FATORES FÍSICOS QUE AFETAM O CRESCIMENTO BACTERIANO
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CRESCIMENTO E METABOLISMO BACTERIANO MULTIPLICAÇÃO BACTERIANA Fissão Binária Transversa Cultura Bacteriana – duplica a cada 20 minutos Ex: Escherichia coli – massa = 1x10 -12 g 48 horas – 2144 bactérias / massa = 2,2 x1031 g (4.000 vezes a massa do planeta Terra!!!!!!!!!!!) Crescimento Bacteriano é Autolimitante CRESCIMENTO BACTERIANO Nutrientes Fonte de Carbono Fonte de Energia Fonte de Elétrons Precurssores Metabólicos Macromoléculas Divisão Celular FASES DO CRESCIMENTO BACTERIANO Falta de nutrientes Acúmulo de subprodutos tóxicos Número de Bactérias (log) Equilíbrio multiplicação e morte Ativação de enzimas que lisam parede ceular multiplicação 3 adaptação 1 2 Fase Estacionária 4 Fase de Morte Fase Log (Exponencial) Fase Lag Tempo FATORES FÍSICOS QUE AFETAM O CRESCIMENTO BACTERIANO Psicrófilas (12 a 17 graus C) • TEMPERATURA Mesófilas (28 a 37 graus C) Termófilas (57 a 90 graus C) Termófilas extremas (>100 graus C) • pH • Oxigenação • Salinidade Acidófilas (ph<5) Alcalófilas (pH>10) Aeróbicas (patógenos respiratórios e de mucosa), Anaeróbicas (trato gastrointestinal e ambiente –esporos), Microaerófilas ( PO2), Facultativas, Aerotolerntes (Anaeróbio) Bactérias Halófitas VARIAÇÕES NOS REQUERIMENTOS NUTRICIONAIS • Algumas bactérias são capazes de crescer em meio simples – organismos entéricos • Algumas bactérias são extremamente fastidiosas (complexo requerimento nutricional) – organismos que crescem nas mucosas ou no interior da célula do hospedeiro • Algumas bactérias crescem em meio indefinido (sangue, soro, extrato de levedura, etc…) METABOLISMO BACTERIANO METABOLISMO BACTERIANO Conjunto de reações bioquímicas necessárias à vida, compreende o catabolismo e anabolismo catabolismo – reações químicas que liberam energia a partir da degradação de substância orgânicas anabolismo – reações químicas que consomem energia e permitem a síntese de precursores metabólicos, macromoléculas e estruturas celulares Metabolismo Catabolismo Energia Anabolismo Crescimento E Multiplicação FONTE DE ENERGIA E luminosa E Compostos Inorgânicos (Fe2+, NO2-, H2) E Compostos Orgânicos (Glicose) Fotossintetizantes Litotróficos Heterotróficos ou Organotróficos ATP Biossíntes de Macromoléculas Montagem de Estruturas Divisão Celular FONTE DE CARBONO Autotróficos – Utilizam CO2 como fonte de carbono Organotróficos – Utilizam compostos orgânicos como fonte de carbono CLASSIFICAÇÃO DOS ORGANISMOS DE ACORDO COM O PADRÃO METABÓLICO UTILIZADO QUIMIOLITOTRÓFICOS – Utilizam compostos inorgânicos como fonte de energia e CO2 como fonte de carbono FOTOTRÓFICOS – Utilizam luz como fonte de energia e CO2 como fonte de carbono QUIMIOORGANOTRÓFICOS – Utilizam compostos orgânicos como fonte de energia e de carbono VIAS CATABÓLICAS UTILIZADAS POR MICROORGANISMOS QUIMIORGANOTRÓFICOS RESPIRAÇÃO AERÓBICA – Cadeia de elétros (cadeia respiratória) e força próton motiva para geração de ATP, oxigênio como receptor final de elétrons; RESPIRAÇÃO ANAERÓBICA – Nitrato, Ferro, Sulfato ou Carbonato como receptor final de elétrons; FERMENTAÇÃO – A geração de ATP está restrita à glicólise (fosforilação do substrato)
