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 Ésteres
1. (UEG) As propriedades físicas, químicas e biológicas dos compostos orgânicos dependem de suas estruturas químicas, as quais são caracterizadas por grupos funcionais. Em relação às estruturas químicas, faça o que se pede: a) Escreva a estrutura química de um ácido carboxílico que contenha três átomos de carbono. b) Desenhe a fórmula estrutural de um éster e de um cloreto de ácido derivados do ácido carboxílico obtido no item anterior. 2. (UFLA) Um grande número de compostos orgânicos contém oxigênio em sua estrutura, formando diferentes classes funcionais. Alguns grupos funcionais oxigenados estão representados a seguir. C
I
O
O
O
H
C
II
OH
C
C
OH
III
O
C
IV
Assinale a alternativa que apresenta as classes funcionais dos grupos I, II, III e IV, respectivamente. a) Éster, álcool, aldeído, ácido carboxílico. b) Álcool, aldeído, cetona, éter. c) Cetona, álcool, éter, aldeído. d) Aldeído, ácido carboxílico, éster, éter. e) Aldeído, álcool, ácido carboxílico, éster. 3. (UEM ) Analisando as estruturas dos compostos orgânicos a seguir, assinale a(s) alternativa(s) que apresenta(m) classificações corretas em relação às suas características. A)
B)
C)
D)
E)
O
OH
01. Quanto ao número de ramificações, em A são 2, em B é 1 e em C é 1. 02. Quanto ao tipo de cadeia carbônica, em B é insaturada, em C é saturada e em D é insaturada. 04. Quanto ao tipo de função, C é um hidrocarboneto, D é um éster e E é um ácido carboxílico. 08. Quanto ao tipo de hidrocarboneto, A é um alcano, B é um alceno e C é um aromático. 16. Quanto à nomenclatura, C é o pentil-­‐
benzeno, D é o butóxi-­‐butano e E é o 1-­‐
octanol. 4. (UDESC) Um flavorizante muito conhecido na indústria de alimentos é o butanoato de etila, que, ao ser misturado aos alimentos, confere a estes um sabor de abacaxi. Com relação ao butanoato de etila, é correto afirmar que: a) é um éter e apresenta dois substituintes: uma butila e uma etila. b) pode ser representado por H3C-­‐CH2-­‐CH2-­‐
CO-­‐CH2-­‐CH3. c) apresenta um carbono com hibridização sp em sua estrutura. d) apresenta carbonos primários, secundários e terciários em sua estrutura. e) não forma ligações de hidrogênio entre suas moléculas. www.tenhoprovaamanha.com.br 1
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GAB: 1. a) CH3CH2COOH b) CH3CH2COOCH3 ; CH3CH2COCl 2. [E] 3. [025] 4. [E] www.tenhoprovaamanha.com.br 2