Oficial (IUPAC)

Química
Orgânica
Funções
Orgânicas
AULA 14
Prof. Mario
Aldeído
Grupo funcional CARBONILA
na extremidade da molécula.
Grupo formila
ou aldoxila
•
Importância: medicamentos, desinfetantes e plásticos.
•
Nomenclatura:
– Oficial (IUPAC):
Prefixo
Intermediário
+
+
AL
– Usual:
ALDEÍDO
+
Nome do ácido carboxílico
correspondente
Aldeído
Etanal
Aldeído acético
Metanal
Acetaldeído
Aldeído fórmico
Formaldeído
“formol”
Fenilmetanal
Benzaldeído
Metilpropanal
Cetona
Grupo funcional carbonila
entre Cs.
•
Importância: solventes de tintas, esmalte, vernizes.
•
Nomenclatura:
– Oficial (IUPAC):
Prefixo
Intermediário
+
ONA
+
– Usual:
Menor grupo
ligado a carbonila
+
Maior grupo ligado
a carbonila
+
CETONA
Cetona
Propanona
Dimetilcetona
Acetona
Butanona
metiletilcetona
2-metil-3-pentanona
3-metilpentan-3-ona
Etilisopropilcetona
Ácido Carboxílico
Grupo funcional carboxila:
• Importância: alimentação, tingimento, fabricação de ésteres.
• Nomenclatura:
– Oficial (IUPAC):
ÁCIDO
– Usual:
Prefixo
Intermediário
+
Deriva de produtos onde
são encontrados
+
Terminação ICO
+
ÓICO
Ácido Carboxílico
Ácido metanóico
Ácido fórmico
Ácido etanóico
Ácido acético
Ácido propanóico
Ácido propiônico
Ácido Carboxílico
Ácido
butanóico
Ácido butírico
Ácido 2-metil-3-pentenóico
Ácido 2-metilpent-3-enóico
Ácido Carboxílico
•
Ionização:
R-COOH + H2O → R-COO- + H3O+, ou
R-COOH → R-COO- + H+
– Nomenclatura dos Ânions:
•
ICO → ATO
Grupos Acila: derivados dos ácidos carboxílicos pela retirada do grupo –OH
– Nomenclatura:
ácido
metanóico
ICO → IL(A)
metanoila
ácido
benzóico
benzoila
Derivados de Ácido Carboxílico
Éster
São obtidos pela substituição do grupo –OH da
carboxila por um grupo –O-R.
Grupo Funcional
Carboxilato:
•
Importância: solventes e aromatizantes.
•
Nomenclatura:
Trocar a terminação
ICO do ácido de origem
por ATO
+
de
+
Nome do radical
correspondente
Derivados de Ácido Carboxílico
Éster
HCOOCH3
Metanoato de metila
Etanoato de etila
Etanoato de isobutila
Derivados de Ácido Carboxílico
Obtenção de Ésteres: Reação de Esterificação
Ácido Carboxílico + Álcool → Éster + Água
Derivados de Ácido Carboxílico
Cloretos de Ácidos
São obtidos pela substituição do grupo –OH da
carboxila por 1 cloro.
Grupo Funcional:
•
Nomenclatura:
CLORETO
+
de
+
Radical acila
ligado ao cloro
Derivados de Ácido Carboxílico
Cloretos de Ácidos
Cloreto de etanoila
Cloreto de metanoila
Cloreto de acetila
Cloreto de formila
Derivados de Ácido Carboxílico
Sais de Ácidos
São obtidos pela reação entre um ácido carboxílico e
uma base inorgânica.
Ácido + Base → Sal + Água
• Nomenclatura:
Trocar a terminação ICO do
ácido de origem por ATO
+
de
+
Nome do cátion
da base
Etanoato de sódio
Acetato de sódio
Derivados de Ácido Carboxílico
Anidridos de
Ácidosintermolecular de ácidos
São obtidos por desidratação
carboxílicos.
• Nomenclatura:
ANIDRIDO
+
Grupo ANIDRIDO
Nome do
Menor Ácido
+
Nome do
Maior Ácido
Derivados de Ácido Carboxílico
Anidridos de
Ácidos
Anidrido etanóico
Anidrido acético
Anidrido etanóico
propanóico