCR em tempo real
garantindo resultados num curto espaço de tempo.
Para mais informações, contacte-nos.
Referências:
Direcção Geral de Saúde (2011). Surto de Infeções por Escherichia coli enterohemorrágica na Alemanha.
Orientação da DGS nº 020/2011 de 31/05/2011 actualizada 01/06/2011. 3pp
Organização Mundial de Saúde (2005). Enterohaemorrhagic Escherichia coli (EHEC). Fact sheet nº 125.
http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs125/en/ (acesso 02/06/2011)
CIR.004.00
Emitido por BM