EE Camilo Bonfim

E.E. Camilo Bonfim
Tema: Importância do Ferro para o
Organismo
Disciplina: Ciências da Natureza
Prof°. Terezinha Galvan
Serie: 9° Ano “A”
Alunos: Bruno, Lucas, Matheus e Wither
Onde esse elemento atua no
Organismo?
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O ferro é um nutriente essencial para a
vida e atua principalmente na síntese
(fabricação) das células vermelhas do
sangue e no transporte do oxigênio para
todas as células do corpo.
Falta de Ferro no Organismo
Os principais sinais e sintomas são: a
fadiga generalizada, anorexia (falta de
apetite), palidez de pele e mucosas (parte
interna do olho, gengivas), menor
disposição para o trabalho, dificuldade de
aprendizagem nas crianças, apatia
(crianças muito "paradas").
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Excesso de Ferro no Organismo
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O excesso de ferro é tóxico e provoca vômito, diarréia e
lesão intestinal. O ferro pode acumular- se no corpo
quando um indivíduo é tratado com quantidades
excessivas ou por um tempo demasiadamente longo,
quando ele recebe várias transfusões de sangue ou no
alcoolismo crônico. A hemocromatose (doença causada
pelo excesso de ferro) é um distúrbio hereditário
potencialmente fatal, mas facilmente tratado, no qual
uma quantidade excessiva de ferro é absorvida, afeta
mais de um milhão de americanos. Normalmente, os
sintomas manifestam-se quando o indivíduo atinge a
meia-idade.
Fontes Alimentares
As melhores fontes alimentares de ferro de fácil
absorção são os alimentos de origem animal (ferroheme). O ferro proveniente de verduras, frutas, grãos e
suplementos (ferro não-heme) é de absorção mais
difícil. Se você misturar um pouco de carne magra, peixe
ou frango com feijões ou folhas verde-escuro em uma
refeição, você pode aumentar a absorção do ferro de
origem vegetal até três vezes. Os alimentos ricos em
vitamina C também aumentam a absorção de ferro.
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Alguns alimentos reduzem a absorção de ferro. O chá
preto contém substâncias que se ligam ao ferro, de
modo que ele não pode ser usado pelo corpo.
Referências Bibliográficas
br.answers.yahoo.com
 www.fazfacil.com.br
 boasaude.uol.com.br
 www.oligopharma.com.br
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